INTRODUCCIÓN

En este trabajo vamos a estudiar el cultivo de naranja valencia, veremos cuál es la mejor
forma de establecer un lote de naranja, como preparar el terreno para darle las condiciones
ideales para plantar los árboles y que tengan un buen desarrollo para que sea un cultivo
productivo.

También el manejo del cultivo después de su establecimiento, manejando un plan de

fertilización, un manejo integrado de plagas y enfermedades.

El naranjo es un árbol de hoja perenne que puede llegar hasta los 10 m de altura. Las
hojas son ovales y lustrosas, y las flores, llamadas de azahar, blancas y fragantes.

El fruto es un hesperidio, que es una variante de la baya. Consta de varios carpelos o

gajos fáciles de separar, cada uno de los cuales contiene una pulpa, de color variable entre
el anaranjado y el rojo, jugosa y suculenta, varias semillas y numerosas células jugosas,
cubiertas por un exocarpo coriáceo o cáscara de color anaranjado cuyo interior es blanco,
que contiene numerosas glándulas llenas de aceites esenciales.

Es una de las frutas más populares y saludables del mundo. Tiene un alto contenido de
vitamina C. Su sabor, especialmente de algunas variedades es realmente soberbio por su
acidez y dulzura. Aproximadamente un 90 por ciento de su contenido es agua con un cinco
por ciento de azúcares. La naranja es el fruto obtenido del naranjo dulce (Citrus × sinensis),
un antiguo árbol híbrido originario de India, Vietnam o el sureste de China.
 NARANJA VALENCIA

TAXONOMÍA

Nombre Científico: Citrus × sinensis

Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Rosidae
Orden: Sapindales
Familia: Rutaceae
Género: Citrus
Especie: Citrus × sinensis
Hábitat: Europa, Asia
América, África

Esta es una variedad de cítricos, su origen proviene del sudeste asiático hace unos 20
millones de años, desde entonces y hasta ahora ha sufrido muchas modificaciones por
selección natural e hibridaciones ya sean naturales o producidas por el hombre.

Fueron introducidos por los árabes en la península ibérica en el siglo X, era una variedad
amarga, en el siglo XV los portugueses descubrieron nuevas variedades con un sabor
mucho más dulce y sabroso: el citrus sinensis (naranja) y citrus reticulata (naranja
mandarina).

El nombre de ‘naranjas de la china’, se le da debido a que su procedencia era, precisamente,

el milenario país asiático. Fueron los españoles los que, en el año 1565, llevaron esta fruta a
América, concretamente plantaron naranjos en la ciudad de San Agustín, en Florida y en
California.
En algunos países accidentales se introdujeron como árboles decorativos, pero con el
tiempo ha ido evolucionando hasta convertirse en especie de gran cultivo.

La naranja es la especie mas cultivada a nivel mundial, Brasil es el mayor productor del
naranja del mundo, con una producción de casi 22 millones de toneladas; más del 35% de
la producción mundial que es de casi 60 millones de toneladas.

VALOR NUTRICIONAL

Valor nutricional por cada 100 g (c. sinensis)

Energía 47 kcal 197 kJ

Carbohidratos: 11,75 g Ácido pantoténico (vit. B5):0.250 mg (5%)

• Azúcares: 9,35 g Niacina (vit. B3): 0.282 mg (2%)
• Fibra alimentaria: 2,4 g Vitamina B6: 0.060 mg (5%)
Ácido fólico (vit. B9): 30 μg (8%)
Grasas: 0,12 g Vitamina B12: 0 μg (0%)
• saturadas: 0,015 g Vitamina C: 53.2 mg (89%)
• monoinsaturadas: 0,023 g Vitamina D: 0 μg (0%)
• poliinsaturadas: 0,025 g Vitamina E: 0.18 mg (1%)
Vitamina K: 0 μg (0%)
Proteínas: 0,94 g Calcio: 40 mg (4%)
Agua: 86,75 g Hierro: 0.10 mg (1%)
Magnesio: 10 mg (3%)
Retinol (vit. A): 11 μg (1%) Manganeso: 0.025 mg (1%)
• β-caroteno: 71 μg (1%) Fósforo: 14 mg (2%)
Potasio: 181 mg (4%)
Tiamina (vit. B1): 0.087 mg (7%) Sodio: 0 mg (0%)
Riboflavina (vit. B2): 0.040 mg (3%) Zinc: 0.07 mg (1%)
Requerimientos edafoclimáticos

 Temperatura: Es una especie sub- tropical, no tolera las heladas, el rango de

temperaturas óptimas para el desarrollo de la naranja esta entre los 23 y los 34
grados centígrados.
 Precipitación pluvial: Los cálculos en las necesidades de agua de los naranjos
entre 1,200 a 1,500 mm. de lluvia por año preferentemente bien distribuida. En el
caso de que las necesidades pluviales no sean avastesidas por lluvias solo se puede
sustituir por aplicaciones artificiales de agua (riego).
 Altitud: En las zonas tropicales desde el nivel del mar hasta los 1,500m.
 Vientos: Intensidad, no mayores de 25 kilómetros por hora, para evitar caída de
flores y frutos pequeños rozaduras de frutos por ramas, que afectan la apariencia
física.
 Luz Solar: El rango adecuado se considera entre 1,600 a 2,000 horas por año.
 PH del suelo: El rango ideal es de 5.5 a 7.
 Materia Orgánica: El rango ideal es entre el 2% y el 4%.
 Topografía: En topografías de onduladas a quebradas orientar las plantaciones de
norte a sur; En caso de que no se pueda se aconseja sembrar en curvas de contorno
con calles amplias.
 Disponibilidad de agua: Se deberá contar con estudios específicos del lugar en
cuanto a las tasas de evapotranspiración de la variedad elegida, condiciones de
retención de humedad por el suelo (capacidad de campo y punto de marchites
permanente) dependiendo de la textura de suelo, para obtener la frecuencia de riego,
que supla las demandas de agua por la planta en periodos críticos o para el uso de la
técnica del estrés hídrico y poder diseñar el sistema de riego más eficiente al menor
costo.
PLAGAS Y ENFERMEDADES

