UNIVERSIDAD TÉCNICA LUIS VARGAS TORRES DE

ESMERALDAS

FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS.

CARRERA DE INGENIERíA FORESTAL.

TEMA:

Azufre: principales aspectos de la fertilización, abonos y sus características,

deficiencia o exceso nutricionales.

ASIGNATURA:

NUTRICIÓN VEGETAL.

CATEDRÁTICO:

ING. ANGEL MORALES

REALIZADO POR:

Velasco Plua Edison Javier

PERÍODO:

2020 – 2020
 ÍNDICE
1. INTRODUCCIÓN..............................................................................................1

2. OBJETIVOS.......................................................................................................2

2.1. Objetivo General.........................................................................................2

2.2. Objetivos específicos...................................................................................2

3. DESARROLLO..................................................................................................3

3.1. Azufre..........................................................................................................3

3.2. Principales aspectos de la fertilización........................................................3

3.3. Principales abonos con azufre y sus características....................................4

3.3.1. Abonos sulfatados solidos...........................................................................4

3.3.2. Abonos con azufre elemental......................................................................5

3.3.3. Abonos con fuentes liquidas sulfatadas.......................................................6

4. Desordenes fisiológicos inducidos por la deficiencia.....................................6

4.1. Desordenes fisiológicos inducidos por el exceso nutricional......................7

5. CONCLUSIONES..............................................................................................8

6. BIBLIOGRAFÍA................................................................................................9
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1. INTRODUCCIÓN

El azufre es un macronutriente esencial para el desarrollo de las plantas, es

indispensable para muchas reacciones que ocurren en las células vivientes y constituye

un componente básico de las proteínas.

Por lo tanto, deficiencias del mismo se traducen en deficiencias fisiológicas que

regulan actividades tales como fotosíntesis y fijación de nitrógeno. Es también

importante desde el punto de vista ambiental, por ser responsable de distintos tipos de

polución del aire, del agua y del suelo.

Por lo tanto, no es sorprendente que las plantaciones requieran cantidades

especialmente grandes de azufre.

Las plantas deficientes en azufre tienden a demorar su crecimiento y la maduración.

Las deficiencias de azufre han sido reportadas en muchas regiones del mundo, aunque

prevalecen en áreas en las que los materiales originales del suelo son pobres en azufre, o

donde la fuerte meteorización y el lavado han removido este elemento, o donde es poco

devuelto desde la atmósfera.

La quema de la biomasa vegetal resulta en una pérdida de azufre hacia la atmósfera

en forma de dióxido de azufre.

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2. OBJETIVOS

2.1. Objetivo General

Explicar de manera teórica la importancia del azufre en exceso y deficiencia en las

plantas.

2.2. Objetivos específicos

 Conocer los diferentes tipos de abonos sulfatados y sus características

 Mencionar como afecta el exceso y deficiencia de azufre en las plantas.

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3. DESARROLLO

3.1. Azufre

El azufre es un mineral que tiene propiedades antifúngicas y que además repele a los

insectos. Se trata de un polvo de color amarillo que podemos encontrar en dos

presentaciones distintas: una es en polvo, el cual se utiliza en seco; y otro es el azufre

mojable que se tiene que diluir primero en agua antes de su uso.[ CITATION Ben14 \l

2058 ]

Análisis: “La deficiencia de azufre puede dar una tonalidad púrpura y hacer que las

hojas nuevas se volteen hacia arriba, retrasando y prolongando el tiempo de floración,

palideciendo el color de las flores y dando vainas más pequeñas.”

3.2. Principales aspectos de la fertilización

 Mejora la actividad microbiana del suelo y, por tanto, es necesario para la

transformación de la materia orgánica fresca en humus.

 Reduce el pH y es por tanto muy adecuado para suelos calizos y salinos.

 Es adecuado en ambientes húmedos.

 Forma parte de aminoácidos esenciales y por lo tanto, es imprescindible en la

formación de proteínas, vitaminas y enzimas.

 Favorece la formación de espigas en los cereales.

 Aumenta la producción de aceite en la colza ya que produce semillas de alta

calidad.

