Sección C

Sábado 5 de febrero de 2011 etc@periodicoenfoque.com

Tiene baby shower

Martha Ávila
de Toledo TexTo y foTos:
Héctor colosio/enfoque/Tepic
Detalle:
Ya es cuestión de días para que la cigüeña aterrice en el hogar de Martha Ávila de
Toledo y Hugo Toledo, por ello en días pasados la orgullosa mamá tuvo un divertido
baby shower con motivo de la próxima llegada de su primogénita.
Su mama Matha Leticia Orozco y su hermana Cecilia Avila, fueron quienes se die-
ron a la tarea de organizar la fiesta, así como de dar cita a las más allegadas amigas
y familiares de Martha Ávila de Toledo, para que compartieran con ella la felicidad
de esperar la llegada de su nena.
En punto de las tres de la tarde comenzaron a llegar al lugar las invitadas, entre
quienes se encontraron tías, y amigas, entre muchas otras más.
Durante el baby no pudieron faltar los tradicionales juegos y actividades que se or-
ganizaron lo que hizo de la tarde una llena de diversión y excelente ambiente.
Más tarde se sirvió a las presentes una deliciosa comida, la cual incluía entre otras
cosas una rica taquiza acompañada de botanas y deliciosos postres.
Cabe resalta que el bebé que espera Martha Ávila de Toledo será niña y piensa lla-
marla Danna, por lo que el lugar estuvo decorado por una gran manta con el nombre
de la futura heredera de Martha Ávila de Toledo y Hugo Toledo.
2C • Sábado 5 de febrero de 2011 ENFOQUE

¡Se llamará Danna!

Hilda de Siller, Martha de Toledo y Titi Hernadez.

De pie: Mary de Gómez, Martha de Toledo y Alejandra García.

Sentadas: Cecy Amarilla, Chepí Rodríguez y Malena Lozano.

Marhta Andrade, Yolanda Miramontes, Martha de Toledo, Cecy

Escalona y Rossana Barraza.

De pie: Alejandra de García y Martha de Toledo.

Sentados: Gloria de Bernal y Chelo de Lozano.
Olga Sanchez, Martha de Toledo y Isabel Cardenas.

Lety Muro, Tere Rangel, Martha de Toledo y Rosa Maria Magallenes. Ana Carmen Sanchez, Martha de Toledo y Monica de Dibidox.

Irma Orosco, Celia Orozco, Martha de Toledo, Martha Orozco y Rosa Maria Magallanes.
ENFOQUE Sábado 5 de febrero de 2011 • 3C

Una tarde divertida

Julia Hernadez, Marilolis, Martha de Toledo, Selene Franco y Matha Orosco.

Martha de Toledo y Martha Orosco.

Yedid de Partidad, Moni Herndez, Martha de Toledo, Adriana

de Marmolejo y Lila Romo.

Martha de Toledo y Cecy Avila.

Martha de Toledo con sus amigas.

Irma Orosco, Martha de Toledo

y Celia Orosco.

Janeth Jauregui, Martha de Toledo y Betty Flores.

Martha de Toledo con su regalos.