Plagas Enfermedades Virus y viroides

 Minador de los cítricos  Phytophthora sp.  virus de la
(Phyllocnistis citrella)  Huanglongbing (HLB) tristeza
 Cochinilla (Orthezia  Cáncer de los cítricos  exocortis
praelonga)  Stubborn de los cítricos.  psoriasis.
 Araña roja Tetranychus  Clorosis variegada de los
urticae) cítricos
 Mosca blanca (Aleurothrixus
floccosus)
 Pulgón café (Toxoptera
citricidus)
 Mosca de la fruta (Drosophila
melanogaster)
 Escama roja de california
((Aonidiella aurantii)
 Trips de los cítricos
(Pezothrips kellyanus)
 Minador de la hoja
(Phyllocnistis citrella Stainton)

SELECCIÓN DE LOTES PARA EL ESTABLECIMIENTO DE NARANJA

Los cítricos y en este caso la naranja valencia tolera una amplia gama de suelos, pero
prosperan en aquellos fértiles, bien drenados y ligeramente ácidos (pH 6-6,5) para su
establecimiento, una de las condiciones más relevante es una buena aireación, que no sea
demasiado arcillosos, lo cual da una menor calidad de fruto que los arenosos, muy
importante que no haya exceso de agua, que el lote no se encharque y que el nivel freático
no sea menor a 1 metro, las condiciones nutricionales y limitantes como el pH no toman
mucha importancia como condición especial de los lotes ya que esto se puede corregir con
la incorporación de enmiendas y fertilizantes, las enmiendas como la cal Dolomita (Doble
carbonato de calcio y magnesio), yeso agrícola corrigen la acidez del suelo llevándolo a un
estado cerca al neutro y las escorias Thomas que es básicamente fosforo, las necesidades
nutricionales del suelo se determinan de acuerdo a una toma de muestra de suelo previa
para poder analizar y determinar el estado nutricional del suelo y sus requerimientos, en
cuanto a la topografía sería ideal terrenos planos con buen drenaje, pero no es una limitante
por que la naranja se adapta a cualquier tipo de topografía.

Preparación de Suelo

Es importante efectuar un análisis antes de establecer la plantación de naranja y repetirlo

cada 2 años. Este análisis nos proporciona la siguiente información:

 El contenido de cada elemento en el suelo.

 El valor del pH (grado de acidez o alcalinidad del suelo).
 La textura del suelo.
 El contenido de materia orgánica.

Una vez seleccionado el lugar de siembra, en terrenos con pendiente se eliminan las
malezas con el chapeo o herbicidas, en terrenos planos se prepara el terreno a una
profundidad de 20 a 30 cm, con rastra, se hace cruzado, se incorporan las enmiendas al
suelo de acuerdo con el análisis químico del suelo y nivelar el terreno, después se hace el
trazo de la plantación, colocando estacas en cada posición de acuerdo con la distancia de
siembra y a la topografía del terreno. Si el terreno es inclinado el trazo se hará en curvas a
nivel, si es plano puede usarse el diseño deseado (Cuadro, tresbolillo, etc.).

Por lo general el tamaño del hoyo va de acuerdo al tamaño de la bolsa en que viene la
plántula, el Ahoyado, se hace colocando la tierra superficial a un lado y la del fondo en otro
lado, en el momento de la siembra, la tierra superficial colocada a un lado se debe mezclar
con materia orgánica y colocarla al fondo del hoyo y mezclarla con fertilizante rico en
fósforo.

Siembra

Se deben sembrar árboles injertados en patrones de buen comportamiento bajo las

condiciones de clima y suelos de la región, libres de plagas y enfermedades, con buena
unión del patrón y el injerto, de copa vigorosa, formada por 3-4 ramas bien distribuidas y
una buena formación del sistema radicular.

Época de Siembra

La época más adecuada es al inicio de la época lluviosa, pero si se tiene disponibilidad de

riego se puede sembrar en cualquier época del año.

Distanciamiento de Siembra

Generalmente, en plantaciones de Naranja se usa distanciamientos de 8 x 6 mts, pero estas

pueden variar, dependiendo del tipo de suelo, topografía del terreno, riego, clima, criterio
del productor. La tendencia actual es de cultivar los cítricos en setos, cambiar el concepto
de la unidad de producción de árboles individuales, por el volumen de follaje productor por
unidad de área (hectárea).

DISTANCIAS DE SIEMBRA
MANEJO EN SETOS CRECIMIENTO LIBRE
DISTANCIA ARBOLES/HA DISTANCIA ARBOLES/HA
SUELOS
Ladera 6x3m 556 6x4m 417
Plano arcilloso 7 x 7.5 m 408 7x5m 286
Plano arenoso 8x4m 313 8x6m 208

Sistema de Siembra
Los sistemas de siembra comúnmente empleados son el rectángulo que es el que más se
utiliza en la actualidad, cuadrado y el de tresbolillo (en desuso.); dependiendo
principalmente de las condiciones topográficas del terreno y del manejo que se planifica
implementar, se selecciona el sistema de siembra.
 BIBLIOGRAFÍA

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 EcuRed. (21 de abril de 2018). https://www.ecured.cu. Obtenido de Naranja:
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