 Favorece la fructificación.[ CITATION Roc16 \l 2058 ]

Análisis: “El azufre tiene múltiples ventajas en el suelo y como tal en las plantas de

esta manera podemos observar que una de las más importantes es que favorece a la

formación de espigas y mejora la actividad microbiana del suelo”

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3.3. Principales abonos con azufre y sus características

La reducción de emisiones de azufre, gracias a las medidas desarrolladas por la

industria para limitar al máximo la contaminación atmosférica y la utilización de

fertilizantes con bajo contenido en azufre, han conducido a una disminución de aporte

de este nutriente a las plantas. Hace años no era habitual que aparecieran carencias de

azufre, por el contrario, hoy en día su aporte con la fertilización se hace cada vez más

necesario.[ CITATION Ibá06 \l 2058 ]

Análisis: “El azufre como micronutriente esencial es uno de los mas importantes

dentro de los mismos ya que promueve la fructificación en las plantas.”

3.3.1. Abonos sulfatados solidos

El rango granulométrico de 2 a 4 mm es frecuentemente utilizado en fertilizantes

azufrados solubles y resulta adecuado tanto para la disolución en el suelo, como así

también para su distribución, manipuleo y aplicación a campo.

La dureza ideal de un fertilizante sólido debe ser superior a 2,5 kg, mientras que el

rango de dureza de 1,5-2,5 kg permite lograr un funcionamiento aceptable si se

implementan precauciones para el manipuleo. Cuando la dureza de los fertilizantes es

baja (<1,5 kg), los gránulos tienden a romperse y formar polvo.

Si bien el producto puede ser elaborado o formulado con una dureza y resistencia a la

abrasión “aceptables”, a medida que el fertilizante es distribuido a través del circuito

logístico, el material pierde calidad, siendo el incremento de las fracciones finas (polvo)

el problema más frecuente de deterioro físico.[ CITATION San14 \l 2058 ]

Análisis: “El abono físico tiene una medida 2 a 4 mm cada granulo como tal debe ser

preparado con cierta dureza para resistir los cambios bruscos que pueda haber en un

ambiente, el mismo es uno de los más eficaces al momento de ser distribuidos por el

suelo.”
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3.3.2. Abonos con azufre elemental

La granulometría constituye una propiedad física muy importante en las fuentes

azufradas insolubles en agua como el AE, ya que incide en su reactividad en el suelo

(velocidad de liberación de SO42-) y en la efectividad agronómica (respuesta a la

fertilización).[ CITATION Ben14 \l 2058 ]

Existen diferentes procesos de elaboración del AE que le confieren al mineral

propiedades físico-químicas particulares. Así, el AE se puede encontrar en forma

granulada (2-4 mm), formando productos complejos (S agregado en forma fundida

durante el proceso de granulación de fertilizantes nitrogenados o fosfatados) o

recubriendo gránulos de fertilizantes (ej. ureas recubierta con AE).[ CITATION

Ben14 \l 2058 ]

En relación al AE presentado en forma de polvo fino, el riesgo de detonación bajo

confinamiento, limita marcadamente su manejo en las plantas de fertilizantes.

[ CITATION Roc16 \l 2058 ]

En términos generales, la tendencia moderna es hacia la elaboración de fuentes de

AE granuladas con granulometrías similares a las fuentes convencionales, que mejoran

la seguridad en el manipuleo y facilitan el manejo logístico. Como ejemplos de estas

fuentes podemos mencionar el AE granulado micronizado, en el que cada gránulo del

fertilizante se forma a partir de la aglomeración de partículas finas del mineral a través

de agentes ligantes y aditivos específicos, que mejoran la velocidad de disgregación y

oxidación en el suelo.[ CITATION Roc16 \l 2058 ]

Análisis: “El azufre elemental es un a gran ventaja ya que permite un mejor manejo

que facilitan su aplicación de la misma manera el mismo puede ser presentado como un

polvo de color amarillento y su activación es con agua”.

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3.3.3. Abonos con fuentes liquidas sulfatadas

Se utilizan soluciones nitrogenadas o nitro-azufradas líquidas, siendo poco frecuente

el uso de suspensiones o soluciones de polifosfatos. Las principales ventajas de este tipo

de fuentes son logísticas y de flexibilidad de aplicación. Las soluciones líquidas tienen

como característica relevante su homogeneidad y la ausencia de materiales en

suspensión. Cualquier material “extraño” que altere la claridad propia de este tipo de

fuentes indica contaminación del producto durante la distribución y manipuleo (p. ej.

camiones cisterna con inadecuadas condiciones de limpieza, almacenamiento en tanques

sucios, etc.).[ CITATION Ibá06 \l 2058 ]

Análisis: “Es tipo de abono liquido como tal viene con composición de nitrógeno en

muchos casos con los típicos nutrientes N, P, K, por eso un de las características mas

importantes que el mismo presenta es su homogeneidad al momento de aplicación y la

absorción.”