4C • Sábado 5 de febrero de 2011
La salud, la prioridad
Los hilos de
una maquina
perfectamente
engrasada son los que
se mueven para que
la cobertura sanitaria
llegue a todos los
ciudadanos. Priorizar
la prevención y la
promoción de los
servicios de salud
para conseguir una
cohesión social es
el objetivo a lograr
en muchos países
latinoamericanos,
donde la cooperación
Sur-Sur es un hecho
EFE
Costa RiCa
Costa Rica ha desarro-
llado uno de los sistemas
mas equitativos en mate-
ria sanitaria, de ahí que
se haya consolidado como
país transferente de cono-
cimiento en el marco de
la cooperación sur-sur en
materia de salud.
La colaboración entre
Costa Rica y Uruguay se
consolida porque los mo-
delos son semejantes, los
procesos de reforma simi-
lares y el número de pobla-
ción muy similar, comen-
ta Andrea Martínez-Borso,
técnica en Salud de la Ofi-
cina Coordinación Salud
EUROsocial.
La fortaleza de la colabo-
ración sur-sur que ha per-
mitido desarrollar una am-
plia gama de intercambios
de experiencias entre las ad-
ministraciones de salud de
los países latinoamericanos
entre sí y los países euro-
peos participantes.
Andrea Martínez-Bor-
so, técnica en Salud de la
Oficina Coordinación Salud
EUROsocial, afirma que es
posible contribuir a mejo-
rar la eficacia y eficiencia de
las políticas publicas y que
Éstas deben convertirse en
auténticos mecanismos ge-
neradores de cohesión so-
cial. Según Martínez-Borso,
uno de los pilares básicos
para lograr el bienestar de
la población y conseguir la
cohesión social es establecer
una cobertura sanitaria que
no genere desigualdad.
Desde 2005, la Comi-
sión Europea ha lanzado un
programa para fortalecer la
Cohesión Social en Améri-
ca Latina. En este marco,
la cooperación Sur-Sur en
América latina en materia
de salud se ha visto fortale-
cida. El caso de Uruguay es
un buen ejemplo de ello.
La reforma sanitaria que
puso en marcha el gobier-
no uruguayo en 2005 sigue
siendo una realidad tras las
elecciones de junio de 2009.
El cambio de presidente no
ha significado un cambio en
los objetivos del Ministerio
de Sanidad.
La presión ciudada-
na, insatisfecha con la ca-
lidad asistencial, motiva a
la administración decidie-
ra a mirar hacia los países
de lar región para trasladar
a Uruguay un modelo que
reflejara lo mejor de cada
estado en materia sanitaria
para diseñar un sistema de
salud eficaz y moderno.
En el marco de este pro-
ceso se inicia una coopera-
ción entre Costa Rica y Uru-
guay puesto que hilos mode-
los son semejantes, los pro-
cesos de reforma similares y
el numero de población muy
similar, comenta la técnica
de EUROsocial..
Diagnostico
El diagnostico de la si-
tuación sanitaria previo a
la reforma en Uruguay mos-
traba algunos indicadores
poco alentadores: una mor-
talidad infantil cercana al
15 por mil, falta de cobertu-
ra del 10% de la población,
altos Índices de morbi-mor-
talidad por enfermedades
crónicas tales como las car-
diovasculares, cáncer y acci-
dentes de trafico
A esto se debe agregar
un alto grado de insatisfac-
ción de la población con la
calidad asistencial brinda-
da por las prestaciones tan-
to publicas como privadas;
deshumanización de la me-
dicina; aumento de los jui-
cios por mala praxis; multi-
empleo médico y relaciones
laborales cada vez mas pre-
carias, entre otros comen-
ta el asistente social Aní-
bal Suárez, punto focal del
Ministerio de Salud Publica
de Uruguay para el Proyec-
to EUROsocial Salud.
Se inicia, pues, un pro-
ceso de ampliación de la
cobertura de salud y pro-
tección social para muchos
sectores de la población que
antes no la tenían, con acce-
so a servicios y programas
ENFOQUE
de salud integrales, que ge-
nera un impacto inmediato
en el aumento de la cohe-
sión social. Se toman medi-
das políticas, administrati-
vas y presupuestarias para
fortalecer el cumplimiento
de las Funciones Esenciales
de Salud Publica por parte
del Ministerio de Salud Pu-
blica, de forma que se pueda
conducir y liderar adecua-
damente la Reforma de la
Salud, dentro del proceso de
Reforma del Estado, impul-
sado por el gobierno, según
explica Aníbal Martínez.
El técnico destaca la for-
taleza de la cooperación Sur-
Sur que ha permitido desa-
rrollar una amplia gama de
intercambios de experiencias
entre las administraciones de
salud de los países latinoame-
ricanos entre sí y los países
europeos participantes. Cien-
tos de profesionales, técnicos
y usuarios de servicios de sa-
lud han transmitido sus expe-
riencias y conocido los acier-
tos y los errores vividos por
otros. Talleres, seminarios, vi-
sitas, asistencias técnicas han
contribuido a aumentar el co-
nocimiento sobre los sistemas
de salud, sus formas de finan-
ciación, el acceso equitativo a
los medicamentos, la estrate-
gia de APS, las nuevas Tecno-
logías de la Información y Co-
municación, etc.
La posibilidad que nos
ha dado el Proyecto EURO-
social Salud de conocer lo
que se hace en nuestros paí-
ses hermanos, y poder sa-
car lo mejor de ellos para
mejorar el trabajo y funcio-
namiento de los sistemas
de salud en beneficio de la
población uruguaya ha sido
enorme, comenta Martínez.

