RESUMEN GRUPO N°5

TEMA: MANEJO DE GANADO LECHERO EN EL TROPICO

En cuanto a la alimentación del ganado del trópico se basa principalmente de
pastos, y en la suplementación de productos como banano, melaza, propias de la
zona, para una producción eficiente.
Becerros.- A los animales recién nacidos se les desinfecta el ombligo, se les
separa de la madre después de haber ingerido el calostro. Se coloca en
becerreras individuales en donde tienen a disposición agua, concentrado y forraje.
Las becerrias deben estar bien cubierta, sin corrientes de aire, con una buena
cama de paja y medir aproximadamente 2 X 1.5 mts. El calostro lo toma el becerro
directamente de la madre dos veces al día durante los primeros cuatro días de
nacido
Animales de dos a veinte meses.-
2 a 6 meses : se alojan en un corral con capacidad para 6 a 10 animales con 5
mts/animal, con un alimento de 18 % de proteína cruda PC y 66% de total de
nutrientes digestibles TND además de un buen forraje, con un 20% de sombra.
6 a 20 meses: se ponen en un corral de 10 a 20 animales, con 8 mts/ animal,
cuadrados por animal, con un 20% de sombra. Posteriormente a partir de los 6
meses, reciben silo de sorgo a libertad y de 2 a 3 Kg. de un concentrado con 16%
de PC y 67% de nutrientes digestibles TDN.
4 a 8 meses: se vacunan contra brucelosis, a los 3 meses contra carbunco
sintomático, edema maligno y septicemia hemorrágica. A los animales
estabulados cuando no se bañan por mucho tiempo, pero cuando están en
potreros es necesario bañarlos cada 14 días. La desparasitación se practica en
general cada 6 meses dependiendo de la carga y tipo de parasito.
Vacas próximas al parto.- Una vez que las vacas se acercan al parto, son
secadas dos meses antes mediante el ordeño cada dos días y se da una ligera
reducción en el suministro de concentrado, y deben tener forraje a libertad, cajas
de sal y minerales a libre acceso. Si las vacas no tienen un secado adecuado
pueden disminuir la producción en un 20 a 50 % menos de leche que en la
lactación anterior.
Vacas en producción.- El forraje silo de sorgo se proporciona en libertad, debe
ser de buena calidad al principio de la producción.
Entre las razas lecheras que han sido desarrolladas en el mundo tropical, se
encuentran:
 Jamaica Hope    Siboney  
 Australian Milking Zebu   Mambi  
 Australian Friesian Sahiwal   Holstein Tropical  
 Karan Swiss    Pitangueiras  
  Riopardense    Santa Mariana 
 Lavinia    Girolando 
No existe una raza especifica cada una fue creada según las necesidades del
productor, cuanto quiero producir, zona a la cual vamos a llevar la explotación,
alimento disponible entre otros.
MANEJO SANITARIO

El manejo sanitario del ganado lechero incluye un conjunto de acciones para

garantizar la salud animal como son control y/o erradicación de enfermedades. La
desparasitación se realiza dos veces al año a todo el ganado y cada seis meses a
los terneros, la vacunación contra Fiebre Aftosa se realiza en más del 67 % de las
fincas en la Costa.
 DISPONIBILIDAD DE INFRAESTRUCTURA Y EQUIPOS
Los sistemas de producción disponen de la infraestructura básica para la cría de
ganado en cuanto a los comederos y bebederos y mangas, menos frecuente es la
existencia de salas de ordeño y de establos para criar terneros. El uso de mangas
facilita el control del animal durante controles, vacunación y tratamiento de
enfermedades.
IDENTIFICACIÓN Y MANEJO DE ENFERMEDADES
Factores climáticos
Vientos fuertes (corrientes de aire) sobre todo en meses fríos, humedad ambiental
alta, lluvia en exceso. Cambios extremos de temperatura. Falta de radiación solar
Higiene
 Abundante estiércol en los establos
 Charcos alrededor de los corrales y comederos.
 Consumo de agua sucia.
 Falta de higiene en utensilios de manejo, comederos y bebederos
Principales enfermedades
Enfermedades por parásitos
Los parásitos son animales que viven dentro o sobre el cuerpo de los animales y
causan fuertes daños a la salud, al desarrollo y a la producción normal del animal,
causando grandes pérdidas económicas al ganadero.
 Parásitos internos. -Son los que están dentro del cuerpo del animal: en los
intestinos pulmones y otros órganos internos y en la sangre.
 Parásitos externos. -Son los que están sobre el cuerpo de los animales:
como garrapatas, piojos, pulgas, ácaros, moscas, mosquitos y gusanos en
las heridas.
  REGISTROS

Una parte muy importante en el manejo del ganado y la finca es contar con
información clara de lo que tenemos y estamos haciendo.

Cualidades de un registro
 Debe ser simple y de fácil comprensión
 Debe tener sólo los datos necesarios
 Debe tener un formato ajustado a las necesidades de la finca
Ventajas de los registros

 Seleccionar los animales más productivos.

 Se mide la eficiencia administrativa de la explotación.