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Pregunta 1 Las enfermedades transmitidas por alimentos -ETAs- se producen cuando estos
Correcta vehiculizan agentes que son nocivos para el ser humano. Dichos agentes pueden
ser de tipo biológico, químico y físico.
Puntúa 1,00 sobre
1,00
Seleccione una:
Verdadero
Falso
Pregunta 2 Que alguna persona que manipula los alimentos posea alguna patología no es
Correcta una causa su ciente para la aparición de ETAs.
Falso
Pregunta 3 Las bacterias son los microorganismos que con mayor frecuencia se asocian a
Correcta las ETAs.
Falso