ENFOQUE
Frases
célebres
“Los enamora-
dos creen siem-
pre, y por error,
que su amor ha
nacido gracias al
encuentro de un
ser excepcional.
La razón es más
bien que el amor
preexistente bus-
ca su objeto en
el mundo y, si no
lo encuentra, lo
crea.”
Andre Maurois
“El mayor en-
canto de la cul-
tura literaria es
que humaniza el
amor.”
Andre Maurois
“Ama y haz lo que
quieras. Si ca-
llas, callarás con
amor; si gritas,
gritarás con amor;
si corriges, corre-
girás con amor; si
perdonas, perdo-
narás con amor.
Si tienes el amor
arraigado en ti,
ninguna otra cosa
sino amor serán
tus frutos.”
San Agustín de Hipona
“El cuerpo, en
lances de amor,
es parte indispen-
sable del alma.”
Epicuro
“Si el amor y el
deber se encuen-
tran, empieza el es-
tado de gracia y se
llega a una feli-
cidad que es muy
difícil imaginar.”
William Somerset
Maugham
Tacos de Pescado
Ensenada
Ingredientes:
• 6 de Filetes de pescado
blanco sin espinas
• 1 Taza Crema fresca
• 1 Taza Mantequilla
• 1 Cebolla picada
• 1 Col picada
• 18 Tortillas de Maíz
• 1 Taza Harina de trigo
• 1 Lata Cerveza clara
• 1 Taza Vino blanco
• 1 Cucharada Orégano seco
• 1 Cucharada Mejorana
molida
• 1/2 Cucharada Caldo de
pollo en polvo
• 1 Taza Vinagre de manzana
• 1/4 Taza Aceite de oliva
• Sal de mar
• Pimienta al gusto
Preparación:
En un recipiente hondo
mezcle el vinagre de man-
Mujer
Fruta para
la belleza
Agencias
México
Las frutas son consi-
deradas como unos de los
alimentos naturales vege-
tales de mayor importan-
cia. Tanto las frutas como
las verduras aportan una
alta cantidad de minerales
y vitaminas, lo que hace de
ellos alimentos que deben
estar presentes en la dieta
de cualquier persona.
Es importante destacar
que, además de su apor-
te para la salud del orga-
nismo, las frutas también
aportan en gran medida
beneficios para la salud
exterior, es decir, la  belle-
za. Gracias a ciertas pro-
piedades que poseen, con-
tribuyen a realzar el en-
canto del rostro, el cabello
y de la silueta en general.
Conozca una serie de fru-
tas que incrementan la be-
lleza del cuerpo.
En primer lugar, la
manzana es rica en vita-
mina C, por lo que contri-
buye a regenerar las cé-
lulas muertas de la piel,
ayudando a fortalecerla,
hidratarla y dejarla más
suave. Además de esto,
la manzana tiene pro-
piedades depurativas ya
que actúa como laxante.
Las uvas, por su parte,
zana, el caldo de pollo, el
aceite de oliva, sal y pi-
mienta. Agregue la col y
la cebolla picada y mezcle
bien. Lave los filetes de pes-
cado con agua y corte en ti-
ras. Ponga los filetes en un
recipiente hondo, bañe con
la taza de vino blanco y re-
frigere por 1 hora.
también poseen propie-
dades laxantes, además
de contar con propieda-
des cosméticas porque
aporta al embellecimien-
to, hidratación y la pro-
tección de la piel.
La granada es una fru-
ta que está repleta de an-
tioxidantes, lo que ayuda
al organismo a actuar en
contra de los radicales li-
bres que suelen provocar
enfermedades degenera-
tivas y el envejecimiento
de la piel. Por otro lado,
En un recipiente hondo mez-
cle la taza de harina, el oré-
gano, la cerveza, la mejora-
na, sal y pimienta y revuel-
va bien. Escurra las tiras de
filete y sumerja en la mezcla
de harina. En un sartén de-
rrita la mantequilla a fuego
lento y fría las tiras de file-
te por 3-4 minutos cuidan-
hidrata la piel y ayuda a
combatir el colesterol.
El mango, por su par-
te, tiene grandes propie-
dades antioxidantes ca-
paces de proporcionarle
al organismo una pro-
tección en contra de la
degradación de las célu-
las. Por último, los cítri-
cos (limón, mandarina,
naranja, pomelo, etcé-
tera) ayudan a comba-
tir la celulitis (especial-
mente la naranja) y a
tonificar el cuerpo.
do que no se quemen .Seque
con papel el pescado para
retirar la grasa en exceso y
ponga en un plato. Calien-
te en un comal las tortillas
y acomode cada taco con ti-
ras de pescado frito y 2 cu-
charadas de la cebolla y col
en vinagre. Acompañe de 1
cucharada de crema.
Sábado 5 de febrero de 2011 • 5C
Horóscopos
ARIES
(21 de marzo - 20 de abril).
Aunque siempre has tenido grandes pro-
