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Caso 3: Análisis
Tutor:
Carlos Augusto Millán
Grupo 102003_29
Pág.
Tabla de contenido
TABLA DE CONTENIDO.............................................................................2
INTRODUCCIÓN.......................................................................................3
OBJETIVO GENERAL................................................................................4
OBJETIVOS ESPECÍFICOS.........................................................................4
DESARROLLO.........................................................................................5
Actividad Colaborativa:...........................................................................5
LA PRODUCCIÓN......................................................................................6
CRECIERON LAS EXPORTACIONES..............................................................6
VENDER A FUTURO...................................................................................7
EL PRECIO INTERNO ESTÁ BAJANDO, PERO NO HAY COSECHA........................7
ANÁLISIS DE POLÍTICA CAFETERA...........................................................8
CONCLUSIONES....................................................................................20
BIBLIOGRAFÍA......................................................................................21
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INTRODUCCIÓN
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Identificar las variables que determinan el precio del café y su correlación con los
factores productivos.
Identificar los factores de producción.
Conocer las ayudas prestadas por el gobierno a los cafeteros de Colombia.
DESARROLLO
Actividad Colaborativa:
Leer el artículo del 14 de enero de 2020 publicado por Portafolio: El café aportó
$7,2 billones a la economía del país en 2019, (recuperado de
https://www.portafolio.co/economia/el-cafe- aporto-7-2-billones-a-la-del-pais-en-2019-
537124)
Los cerca de 540.000 cafeteros del país obtuvieron ingresos por 7,2 billones de
pesos el año pasado, lo que se convierte en la segunda cifra más alta en la historia de
la economía cafetera colombiana, luego del récord registrado en el 2017 cuando la
cosecha total tuvo un valor de 7,5 billones de pesos.
Este resultado obedece especialmente a los buenos precios internacionales del
grano reportados en los últimos tres meses del 2019, que llevaron la cotización interna
a superar incluso el millón de pesos la carga de 125 kilos. La mejoría en la situación de
los productores también fue impulsada por el incremento del precio del dólar en el
segundo semestre del 2019, cuando la moneda estadounidense incluso superó la
barrera de los 3.500 pesos.
Aunque la producción del grano en 2019 (14,8 millones de sacos) es la más alta
en 27 años, está lejos de la época en que el país cosechaba más de 16 millones de
sacos, como sucedió en 1992, cuando el año cafetero se ubicó en 16,1 millones.
Los buenos resultados de cierre del año cafetero borraron la crisis de ingresos
de los productores vivida en la primera mitad de 2019, cuando los precios
internacionales estuvieron por debajo de un dólar la libra, frente a los 1,20 dólares que
rondó para el café recolectado entre septiembre y noviembre pasado. De la misma
manera, el valor recibido por los cultivadores estuvo por debajo de los 800.000 pesos la
carga de la calidad seco de trilla, en el primer semestre, frente a un valor de entre
900.000 y un millón de pesos en los últimos meses.
LA PRODUCCIÓN
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(octubre 2019-diciembre 2019) las exportaciones registraron un aumento de 6%
ubicándose en 3,8 millones de sacos frente a los 3,6 millones en el mismo lapso de
2018.
VENDER A FUTURO
El buen cierre del 2019 contrasta con las cotizaciones internacionales del
presente año, la cuales se encuentran en 1,15 dólares la libra, mientras que el cierre del
año pasado rondó los 1,30 dólares la libra. A este descenso en el valor del grano en la
Bolsa de Nueva York, se suma la descolgada del dólar, que en los primeros días del
2020 estuvo incluso por debajo de los 3.300 pesos.
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Hoy la carga de café se paga en los comités locales a $875.000 pesos, en tanto
que a finales del año pasado estaba en alrededor de 990.000 pesos. Sin embargo, los
cafeteros no se han visto afectados debido a que en este momento no hay grandes
volúmenes de grano almacenado, en su poder, y tampoco hay recolección. La primera
cosecha de este año se obtendrá entre abril y junio próximos.
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c. ¿Qué relación existe entre las exportaciones cafeteras y el crecimiento
económico del país? Justifiquen su respuesta.
Los colombianos no podemos olvidar que el café ha sido uno de nuestros productos
de exportación más importantes. Su nivel de producción es tan alto que compromete a
590 municipios y los departamentos andinos del país, empleando a las familias
propietarias de los predios cafeteros, y a miles de recolectores de café, que conforman
el grueso de los trabajadores directos e indirectos. El café es el segundo producto
básico más valioso del mundo, siendo el petróleo el primero.
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Los mayores o menores beneficios y ganancias que puede obtener un país del
comercio internacional, dependen tanto de la oferta exportable como de la demanda
externa por la producción nacional que tengan los demás países. Las naciones que
tienen, por ejemplo, mayor dotación de recursos, tienen la posibilidad de producir a
menores costos. El nivel tecnológico y la disponibilidad de capital, ejercen gran
influencia sobre la estructura productiva, facilitando o restringiendo la producción de
bienes con menores costos relativos. Igualmente se pueden obtener ventajas para
comerciar a través de las políticas comerciales diseñadas en el interior de los países, a
fin de hacer más competitiva la producción local de bienes y servicios con destino al
mercado exterior.
Las exportaciones hacen parte del producto de un país, por tanto,
contribuyen al aumento del mismo, reflejándose en un mayor ingreso para
algunos sectores de la población, los cuales tienden a incrementar sus niveles de
consumo y ahorro doméstico y de esta manera, estimulan la producción y el
empleo en actividades específicas asociadas no solamente al sector exportador,
sino a sectores productores de bienes para el consumo interno.
