BEBIDAS

BEBIDA PARA RELAJAR LOS NERVIOS Y MEJORAR EL SUEÑO

Este es sin duda uno de mis remedios favoritos. Siempre me ha llamado más la atención el dulce
que el salado y, aunque mi ganas de comer dulces han sido reducidas considerablemente con el
tiempo, todavía disfruto del sabor dulce y suave que esta bebida ofrece.
La bebida de manzana-kuzu ayuda en general a aliviar condiciones extremas de tensión y
estrés.
• Funciona muy bien en esos días en los que llegamos super cansados del trabajo y solo
queremos descansar y relajarnos un poco. Tomar algo dulce (naturalmente dulce, por
supuesto) y calentito como esta bebida nos ayuda a entonarnos y relajarnos.
• También viene muy bien en casos de insomnio. Esta bebida ayuda mucho cuando estás
nervioso o ansioso acerca de algo que acontece en tu vida y te cuesta quedarte dormido
inmediatamente como un bebe. En ese momento, recomiendo que vayas a la cocina y te
prepares esta bebida. En mi experiencia, me cuesta bastante levantarme de la cama
cuando lo que más quiero es quedarme dormida, sin embargo, tengo que decir que me
ha funcionado cada vez que lo he hecho, volviendo a la cama quedándome dormida en
cinco minutos.
• Esta bebida es fantástica en casos de hipoglucemia. Esos días en los que hemos tenido una
comida familiar o hemos comido fuera con amigos alimentos más refinados, azúcares,
bebidas azucaradas, zumos, postres…etc. Después de comer este tipo de alimentos
nuestros niveles de glucosa inmediatamente suben rápidamente causando un estado de
euforia y alegría artificial. La desventaja de esto es que esta euforia es sólo
momentánea, ya que se ve sucedida por la siguiente bajada de glucosa en sangre
encontrándonos cansados, deprimidos y de mal humor. Esta bebido funciona bien en
esos casos para recuperarnos de este estado de hipoglucemia.
• También nos ayudará mucho a relajar los nervios cuando estamos enfadados y frustrados por
algo o con alguien. Identificar nuestros pensamientos en esta situación para averiguar
realmente de dónde viene esta furia nos puede ayudar mucho, y esa sería la primera
cosa que yo haría. Sin embargo, hacerlo sentaditos en el sofá tomando una taza de este
“te” realmente ayuda a relajar el estado de ánimo encontrándonos mucho más pacíficos
de forma inmediata.
Para prepararlo:
INGREDIENTES
• 1 taza de zumo de manzana
• 1 c.s de kuzu
•
Procedimiento
1. En un vaso mezcla el zumo de manzana frío con el kuzu y remueve bien hasta que el kuzu esté
totalmente diluido. Es importante que se diluya bien, ya que si no, se formarán grumos y la
bebida no se espesará adecuadamente.
2. Añade la mezcla en un cazo y ponlo a hervir removiendo constantemente hasta que veamos
que la bebida espesa y cambia de color. Estará listo cuando el color cambie de blanquecino a
transparente y empiece a espesarse.
3. Tomar bien calentito justo después de prepararlo