DEPARTAMENTO DE CUNDINAMARCA-MUNICIPIO DE CHOCONTÁ

INSTITUCIÓN EDUCATIVA DEPARTAMENTAL AGROINDUSTRIAL SANTIAGO DE CHOCONTÁ

NIT 832.009.376-3 DANE 125183000591- Resolución Creación N°. 3367 septiembre 30 de 2.002
GUIA
Resolución Reconocimiento Oficial N°. 001880 marzo 31 de 2008-Resolución Cambio Razón Social N° 006445 octubre 03 de 2008. ACADÉMICA
Resolución Integración N°. 002050 febrero 24 de 2.006- Resolución de Jornada única No. 0007260 de octubre 5 de 2016-
Resolución Especialidad en Sistemas N° 008024 del 29 de Noviembre de 2016

Semana de Fecha de Elaborado

9 Agosto 13 de 2020 Modalidad No Presencial Martha Liliana Garzón farfán
desarrollo elaboración por
The supermarket and
Grado Asignatura Inglés (básico y técnico) Intensidad 3 Horas Actividad
Décimo preposition of place
Fecha de Fecha de entrega a
28 de Septiembre a 2 de Octubre 31 de Agosto a $ de Septiembre
recepción: estudiantes:
INSUMO – Conceptualización
THE SUPERMARKET

Observa y aprende el vocabulario relacionado con el supermercado .

Fruits and vegetables Dairy Products – Productos lácteos

Milk: leche.
Tomatoes: tomates. Cheese: queso.
Cabbage: repollo / col. Butter: mantequilla.
Lettuce: lechuga. Cream: nata.
Spinach: espinacas. Yogurt: yogur
Carrots: zanahorias. Coffee: café
Onions: cebollas. Milkshake: malteada
Garlic: ajo. Chocolate: chocolate
Cucumbers: pepinos.
Avocados: aguacates.
Apples: manzanas.
Bananas: plátanos / bananas.
Grapefruit: pomelo.
Oranges: naranjas.
Grapes: uvas.
Pears: peras.
Peaches: melocotones / duraznos.
Plums: ciruelas.
Watermelon: sandía.
Potatoes: patatas / papas.
Eggplant (US): berenjena.
Aubergine (UK): berenjena.
Zucchini (US): calabacín.
Courgette (UK): calabacín.

Meat and Fish – Carne y pescado. Grains and Legumes – Cereales y legumbres

Meat: carne en general, de cualquier animal de tierra. Wheat: trigo.

Fish: pescado (es un plural irregular). Rice: arroz.
Eggs: huevos. Pasta: pasta.
Bacon: beicon, tocineta. Noodles: fideos.
Seafood: cualquier comida que viene del mar. Bread: pan.
Shellfish: marisco. Corn: maíz.
Beef: carne de vaca. Barley: cebada.
Pork: carne de cerdo. Beans: judías / frijoles.
Chicken: pollo. Lentils: lentejas.
Salmon: salmón. Chick peas: garbanzos.
Tuna: atún. Peas: guisantes.
Squid: calamares. Green beans: fríjoles verdes.
Sardines: sardinas Flour: harina.
Sausage: salchichas

Nuts or berries – Frutos secos o frutos del bosque.  Drinks – Bebidas

Water: agua.
Walnuts: nueces. Juice: zumo / jugo (también apple juice, grape juice,
Almonds: almendras. orange juice, etc).
Peanut: maní Sparkling water: agua mineral con gas.
Strawberry: fresa. Still water: agua mineral sin gas.
Cranberry: arándano rojo. Tap water: agua de grifo.
Blueberry: arándano azul. Beer: cerveza.
Blackberry: mora. Red wine: vino tinto.
Raspberry: frambuesa. White wine: vino blanco.
Soda: refrescos/gaseosa.
Lemonade: limonada.
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NIT 832.009.376-3 DANE 125183000591- Resolución Creación N°. 3367 septiembre 30 de 2.002
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Resolución Especialidad en Sistemas N° 008024 del 29 de Noviembre de 2016

Coffee: café.
Tea: té.