4. Desordenes fisiológicos inducidos por la deficiencia

La carencia de azufre es un problema que el cultivador debe evitar. Hay varios

síntomas que pueden ayudar a detectar la deficiencia para poder solucionarla. Una de las

señales principales se conoce como clorosis, que básicamente significa que las hojas se

vuelven amarillas. Este cambio de color probablemente afecte primero a las hojas más

nuevas y jóvenes, situadas en la parte superior de la planta. La clorosis también puede

ser un síntoma de otras deficiencias, pero en el caso del azufre, una señal importante es

que el cambio a amarillo comienza en la base de la hoja y se va extendiendo hacia las

puntas.

Otro síntoma es la decoloración en la cara inferior de las hojas: si hay una deficiencia

de azufre, esta parte de la hoja adquiere tonos rosas, rojos y naranjas. Si la deficiencia

aparece durante la fase de floración, las flores pueden empezar a morirse. Este es el peor
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desenlace, pero hay varias medidas que se pueden tomar para revertir o prevenir esta

condición.[ CITATION Ibá06 \l 2058 ]

 Las hojas jóvenes se vuelven de color verde lima a amarillento y su

crecimiento se estanca.

 A medida que la falta de azufre aumenta, las venas de las hojas se vuelven

amarillas y secas.

 Las puntas de las hojas pueden quemarse, oscurecer y curvarse hacia abajo.

 Largas manchas púrpura aparecen en los nuevos tallos cuando se combina

con una deficiencia global de nutrientes.

 El tallo se vuelve leñoso.

 La formación de brotes es lenta y débil.[ CITATION Ben14 \l 2058 ]

Análisis: “La deficiencia de azufre en las plantas puede traer consecuencias

graves a que de esta manera las plantas pueden adquirir un tono amarillento

similar a la falta de nitrógeno u otros tipos de nutrientes como nervaduras

amarillas o secas.”

4.1. Desordenes fisiológicos inducidos por el exceso nutricional

Puede provocar fitotoxicidad en hojas, sobre las que aparecen unas manchas

amarillas que posteriormente se necrosan. La planta evidencia una falta de crecimiento.

 La planta es más pequeña y el desarrollo es uniformemente menor, las hojas

toman un color verde oscuro.

 Cuando el exceso es grave las puntas y bordes de la hoja se pueden decolorar

y quemar.[ CITATION Ben14 \l 2058 ]

Análisis: “El exceso de azufre en las plantas como tal tiene sus propios desordenes

como plantas pequeñas o un crecimiento menor o quemadura en los bordes o puntas de

las hojas.”
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5. CONCLUSIONES

 El azufre como tal solo es un micronutriente que es más eficaz cuando se

aporta conjuntamente con nitrógeno, fósforo y potasio y con el resto de

nutrientes, de tal manera tenemos diferentes tipos de abono como: solidos,

líquidos, y abonos basados en azufre elemental. Siendo uno de los más

utilizados para fertilizar el abono liquido por efectividad al momento de la

absorción.

 Al aplicar en exceso el azufre trae complicaciones al crecimiento de las

plantas como plantas pequeñas o borde de las hojas quemadas a causa de la

incorrecta dosificación, por otra la deficiencia de azufre trae consecuencias

como manchas color purpura en las hojas, tonalidades de la hojas opacas y

crecimiento de vainas pequeños para su tamaño habitual.

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6. BIBLIOGRAFÍA

Benitez , P. (20 de Enero de 2014). Urbina vino blogs. Obtenido de El suelo y la

nutrición de las plantas: http://urbinavinos.blogspot.com/2014/01/el-suelo-y-la-

nutricion-de-las-plantas.html#:~:text=Los%20suelos%20retienen%20las

%20sustancias,primera%20para%20la%20productividad%20agr%C3%ADcola.

Ibáñez, J. (4 de Octubre de 2006). Blogs Madrid. Obtenido de Un universo invisible

bajo nuestros pies:

https://www.madrimasd.org/blogs/universo/2006/10/04/44659

Roca, A. (23 de Junio de 2016). infoAgro.com. Obtenido de El suelo elementos

esenciales en las plantas:

https://www.infoagro.com/abonos/elementos_suelo_esenciales_plantas.htm

Sanchez , J. (28 de Septiembre de 2014). Universidad Nacional del Noroeste. Obtenido

de Fisiologia vegetal:

http://exa.unne.edu.ar/biologia/fisiologia.vegetal/FERTILIDAD%20DEL

%20SUELO%20Y%20NUTRICION.pdf