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PROPIEDADES DE LOS LIQUIDOS

Jorge Alejandro Ramírez Bello, Jeferson Andrés reyes

: jaramirezb01@libertadores.edu.co,yareyesm@libertadores.edu.co

RESUMEN
Este laboratorio tiene como fin determinar las propiedades de tres diferentes líquidos, se medirán con los
instrumentos de laboratorio como el viscosímetro entre otros. Obteniendo las diferentes densidades, pesos
específicos, la viscosidad y la capilaridad todos a presión atmosférica y temperatura ambiente a partir de
estos datos obtenidos se determinará la tensión superficial de los líquidos y comparar las diferentes
propiedades de los líquidos.

PALABRAS CLAVE: fluido, liquido, presión, viscosidad.

1. INTRODUCCIÓN
El líquido es uno de los cuatro estados de
agregación de la materia. Un líquido es un fluido
cuyo volumen es constante en condiciones de
temperatura y presión constantes y su forma es
esférica si sobre él no actúa ninguna fuerza
externa. En los líquidos presentan tensión
superficial y capilaridad, generalmente se
expanden cuando se incrementa su temperatura y
se comprimen cuando se enfrían. El propósito del
laboratorio es determinar las diferentes
propiedades de los líquidos tales como densidad,
viscosidad, peso específico y capilaridad.
2. MARCO TEÓRICO
Investigue cuál es el principio de funcionamiento
del hidrómetro y cómo se realiza la medición de la
densidad absoluta en este instrumento.
Investigue cuál es el principio de funcionamiento
del Viscosímetro Ubbelohde y como se realiza la
medición de la viscosidad en este instrumento.
 Viscosímetros con nivel de esfera
suspendida para la determinación de la
viscosidad cinética absoluta y
relativa de líquidos con comportamiento
de flujo newtoniano. Los niveles de
medición están marcados por sensores
TC. El pasaje de menisco se detecta
debido a la diferencia de conductividad de
la fase líquida y la fase gaseosa. No se
requiere una base de medición del tipo de
la serie AVS®/S. Los viscosímetros TC se
pueden usar para determinar la viscosidad
cinética de todos los líquidos con
comportamiento de flujo newtoniano.
[2]

 Para medir la densidad de un líquido, se DENSIDAD

rellena un tubo de ensayo cilíndrico
grande a la mitad con el líquido, y
después se coloca el hidrómetro en el
tubo. El hidrómetro subirá y bajará en el
agua, hasta asentarse finalmente. Cuando
lo haga, se puede leer la densidad,
buscando dónde llega el agua dentro del
tallo del hidrómetro. La medida debería
leerse en el menisco, o la superficie del
agua, no en el pico del agua que curva el
lado del hidrómetro.
[1]
La densidad se define como el cuociente
entre la masa de un cuerpo y el volumen
que ocupa. Así, como en el Sistema
Internacional, la masa se mide en
kilogramos (kg) y el volumen en metros
cúbicos (m3) la densidad se medirá en
kilogramos por metro cúbico (kg/m3).
m
ρ=
v
Ec (1)

1
 .

[2] Viscosidad cinemática

DENSIDAD RELATIVA la viscosidad cinemática se define como el cociente

entre la viscosidad dinámica de un fluido y su
La densidad relativa de una sustancia es densidad. Debido a que la viscosidad dinámica y la
la relación existente entre su densidad y la densidad son propiedades del fluido. Por definición
de otra sustancia de referencia; en es el cociente entre la viscosidad absoluta y la
consecuencia, es una magnitud densidad .
adimensional (sin unidades).

