Nombre: Matrícula:

Cipriano Oba Navarro 02767103

Nombre del curso: Nombre del profesor:

Operaciones Logísticas y Administración Iván Alejandro Vacio Hernández

de Cadenas de Suministro Globales
Módulo: 3:
Fecha: 11/08/20 Domingo
Actividad: 13: Descripción de los
Procesos en una Empresa de tu
Elección

1. De manera individual elige una empresa que consideres exitosa e

investiga cuáles son las características que distinguen sus procesos
primarios y de soporte.
2. Analiza los procesos de suministro, manufactura y distribución que lleva
a cabo la empresa e identifica las actividades que se realizan durante
cada proceso. Haz un gráfico para sintetizar la información.
3. Elabora una conclusión donde señales cuáles consideras que son las
fortalezas en los procesos de la empresa analizada y cuáles son las
áreas de oportunidad que podrían mejorarse.
4. Integra toda la información desarrollada en un reporte para entregar.
5. Recuerda incluir tus datos de identificación y el formato APA de las
fuentes consultadas

1) Empresa a Seleccionar: Bimbo

2) Procesos de la Empresa:

- Suministro: Dentro del Suministro de Bimbo, se caracteriza este punto por tener
lo que es transferencia de conocimiento, habilidades, y aplicaciones de
Estándares de Calidad entre los Proveedores y Fabricantes de la Empresa. Su
método de Suministro se define de la siguiente manera:

- Manufactura: Dentro de la Manufactura, primero que nada, se tienen que

asegurar de que las Materias Primas y recursos utilizados sean sustentables, esto
con el fin de seguir produciendo a futuro y sin dañar los recursos de generaciones
futuras. Se inicia en el proceso de Maquinaria, ya que aquí es en donde la materia
prima se procesa para que, después se le de la forma deseada (esto depende del
Producto Bimbo que se desea fabricar). El Paso que sigue es pasar al horno, y
una vez que nuestro producto está listo, se empaca y el equipo de calidad verifica
que tan bueno es el resultado final de la Empresa Bimbo.

- Distribución: Los Inventarios Forman parte clave de la distribución, y es aquí

donde se almacenan los productos terminados a la espera de su transporte y
distribución a tiendas, abarrotes, etc. Y una vez llegados a este punto, el cliente es
el que decide adquirirlo para que, posteriormente sea consumido.
3) Conclusión: Es gracias a esta actividad que sabemos más de la logística y
transporte dentro de una empresa reconocida y exitosa como lo es Bimbo, donde
uno de los procesos más importantes son los 3 puntos claves mencionados
previamente. Todo esto aunado a un excelente manejo de la empresa, nos
otorgará increíbles resultados en nuestra organización.