LA BELLEZA DESDE EL INTERIOR

LOS ANTIOXIDANTES
LIC. NUTRICIÓN JESSICA PISFIL VELASCO

CNP 2373
 INTRODUCCIÓN
• Mucha gente consume calorías en exceso, casi no tiene desgaste físico y
desconoce la composición de los alimentos que se lleva al estómago, sus
beneficios y sus perjuicios, y las consecuencias de todo esto van más allá del
aumento de peso. Los alimentos que nos aportan vitaminas, minerales y
antioxidantes no nos garantizan eterna salud y juventud, pero está comprobado
que contribuyen a protegernos de las enfermedades cardiovasculares, de la
formación de tumores, que refuerzan nuestras defensas y que demoran el
envejecimiento celular, lo que no es poca cosa, menos aún teniendo en cuenta
que para incorporar estos nutrientes no es necesaria la ingesta de capsulas ni de
alimentos costosos si no de llevar una alimentación adecuada y balaceada.
 ¿QUÉ SON LOS ANTIOXIDANTES?
• Los antioxidantes son compuestos
químicos que el cuerpo humano
utiliza para eliminar radicales libres,
que son sustancias químicas muy
reactivas que introducen oxígeno en
las células y producen la oxidación de
sus diferentes partes, alteraciones en
el ADN y cambios diversos que
aceleran el envejecimiento del
cuerpo.
ANTIOXIDANTES DISTRIBUCIÓN EN PIEL
¿QUÉ SON LOS RADICALES LIBRES?
Es el proceso de oxidación de las
células, de forma natural por su
propia acción metabólica o causado
por factores externos como la
contaminación, el tabaco, la
radiación solar, etc.. dando lugar a la
aparición de manchas, arrugas,
pérdida de elasticidad, aspecto
curtido y mate, pigmentación…
¿PORQUE SE PRODUCEN LOS RADICALES LIBRES?
La mayoría de los radicales libres
provienen de la quema de glucosa y
grasas. Aunque existen otros elementos
que los producen o que los contienen:
-Las lesiones como fracturas de huesos
e inflamaciones.
-La falta importante de circulación en un
tejido.
-El humo del cigarrillo.
-Los compuestos químicos volátiles
como la gasolina, el plomo.
 ¿CÓMO SE PUEDE DETENER LA ACCIÓN DE LOS
RADICALES LIBRES?

➢ Simplemente llevando una

vida saludable.
➢ Una buena alimentación.
➢ No fumar.
➢ Protección de la piel del
sol y de los productos
químicos domésticos.
 BENEFICIOS DE LOS ANTIOXIDANTES
Los antioxidantes nos ayudan a:

➢ Combatir el estrés oxidativo.

➢ Facilitan la producción de colágeno,

fundamental para mantener la
elasticidad y tonicidad de la piel
previniendo y corrigiendo los signos
del envejecimiento.
 LOS ANTIOXIDANTES MÁS PODEROSOS PARA
NUESTRA PIEL

• VITAMINA “E”: Se encuentra presente en la piel y la encontramos en diferentes

alimentos, como las semillas, frutos secos como las nueces… Buena sinergia al
combinarse con la vitamina C. Evita la oxidación de los lípidos, mejora los signos de la
edad nutre y refuerza la piel, promueve la producción de colágeno. AYUDA A DISMINUIR
LAS LINEAS DE EXPESIÓN.
RESVERATROL: Se encuentra en alimentos
como las uvas, las nueces, los arándanos o el
vino tinto. tiene una acción antioxidante directa
(neutraliza radicales libres) e indirecta (estimula
la formación de antioxidantes internos). Al
aplicarla de forma tópica, reducimos el estrés
oxidativo de la piel. Protege contra los rayos
UVB y daños oxidativos, promueve la
producción de colágeno, gracias a sus
propiedades anti-inflamatorias y previene el
envejecimiento prematuro.
RETINOL: o”Vitamina A”,

➢ Reducir las manchas y corregir marcas de acné.