Ahora veremos el vocabulario relacionado con los principales verbos de cocina y con medidas y envases.
Envases y medidas. Verbos de cocina.
a dozen (e dósen) - una docena Add (ad)– añadir, agregar
a half (e jáf) - una mitad Age (eich)– madurar, envejecer
a handful (e jándful) - un puñado Bake (beik)– hornear
a heap (e híip) - un montón Barbecue (barbiquiu)– asar (hacer a la barbacoa)
a mouthful (e máuzful) - un bocado Beat (biit)– batir
a pair (a péer) - un par Blanch (blench)– blanquear, escaldar
a piece (e píis) - un pedazo Blend (blend)– licuar
a quarter (e kuórter) - un cuarto Boil (boil)– hervir
a slice (e sláis) - una rebanada Break (breik)– romper
a spoonful (e spúunful) - una cucharada Brew (bru)– hacer (café, té, etc)
a stack (e sták) - una pila, un montón Brown(Braun) – dorar saltear
bag (bag) - bolsita Can (ken)– enlatar
bar (bar) - barra Caramelize(caramelais) – caramelizar
barrel (bárrl) - barril Chop (chop)– picar, cortar en trozos
basket (báskit) - canasta Churn (chern)– batir (mantequilla)
bottle (bótl) - botella Combine(combain) – combinar, mezclar
bowl (bóul) - bol Cook (cuk) – cocinar
box (boks) - caja Cool (kul)– enfriar
bucket (báket) - balde, cubo Cream (crim)– acremar (batir mantequilla con azúcar)
can (can) - lata Cut (cut)– cortar
carton (cárton) - cartón Debone (deboun) – deshuesar
crate (kréit) - cajón Deglaze (degleis) – hacer una salsa con lo que queda en la olla
gallon (gálon) - galón o sartén
glass (gláas) - vaso Deliver(deliver) – repartir
gramme (gráam) - gramo Drain (drein)– escurrir
half a dozen (jáf e dósen) - media docena Drizzle (drizol)– echar unas gotas / salpicar
jar (dchár) - frasco, pote Ferment – fermentar
jug (dchág) - jarro Filter filtrar
kilo (kílo) - kilo Freeze(friiz) – congelar
liter (líter) – litro Fry (frai)– freír
mug (mág) - jarra Glaze (gleis)– glasear
ounce (áuns) - onza Grate (greit)– rallar
pack (pák) - paquete, cajetilla Grease (griis)– aceitar, enmantequillar (untar)
package (pákedch) - paquete Grill – hacer a la parrilla
pot (pot) - tarro, pote Heat (jit)– calentar
pound (páund) - libra Infuse(infius) – dejar reposar, infusionar
roll (róul) - rollo Julienne (yulian)– cortar en juliana
sachet (sáshei) - sachet Knead (knid)– amasar
sack (sák) - saco, costal Layer (leier) – hacer capas
six-pack (síks pák) - paquete de seis Leaven (liven)– leudar (añadir levadura)
spray can (spréi can) - aerosol, atomizado Marinate(marineit) – marinar
Measure(michur) – medir
Melt – derretirse
Mold(mould) – moldear
Microwave (microueiv)– cocinar en microondas
Mix – mezclar
Oil – aceitar
Peel(pil) – pelar
Pickle (pikol)– encurtir, envinagrar
Pour – servir, verter algo
Preheat (prejit)– precalentar
Preserve (preserv)– conservar
Refrigerate(refrigereit) – refrigerar
Render – derretir
Replace (ripleis)sustituir
Roast – asar
Roll – rebozar, enrollar
Rotate(roteit) – dar vuelta
Salt – salar
Scramble (escrambol)– revolver (huevos)
Season(síson) – condimentar algo con
Separate(separeit) – separar
Serve (serv)– servir
Set – cuajar
Shake(sheik) – agitar
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Simmer – hervir a fuego lento

Skim – desnatar
Slice(slais) – cortar en trozas
Steam (estim)– cocer al vapor
Steep(estip) – remojar
Strain(estrein) – colar
Stuff (estaf)– meter, rellenar (un pavo, por ejemplo)
Taste(teist) – probar
Tenderize (tenderais)– ablandar
Thicken – espesar
Thin – diluir, aclarar
Toast – tostar
Warm – calentar
Wash – lavar
Zest – pelar (un limón)

Si puedes, accede a los siguientes links:

En el siguiente link podrás encontrar vocabulario y expresiones importantes para usar en el supermercado.:
https://www.youtube.com/watch?v=GlNbzAGZC2M

En este link podrás observar vocabulario relacionado con envases y medidas.

https://www.youtube.com/watch?v=D6eXc_Zi5DE

En estos links podrás practicar el uso adecuado de envases y medidas: https://agendaweb.org/grammar/containers-

partitives-exercises.html

https://www.ego4u.com/en/cram-up/vocabulary/shopping/exercises?03

Disfruta solucionando un crucigrama y ejercicios interactivos:

https://www.englishexercises.org/makeagame/viewgame.asp?id=2624

ACTIVIDADES Y ENTREGABLES
1. Realizar un video en el cual describa el proceso de elaboración de un producto (el de su preferencia) Haz tu
presentación explicando los ingredientes y elementos de cocina utilizados, además del proceso descrito tanto en inglés
como en español. En caso que no pueda realizar el video (explicar las razones), deberá realizar un friso con imágenes
y la respectiva descripción de la elaboración del producto.

2. Escoger 15 palabras relacionadas con envases y medidas. Escribir una oración con cada una y representarla. Este
ejercicio puede ser realizado en el cuaderno, en hojas de block o en el computador.
RECEPCION DE ENTREGABLES
Enviar las actividades en formato pdf debidamente marcadas al correo: marlikht@yahoo.es o por whatsapp al número: 3114480842

Lee atentamente y responde:

1. ¿Cómo consideras que fue tu trabajo realizado en esta guía? Para responder esta pregunta ten en cuenta la presentación de
los trabajos, la entrega puntual y el trabajo autónomo: Excelente ____ Bueno____ Puede mejorar ____
2. ¿Cuál podría ser tu nota del trabajo realizado en este mes? Recuerda que 1.0 es la nota mínima y 5.0 la máxima ____
3. ¿Por qué consideras que debes obtener esa nota? __________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________________
4. ¿Cómo puedes mejorar tu trabajo? _____________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________________
5. ¿Qué retos tuviste al realizar la guía? ___________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________________
6. ¿Qué aprendizajes te dejó la guía? _____________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________________
7. Piensa en cómo fue este mes para ti, ¿tuviste inconvenientes a lo largo del mes para realizar esta guía? Sí ___ No___
8. ¿Cuáles inconvenientes? Familiares____Salud____Conectividad____Económicos____Estrés____Otro, ¿cuál? ________
9. ¿Pudiste solucionarlos? Sí__ No__De haber contestado sí, ¿cómo los solucionaste? (incluye si lo hiciste solo o en
familia)___________________________________________________________________________________________