Adam Smith (1776) pudo observar las limitaciones que tenía el mercado interno
como vía para incrementar la acumulación de capital. Por tanto, ve en el comercio
exterior los posibles beneficios para aquellas naciones que lo practican. De tal manera
que tanto las importaciones como las exportaciones son mecanismos que se
deben utilizar con el ánimo de aumentar la riqueza y bienestar de los habitantes
de una nación1.
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nivel mínimo. El gobierno también podría tener como propósito garantizar la máxima
transmisión del precio externo al interno, lo cual podría resultar importante dadas las
características del mercado cafetero, que tiende a ser monopsonio y en el cual unos
pocos intermediarios compran el grano a numerosos productores pequeños. Por último,
el gobierno puede pretender compensar al caficultor (sin hacer una intervención directa
en la política de precios) en épocas de significativas caídas del precio externo. Una
justificación para dicha intervención es que los pequeños productores son
particularmente vulnerables en razón a que fallas de mercado no les permite acceder
fácilmente a instrumentos financieros de mitigación del riesgo.
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Se agrega que en el Gobierno del presidente Iván Duque se han destinado
$263.312 millones para apoyo al precio, renovación de cafetales, financiamiento y
exportaciones, los cuales han generado competitividad en el sector.
De acuerdo con las cifras, la producción fue de un millón de sacos adicionales a los
registrados en 2018. Por su parte, las exportaciones entre enero y diciembre de 2019
sumaron 13,6 millones de sacos, es decir, 7% más que en 2018.
Este Plan 2030 contempla seis estrategias, cada una con algunas acciones más
detalladas, que el ministro detalló de esta manera.
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estrategia de diferenciación por calidad del café colombiano en el mundo, como
herramienta para mejorar los ingresos y la consecuente rentabilidad de los caficultores.
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Se debe apostar por estrategias que permitan mejorar la capacidad para generar un
mayor valor agregado del Café de Colombia tanto en el mercado internacional como en
el nacional, y con ello permitirle al productor vender el café a un mejor precio,
aumentando su rentabilidad.
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Los productores colombianos de café están que no se cambian. Los buenos
precios internacionales del grano, la prima de calidad que le está pagando el
mercado y el alto nivel de devaluación, que hace que el precio interno que les
pagan por carga haya alcanzado niveles históricos, los tiene muy contentos.
Sin embargo, acaba de conocerse una noticia que, para muchos colombianos,
podría poner el tinto amargo: la producción de café y las exportaciones del grano
colombiano registraron una caída en el mes de marzo.
Sin embargo, el gerente de la Federación, Roberto Vélez, asegura que este dato no
es para generar alarmas porque en los últimos 12 meses la producción llegó a
14,3 millones de sacos, es decir que está 6% por encima de la cifra que se
registraba a la misma fecha del periodo anterior, de 13,5 millones de sacos.
Esta situación se presenta porque para esta misma época del año pasado la
cosecha empezó a recogerse más temprano, en cambio este año la mayor cosecha se
va a registrar entre finales de abril, buena parte del mes de mayo e incluso en junio. Sin
embargo, la expectativa de la Federación que es que el año cafetero le permitirá al país
alcanzar una producción de entre 14 millones y 14,5 millones de sacos.
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Otra de las cifras que se conocieron sobre el reporte cafetero indica que en marzo
las exportaciones de café descendieron 21% hasta los 903.000 sacos de 60 kilos,
cuando en el mismo mes del año pasado alcanzaron 1,1 millones de sacos exportados.
A esto se suma que, en los tres primeros meses de este año, las exportaciones
cayeron 14%, a 3 millones de sacos, frente a 3,6 millones del mismo periodo del
año pasado. Sin embargo, la Federación informó que en los últimos 12 meses las
exportaciones muestran un crecimiento del 1 por ciento.
Eso sí, a pesar de la caída en exportaciones y producción, los ingresos para los
cafeteros siguen siendo muy positivos ya que los precios internacionales se han
mantenido entre US$1 y US$1,20 por libra y la prima que pagan los industriales por la
compra del café colombiano es de aproximadamente 50 centavos de dólar la libra. Esto
implica que el grano suave que se produce en el país se compra en los mercados
internacionales entre US$1,50 y US$1,70 por libra.
Variación -12%
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Ene-Mar 2019 3.316.000
Variación -14%
Variación 6%
Variación 6%
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de 6,5 años de los cultivos y una productividad de 20,5 sacos por hectárea, aún por
debajo de los 30 de Brasil y los 38 Vietnam.
Los bajos precios han llevado a muchos productores de café a vender sus fincas
para dar paso a construcciones de condominios o cambiar a otros cultivos como el
aguacate.
"Se ve una disminución de los volúmenes, es decir de alguna manera nos vamos
quedando como los responsables de la producción de cafés de alta calidad y por eso
tenemos que primero enfocarnos en la calidad y segundo estar listos porque creo que
eso nos van a dar un espacio de colocar mayores volúmenes a mejores precios",
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CONCLUSIONES
Dinero, 4 de Marzo de 2020; ¿Por qué cayó 12% la producción de café en marzo?;
recuperado de; https://www.dinero.com/economia/articulo/por-que-cayo-la-
produccion-de-cafe-en-marzo/283863