CASO PRÁCTICO

Procesadora de Crema y Quesos “La tia Chuy ” tiene 3 generaciones en el mercado y

sigue siendo un negocio familiar, su fuente de ingresos es la venta mayorista de Quesos,
Crema y mantequilla de una calidad superior al mercado comercial masivo. El negocio
se encuentra con capacidad de crecimiento y la producción está produciendo a un 70%
para producción.
La familia propietaria tiene al padre y dos de las hijas ya adultas manteniendo las
actividades comerciales y administrativas desde hace ya más de 10 años, para suceder
en la toma del control de las actividades. Ahora que se han dado las condiciones ideales
para visualizar nuevas perspectivas de contener a las competencias directas de nuevas
empresas importadoras de Quesos y de Crema, además de las marcas líderes que le han
propuesto comprar su empresa porque su potencial es mucho más al que se está
laborando ahora. Además de las nuevas aperturas de tiendas de conveniencia, Club de
descuentos y otros comerciantes en la zona inmediata y como competencia directa al
tráfico.
Los valores agregados de “la tía Chuy” son:
A) su atención es personalizada y la calidad superior para los diversos restaurantes
de comida tradicional mexicana.
B) Buscar la exclusividad en ciertos restaurantes y mencionar la marca como parte de
la promoción y difusión del nombre y calidad de la marca.
C) Las empresas comercializadoras que compran los productos también son
empresas de más de una generación para la venta y distribución de los diversos
productos.
D) El precio más bajo del promedio de los productos de las grandes corporaciones
Quiere buscar un local o una alianza estratégica para distribuir directamente su marca. Se
debe buscar un local tiene la venta exclusiva de las mercancías y punto de atención al
cliente. Se venderán todos los tipos de crema y quesos (manchego, Oaxaca y Panela),
buscando además una diferenciación en la temática de la decoración del local para
segmentar a su mercado meta
Según los informes de la AMIPCI y la IAB publicados durante el 2015 sobre crecimiento
del número de usuarios de Internet y su uso del teléfono inteligente será una manera más
común y eficiente para promocionar todo tipo de negocio basados en el geomarketing.
Los celulares están marcando la diferencia entre las empresas que se publicitan online y
offline.
INSTRUCCIONES
Las condiciones del proyecto que se le solicitan para su propuesta de consultoría son las
siguientes:

 Lo han contactado a usted para que proponga con el proyecto la manera de dar a
conocer los quesos basándose primordialmente en las redes sociales y la
tecnología. Aunque puede apoyarse en las estrategias tradicionales de promoción
para reforzar la e-campaña. Proponga qué redes sociales incluirá y justifique su
respuesta.

 La fábrica está situada en una nave industrial que hace tener varias ciudades
medianas y pequeñas con un potencial de casi 1’000,000 habitantes de todas las
edades y con potencial para incrementar sus ventas. Así mismo está entre una
gran zona habitacional de tradición que por costumbre va a los mercados a hacer
sus compras cada determinado tiempo, De poder adquisitivo medio.

 La capacidad de envío es de máximo 36 horas para entregar pedidos. SE

requiere que se recapitulen las actividades y cada vez haya más actividades
comerciales via internet y crear la lógica de una app o un sistema, para que les
pueda conseguir la información de los pedidos de clientes y organizarlos. Se le
pide que organice el tipo de operaciones para conseguir reforzar la imagen en las
redes sociales y la difusión de la marca.

 Indique una propuesta para atracción para nuevos comercios restauranteros y

bares. La prioridad será las presencia en un modelo B2B( Negocio a Negocio,
mayoreo) contenidos y dinámicas para atraer clientela la cual no está aún
segmentada claramente y quiere definir su mercado meta en cualquiera de sus
modalidades, tocará a usted recomendar y fundamentar su respuesta.

 Se solicita una estrategia de promoción con Neurobranding y retroalimentación

para los clientes que nos visiten para crear afinidad. Desarrollar una matriz de
mercado Ansoff para apoyarla. Justifique como influyen dichas leyes para las
Redes Sociales.

 Los socios requiere que les explique qué son los siguientes conceptos y sus partes
que lo conforman:

- URL, WWW y Navegador de la web

- Economía Digital
- Diferencia entre E-Business y E-Commerce
- Wearables
 - GPS
- Mercadotecnia de Contenidos
- Business Intelligence
- 3 diferencias del Mkt Tradicional y el Marketing Digital

No pueden solicitar bases de datos del directorio de inquilinos de los edificios

circundantes debido a la Ley de Protección de Datos Personales.

 Explique en qué consiste y por qué no puede hacer publicidad masiva online.