¿Qué precio tiene la botella de agua del supermercado?

La respuesta podría
sorprendernos.

El siguiente artículo tiene como finalidad crear un espacio a la reflexión

y de alguna manera crear conciencia sobre esas pequeñas situaciones
cotidianas que muchas veces ignoramos hasta que la necesidad se hace
presente. Como argentino que ha tenido la bendición de viajar durante varios
años alrededor del mundo, conocer y convivir con diversas culturas no sólo
de nuestra América sino también de Europa, siempre me llamó la atención
cómo una cosa tan básica como abrir el grifo y beber agua se iba convirtiendo
muchas veces en un pequeño desafío diario. Como cualquier persona incapaz
de apreciar la suerte que tenemos aún en la mayoría de las ciudades de
nuestro país, fui brutalmente sorprendido por una cruda realidad que es
moneda corriente en muchos de los lugares donde he transitado.
El agua potable es indudablemente un derecho que tendría que ser
universal y obligatorio, ya que la misma es la que garantiza la vida. Sin agua
no hay vida. No tenemos que ir muy lejos para corroborarlo. Simplemente
preguntando a alguna persona que tenga alguna dificultad para acceder a la
misma se puede tener una certeza absoluta. O más aún, ¿qué ocurre en
nuestros hogares cuando hay un corte del servicio sin aviso y qué se prolonga
por tiempo indeterminado? Ahora bien, ¿a qué queremos llegar con esto? La
respuesta es simple: Argentina es uno de los contados países en el mundo
dónde aún se puede abrir una canilla y beber agua sin riesgo de que esté
contaminada, con excepción de algunos lugares donde la irresponsabilidad o
la falta de controles ambientales han ocasionado la contaminación de ríos
vitales para el abastecimiento de una región. Aquellos países que no corren
con la misma suerte que nosotros tienen una solución bastante particular:
comprar agua potable. Así es como en México por ejemplo, uno tiene que
comprar un “garrafón” de 20 litros y procurar que el envase no sufra daños, o
en Ecuador, comprar unas bolsas plásticas de diversos tamaños. Sin
mencionar por supuesto, la enorme variedad de botellas de agua que se
pueden adquirir a lo largo y ancho del planeta.
 La pregunta que aquí tendríamos que hacernos es la siguiente: ¿Cómo
se llegó en cada país a esta situación en dónde el agua dejó de ser un
derecho universal y se transformó en un bien de consumo? Y más aún, ¿Hay
alguna relación entre la contaminación del agua con la comercialización de la
misma? Dichas preguntas han surgido por la necesidad imperante que ha
mostrado una realidad que actualmente atraviesa la provincia de Mendoza.
Es bien sabido que la región sufre la mayor crisis hídrica de los últimos 10
años y la manifestación popular ocurrida a finales de Diciembre en contra de
la modificación de la ley 7722, la cual protege el recurso hídrico limitando el
uso de sustancias demasiado tóxicas en la minería, fue prueba suficiente de
que el problema del agua en Mendoza es real. Al mismo tiempo, es de púbico
conocimiento que la provincia posee entre varias de sus riquezas, una
reserva protegida la cual produce agua mineral embotellada desde hace más
de un siglo. Esto sin mencionar que el recurso es utilizado en la exitosa
industria vitivinícola.
La razón de relacionar la imposibilidad de beber agua potable de la
canilla con la compra de agua en sus distintos formatos es porque hay un
pequeño detalle que me ha llamado la atención siempre que he estado en
algún país nuevo en dónde no se puede beber del grifo. Las empresas que
venden el agua siempre son las mismas. Lo más curioso es que son todas
compañías, en su mayoría, transnacionales y ofrecen sus productos bajo
distintos nombres pero manteniendo siempre las tipografías y los diseños en
sus empaques. Es curioso ver como en México existe la botella de agua
marca X y en Ecuador esa misma botella se encuentra bajo el nombre Y.
Leyendo las etiquetas, nos encontramos con el mismo fabricante.
Con todo lo escrito, los invito a hacer un experimento, que con suerte,
podrá hacernos reflexionar sobre el lujo que tenemos aún al poder abrir una
canilla y que esté apta para el consumo. Vamos a situarnos en la mentalidad
de una empresa que quiere ser la mejor en su rubro. Lo primero y principal
es ofrecer un producto de calidad que sobresalga por algún o varios aspectos
con respecto a la competencia. A su vez, es importante que toda la logística
sea la más eficiente para que tanto la producción, la distribución y las
condiciones comerciales puedan dar como resultado el mayor índice de
productividad y por lo tanto rentabilidad. También es importante
posicionarse con respecto a la competencia, de una manera tal que si
logramos posicionarnos sólidamente en el mercado, nuestro producto sea
prioritario para el consumidor.
Si nuestro principal competidor ofrece sus productos de manera
gratuita, tenemos un problema, por lo tanto será necesario educar al
consumidor sobre los beneficios de nuestros productos. Si nuestro principal
competidor posee una distribución de su producto casi masiva, será
necesario ver de qué manera nuestra logística pueda mejorarla a largo plazo.
Si nuestro principal competidor abarca la gran mayoría del mercado, será
necesario buscar aliados de manera que podamos introducirnos
paulatinamente hasta poder superarlos y poner nuestro producto en una
posición privilegiada. Si todas las condiciones descritas van siendo exitosas,
con algunos buenos aliados y educando a los consumidores sobre la
necesidad de nuestros productos, podremos posicionarnos exitosamente y
dominar un mercado.
¿Cuál es el mejor lugar por ofrecer agua embotellada? Aquel en dónde
no se pueda beber agua potable de la canilla, ya que se debe comprar la
misma. De lo cual, concluimos sobre la importancia para el pueblo de tomar
conciencia del lujo que implica poseer y cuidar el recurso más preciado para
la vida: el agua. Queda abierta la reflexión y los invito a informarse sobre los
riesgos y los cuidados que deben ser garantizados en todo el territorio para
que el cuidado del agua sea prioritario no sólo para nosotros, sino para las
futuras generaciones.