➢ Importante para el buen funcionamiento de las

mucosas y protección cutánea.

➢ Nos ayuda a tener un aspecto más joven gracias a su

poder para minimizar pequeñas arrugas de expresión.

➢ Lo encontramos en frutas y verduras de color

amarillos y naranjas.
VITAMINA “C”.

➢ Estimula el metabolismo cutáneo y la formación de

colágeno.

➢ Funciona muy bien en el tratamiento para la falta

de luminosidad y mejora de pigmentación .

➢ Incrementa la producción natural de colágeno.

➢ Refuerza la función de barrera protectora de la

piel.
GENISTEINA: Es una isoflavona

derivada de la soja que tiene la capacidad

de inhibir el daño oxidativo causado por

la radiación UV y sus consecuencias

sobre la dermis: machas, inflamación,

arrugas…
CÓMO PODEMOS GARANTIZAR UN SANO APORTE
DE ANTIOXIDANTES EN NUESTRA DIETA
• Comiendo 2 ó 3 porciones de frutas frescas al día. De preferencia de la estación.
Procurando que sean de varios colores diferentes.
• Incluyendo diariamente una ensalada variada de vegetales en nuestra comida principal.
• Tomando una infusión por las mañanas o por las tardes todos los días: Esta puede ser de
Té Verde, Rojo ó Blanco
¿QUÉ PODEMOS HACER PARA EVITAR LA SOBRE
PRODUCCIÓN DE RADICALES LIBRES Y CON ELLO EVITAR EL
ENVEJECIMIENTO PREMATURO?
➢ Dejar de fumar.
➢ No desvelarnos.
➢ Evitar el consumo de alcohol.
➢ No exponernos al Sol de forma inadecuada y excesiva.
➢ No abusar del ejercicio físico.
➢ Y no tomar medicamentos sin prescripción médica.
ALIMENTOS REGENERADORES Y REPARADORES PARA LA
PIEL
1. LA ZANAHORIA: Es rica en BETACAROTENO, Se convierte en VITAMINA “A” en el
organismo, aumentando la capacidad del sistema inmunológico para luchar contra el daño
externo. Los encontramos además en la calabaza, mango, melón y albaricoque.
2. LA SANDIA: Contiene LICOPENO. Los encontramos en el tomate, papaya, naranjas etc.
3. TÉ VERDE: Fuente de POLIFENOLES, tiene propiedades ANTIINFLAMATORIAS.
Previene el cáncer.
4. EL AGUACATE O LA PALTA: Incluye grandes dosis de VITAMINA “E”, es antiinflamatoria
y mejora la capacidad de la piel, para ACTIVAR COMO BARRERA DE PROTECCIÓN-.
Además los encontramos en la almendras, avellanas, las nueces y el germen del trigo.
5. LOS CÍTRICOS: Son ricos en VITAMINA “C” Se ha demostrado que actúa como un
TÓXICO para las células cancerígenas.
6. PESCADOS AZULES: Estos ácidos bloquean ciertas sustancias químicas que favorecen la
progresión del cáncer de piel. También reduce la inflamación. Los encontramos también en
nueces y semillas de lino y chia.
7. SEMILLAS: Ricos en ZINC, refuerza las defensas, ayuda a reponer los antioxidantes perdidos
por los efectos de los RAYOS UV y contribuyen a aumentar el nivel de proteína que reparan
el ADN. Los encontramos además en mariscos, lentejas, garbanzos y carnes.
8. COENZIMA Q10: este nutriente es el primer antioxidante en degradarse en la piel por la
acción del sol. De ahí la importancia de tomar alimentos que la contengan. El Q10 es un
antioxidante que está presente de forma natural en el pescado, el marisco, las espinacas y las
nueces. Al consumir estos alimentos aportamos a la dermis un suplemento básico para
reforzar la protección natural de la piel.
PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES:
LO QUE DEBEMOS DE CONOCER ES MUY
IMPORTANTE………….