INTERNATIONAL ING CONSULTING

Evaluación manipuladora de alimentos

Perfil de manipulador de alimentos
Nombre
de la empresa: Fecha: Hora:
Nombre del
entrevistador:
Puesto del Número de teléfono del
entrevistador: entrevistador:

Preguntas conocimientos previos

Pregunta n.º 1: Para qué sirve la formación como manipulador de alimentos?

Respuesta:

Pregunta n.º 2: Qué momento es adecuado para lavarse las manos ?

Respuesta:

Pregunta n.º 3: Si mantenemos una correcta higiene alimentaria conseguiremos?

Respuesta:

Conocimientos en higiene alimentaria

Escriba 5 pasos para garantizar inocuidad alimentaria