Gastronomía Tarapoto :

 Juane de gallina
 Tacacho con cecina y chorizo
 Patarashca
 Ninajuane
 Inchicapi
 Timbuche
 Masato

Bebidas

 EL UVACHADO.
 EL CHUCHUHUASI
 7 RAICES.
 EL ACHUNI-ULLO.
 EL MASATO
 EL CHAPO
 CHICHA DE MAIZ

Festividades

 24 de Junio, Fiesta de San Juan (Feriado).

 14 al 20 de Julio, "Semana Turística de Tarapoto".
 16 de Julio, Fiesta Patronal Santísima Cruz de los Motilones de Tarapoto,
 20 de Agosto, "Aniversario de la ciudad de Tarapoto" (Feriado).
 14-22 de Agosto , Fundación española de Tarapoto (1782).
 25 de diciembre, Navidad.

Artesanía

 Las mejores expresiones de sus artesanos son las obras de cerámica, utilitarias y de adorno.
Sombreros y carteras hechos de paja bombonaje, destacando los sombreros de Rioja, adornos y
collares de semillas y raíces
 Collares, aretes y pulseras, a base de semillas que atraen la suerte y alejan las malas
energías de las personas que suelen tener espíritus negativos. Como también a base de
plumas de aves

Leyenda de tarapoto

 La Runamula
 El chullachaqui
 El Ayaymama
 El Tunchi
 El Yacuruna
Folclore.
La música de Tarapoto, es muy alegre. Entre sus danzas o bailes típicos presenta
 La Pandilla, que es una danza bailada en todas las provincias; se caracteriza
por ser pícara y espontánea.
 El Chimaichi que es una cumbia de la Selva que se baila saltando
 La pandilla.
 La Danza De La Izana.
 CHOBA CHOBA.
 LA ANACONDA.
 EL SURI.
 La velación.