Ec (2)
EC(5)
[6]
[2]
PESO ESPECIFICO
TENSIÒN SUPERFICIAL
El peso específico de un cuerpo o sustancia, es la
Las fuerzas cohesivas entre las moléculas de un
relación que existe entre el peso y el volumen que
líquido, son las responsables del fenómeno
ocupa una sustancia ya sea en estado sólido,
conocido como tensión superficial. Las moléculas
líquido o gaseoso. Es una constante en el sentido
de la superficie no tienen otras iguales sobre todos
de que es un valor que no cambia para cada
sus lados, y por lo tanto se cohesionan más
sustancia ya que a medida que aumenta su peso
fuertemente, con aquellas asociadas directamente
también aumentara su volumen ocupado, al igual
en la superficie. Esto forma una película de
que sucede con la densidad.
superficie, que hace mas difícil mover un objeto a
través de la superficie, que cuando está
p completamente sumergido.
Pe= Ec(3)
v
[3]
VISCOSIDAD
EC(6)
[7]
La viscosidad solo se manifiesta en líquidos en
movimiento, se ha definido la viscosidad como la
relación existente entre el esfuerzo cortante y el 3. SUPUESTOS
gradiente de velocidad. Esta viscosidad recibe el
nombre de viscosidad absoluta o viscosidad Bogotá está a 2640 metros sobre el nivel del mar, a
dinámica. una temperatura ambiente de 16ºc, una presión
atmosférica de 560 mmHg y 29.71 inHg.

EC(4)
[8]
[4]
CAPILARIDAD

La capilaridad es la cualidad que posee una

sustancia de absorber a otra. Sucede cuando las
fuerzas intermoleculares adhesivas entre el líquido
y el sólido son mayores que las fuerzas
intermoleculares cohesivas del líquido. Esto causa
que el menisco tenga una forma cóncava cuando el
líquido está en contacto con una superficie vertical.
En el caso del tubo delgado, éste succiona un
líquido incluso en contra de la fuerza de gravedad.
Este es el mismo efecto que causa que materiales
porosos absorban líquidos.
[5]
4. HIPÒTESIS
. La viscosidad posiblemente puede variar
cambiando la temperatura del fluido.
. El hmedido posiblemente puede influenciar y
alternar la tensión superficial del fluido a medir.
. La viscosidad y densidad del fluido posiblemente
puede influir en el tiempo que va a tardar en
atravesar el viscometro.

2
 .

. cualquier residuo en los tubos capilares . Aprenderemos a utilizar los diferentes

posiblemente puede influir en la elevación capilar y instrumentos que serán utilizados durante el
eso influiría también la tensión superficial. transcurso del laboratorio.

7. APÉNDICE
5. ECUACIONES

m
 ρ=
v
EC (1)
p
 Pe=
v
EC (2)


EC (5)


EC (6)

 Para calcular el porcentaje de error

cometido

8. REFERENCIA
[1] http://www.ehowenespanol.com/definicion-
hidrometro-sobre_47263/

[2] http://www.mercofras.com/images/bf8be-SI-
Analytics-Catalogue-(arra strado)-3.pdf
[3] http://www.quimicayalgomas.com/fisica/peso-
6. PRE-CONCLUSIONES especifico-concepto-y-problemas/

. Se aprenderá a sacar el valor de las densidades
de diferentes fluidos mediante la fórmula
establecida.
. Se comprenderá el concepto de tensión
superficial y como lo podemos aplicar en los
diferentes campos de la mecánica de fluidos.
. Se comprenderá que influencia tiene la
temperatura en las propiedades de diferentes
fluidos.
. veremos como la densidad de un fluido puede
cambiar la tensión superficial de dicho fluido.
. Comprenderemos como influye la capilaridad en
un fluido y en sus propiedades.
[4]
http://www.monografias.com/trabajos13/visco/visco.
shtml
[5]https://es.wikibooks.org/wiki/F%C3%ADsica/Fen
%C3%B3menos_superficiales_de_los_l
%C3%ADquidos/Capilaridad
[6]https://www.google.com.co/url?
sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=11&cad=rj
a&uact=8&sqi=2&ved=0ahUKEwiaxYeTpuLOAhUD
1iYKHTEtD8kQFghfMAo&url=http%3A%2F
%2Fwww.uco.es%2Ftermodinamica
%2Fppt_Oct2012%2Ffluidos
%25201.%2520Propiedades.ppt&usg=AFQjCNFUu

3
 .

MUuG0QFCCtHXFd4HJLm0OX-
DA&bvm=bv.131286987,d.eWE

[7] http://hyperphysics.phy-
astr.gsu.edu/hbasees/surten.html

[8]
https://efrainpuerto.wordpress.com/2011/02/26/f1-
2/