Universidad de San Martín de Porres Facultad de Medicina

PRÁCTICA N° 10
DENSIDAD RELATIVA DE UN ÓRGANO Y SUERO DE LA
SANGRE DE UN ANIMAL
I. OBJETIVOS
Determinar la densidad relativa de un órgano animal
Determinar la densidad relativa de una muestra líquida

II. INFORMACIÓN TEÓRICA

DENSIDAD ABSOLUTA (d)
Es el cociente entre la masa (m) de una sustancia y su volumen (V). Su unidad en el S.I.
es kg/m3.
m . . . (1)
d=
V

DENSIDAD RELATIVA (dr)

Es el cociente entre la densidad absoluta (d) de una sustancia y la densidad del agua (D)
en iguales condiciones de presión y temperatura. Es decir:

d . . . (2)
dr =
D

La densidad así definida es la relativa al agua destilada a 4°C, que se toma a esta
temperatura como sustancia de referencia. Sin embargo, para fines prácticos se acepta el
resultado respecto al agua destilada a la temperatura ambiente.
La densidad relativa es una cantidad adimensional, por lo tanto en cualquier sistema de
unidades, su valor es el mismo.

2.2.1 DENSIDAD RELATIVA EN FUNCIÓN DE LAS MASAS Y PESOS DE

LAS SUSTANCIAS.
d m/V
Se sabe que: dr = =
D M / V´

Si V = V´, entonces: m . . . (3)

dr =
M

Donde: m = masa del cuerpo problema

M = masa del agua destilada cuyo volumen es igual al del cuerpo.

Si en la ecuación (3), el numerador y denominador se multiplican por “g”, se

obtendrá la siguiente ecuación:
m.g P
dr = M.g = Pa . . . (4)

donde: P = peso del cuerpo problema (órgano animal)

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Pa = Peso de la masa de agua destilada

PRINCIPIO DE ARQUÍMEDES
Establece que: “Todo cuerpo sumergido en forma total o parcial en un líquido experimenta
un EMPUJE de abajo hacia arriba que es igual al PESO DEL VOLUMEN
DEL LÍQUIDO DESPLAZADO”.
Mediante este principio se puede determinar la densidad relativa de un cuerpo.
Si el volumen desplazado es V, entonces el empuje es:

E = D.g.Vs …… (5)

Donde: E = empuje; g = aceleración de la gravedad; Vs = volumen del cuerpo

sumergido, que es igual al volumen del líquido desalojado (V = Vs)
Como dr = P , según la ecuación (5):
Pa

P P
dr = = …….. (6)
D.g.VS E

Para fines prácticos, el empuje E puede determinarse también de la expresión:

E = P – P´ ……… (7)
Donde: P = peso del cuerpo medido en el aire
P´= peso aparente del cuerpo cuando está sumergido en el líquido
Luego, al reemplazar (7) en (6):

P
dr = . . . (8)
P − P´

DENSIDAD RELATIVA DE UN LÍQUIDO

De la ecuación (5), se infiere que si un cuerpo de volumen V se sumerge en un líquido
de densidad absoluta d1, recibe un empuje E1 (observar figura 1), cuya magnitud
es E1= d1.g.V.

Liq. Liq.
d1 d2
w E1 w E2

Y al sumergir en otro líquido de densidad d2 experimenta un empuje E2 (observar la

figura 2), cuya magnitud está dada por E1= d1.g.V.
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Entonces el cociente de ambos empujes es:

E 1 d 1 .g.V d 1
= =
E 2 d 2 .g.V d 2

Como d1/d2 es la densidad relativa del líquido 1 respecto del líquido 2, entonces, la
DENSIDAD RELATIVA de un LÍQUIDO cualesquiera respecto a otro referencial,
estará dado por:

E1
d =
r
E2

Para fines prácticos de laboratorio, el líquido 2 de referencia es el AGUA DESTILADA.

Principio de Arquímedes

El principio de Arquímedes afirma que todo cuerpo sumergido en un fluido experimenta un empuje vertical y
hacia arriba igual al peso de fluido desalojado.

La explicación del principio de Arquímedes consta de dos partes como se indica en la figuras:

1. El estudio de las fuerzas sobre una porción de fluido en equilibrio con el resto del fluido.
2. La sustitución de dicha porción de fluido por un cuerpo sólido de la misma forma y dimensiones.

Porción de fluido en equilibrio con el resto del fluido.

Consideremos, en primer lugar, las fuerzas sobre una porción de fluido en equilibrio con el resto de fluido. La
fuerza que ejerce la presión del fluido sobre la superficie de separación es igual a p·dS, donde p solamente
depende de la profundidad y dS es un elemento de superficie.

Puesto que la porción de fluido se encuentra en equilibrio, la resultante de las fuerzas debidas a la presión
se debe anular con el peso de dicha porción de fluido. A esta resultante la denominamos empuje y su punto de
aplicación es el centro de masa de la porción de fluido, denominado centro de empuje.

De este modo, para una porción de fluido en equilibrio con el resto, se cumple

Empuje=peso=f·gV

El peso de la porción de fluido es igual al producto de la densidad del fluido f por la aceleración de la
gravedad g y por el volumen de dicha porción V.
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Se sustituye la porción de fluido por un cuerpo sólido de la misma forma y dimensiones.

Si sustituimos la porción de fluido por un cuerpo sólido de la misma forma y dimensiones. Las fuerzas
debidas a la presión no cambian, por tanto, su resultante que hemos denominado empuje es la misma y actúa
en el mismo punto, denominado centro de empuje.

Lo que cambia es el peso del cuerpo sólido y su punto de aplicación que es el centro de masa, que puede o no
coincidir con el centro de empje.
Por tanto, sobre el cuerpo actúan dos fuerzas: el empuje y el peso
del cuerpo, que no tienen en principio el mismo valor ni están
aplicadas en el mismo punto.

En los casos más simples, supondremos que el sólido y el fluido son

homogéneos y por tanto, coinciden el centro de masa del cuerpo con
el centro de empuje.

Guía de Laboratorio 4 Física Biológica