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tng. Manue¡ Arfonso Mayorga Morato
DISEÑO DE PLANTAS (02108)

Balanceo de línea..Enfoque de mercado (V)

TALLER:
5501 31 0
Taller V-1 /

Página
UL-02108-DyDP
mamm

viemes, 21 de febrero de 2020

1-
/

de l-
May1,6 /

Nombres y apellidos completos:

CAfilPETENCIA:
Capacidad para desagregar y medir procesos mediante indicadores, con el propósito de identificar posibilidades
de Intervención que le
perm¡tan plantear mejoras en cualquiera de las áreas de aplicación tecnológica.

L/tr5tMPE,ryUl
A partir de ¡a competencia desarrollada, establezca en el ejercicio dado, las opciones para realizar un proceso competitivo
dentro de un Sistema
deProducciónenLínea(ydistribuciónporproducto).

1. Calcule el equipo necesario para cada proceso

2. Determine la eficiencia de cada equipo.
3. Determine Ia eficiencia general prevista.
4. Determine la productividad de todo el sistema.

INFORMACIÓN:
Un grupo de jóvenes emprendedores, a partlr de una oportunidad del mercado, toman la decisión de fabricar 1.250 litros diarios de una bebid.a
cuya venta está garantizada.

Con la información del proceso que se da a continuación, realice el cálculo de la cantidad de equipo necesario para que realizar la producción
requerida.

Tenga en cuenta que solo se piensa trabájar ocho horas diarias. El colchón de sequridad para el proceso 3 es el 10%

:::1i.
N1:
i#$hi;$$ú $-
Clasificadora
L Clasificación 20 litros 33,3
automática
Estrujadora
2 Estrujado 15 litros 10
mecánica
Tanque de
3 Fermentación 500 Iitros 480
fermentación
Destiladora
¿+ Destilación L5 Iitros )1
Semiautomática
Envasadora de Cuatro botellas de
5 Envasado no
cuatro bocas 250 c.c.
6 Empaque Manual Caja de 12 botellas 2,