yectos en la cabeza, procura no desmoronarte si al-
guno de ellos no sale bien. Muchas veces ocurre que
algo se frena en el último momento sin causa apa-
rente. En el amor, recogerás lo que has sembrado.
TAURO
(21 abril - 20 mayo).
Necesitas resolver unas cuestiones económicas
que no hay manera de enderezar. Tendrás la oportunidad
de encontrar soluciones si te mantienes paciente. Procu-
ra no perder la calma, y saldrás airoso de este percance.
GÉMINIS
(21 mayo - 21 junio).
No tengas tanta prisa por alcanzar metas más
altas en tu trabajo, puedes estropear las relaciones con
tus compañeros y crearte muchos enemigos. Tóma-
te un respiro este fin de semana, que te irá muy bien.
CÁNCER
(22 junio - 22 julio).
Tu carácter obstinado a veces te hace perder los
nervios y cometer imprudencias. Quizás por ello te pue-
des encontrar en un callejón sin salida, del que sólo con
una cura de humildad podrás salir. Tu familia te necesita.
LEO
(23 julio - 22 agosto).
Deberías pensar en un destino especial que
te aparte por una temporada del estrés y la rutina dia-
ria. Piensa que te has merecido un descanso por todo
el cúmulo de trabajo de los últimos días, y que ade-
más puedes compartirlo con la gente querida.
VIRGO
(23 agosto - 21 septiembre).
Las noticias sobre un amigo no son nada alen-
tadoras; te gustaría hacer algo, pero seguramen-
te tu presencia y tus palabras de ánimo sean lo
más importante para él. Con ayuda de otros ami-
gos conseguirás levantar el ánimo general.
LIBRA
(22 septiembre - 22 octubre).
Si tu vida está envuelta en sufrimientos y
desilusiones, trata de olvidar sin más remordimien-
tos la actual relación que mantienes; lo único que tie-
nes que hacer es tomar una decisión y afrontar las con-
secuencias, que no serán tan terribles como supones.
ESCORPIO
(23 octubre - 21 noviembre).
Tu carácter obstinado a veces te hace perder los
nervios y cometer imprudencias. Quizás por ello te pue-
des encontrar en un callejón sin salida, del que sólo con
una cura de humildad podrás salir. Tu familia te necesita.
SAGITARIO
(22 noviembre - 22 diciembre).
Te sentirás beneficiado de los astros que te
protegen y que agudizarán tu inteligencia.
Si tienes que enfrentarte a pruebas de trabajo o exá-
menes, será una ayuda sin lugar a dudas. En lo senti-
mental, puede aparecer una apasionada aventura.
CAPRICORNIO
(23 diciembre - 21 enero).
En estos momentos puedes vivir una si-
tuación límite, que pondrá a prue-
ba tu capacidad de resistencia y tus reflejos para to-
mar rápidamente una decisión acertada. Medi-
ta tus compras, y lograrás ahorrar finalmente.
ACUARIO
(22 enero - 21 febrero).
Mantente alerta ya que un intruso pue-
de involucrarse en tu relación de pare-
ja; saca todo tu temperamento y procura tener la ca-
beza fría. Profesionalmente, estás que te comes el
mundo. Sigue por esa senda que te has marcado.
PISCIS
(22 de febrero - 20 de marzo).
Deberás tomar el camino que tienes traza-
do desde hace tiempo, y asumir las decisiones que mar-
carán para bien o para mal, tu relación sentimental. Si
has llegado hasta un punto que no creías posible alcan-
zar, puede que te vaya mejor de lo que pensabas.
6C • Sábado 5 de febrero de 2011 ENFOQUE

Deleite entre amigos

Juan Manuel y Grecia

Marco e Iveth

Detalles:
Hace algunos días decidimos dar una pequeña vuelta por el centro histó-
rico de la ciudad a tomar la alegre vida que se desarrolla en nuestra enti-
dad, encontrándonos con muchas personas que se encontraban tomando
una taza de café con amigas y amigos, poniéndose al día con los detalles
de sus vidas laborales y familiares, por el tan largo ajetreo y estrés, libe-
rando un poco de tensión en la alegre compañía de sus seres queridos, y
por qué no, una buena bebida para el buen sabor de boca.

TexTo y foTos: eDer Castellanos a./ enfoque/Tepic

Luis y Minerva

Félix y Hogla

Luis, Minerva e Irma

Consuelo y Jazmín

Verónica y Dora

Marisol y Adilene

Jazil y Misael Anahí y Cuni

ENFOQUE Sábado 5 de febrero de 2011 • 7C

Noche con los amigos

Mirian y Roberto.

Pasionaria, Roberto y Leonel.

Beto, Mirian y Roberto.

Andrés, Roberto y Lisset.

Diego y Roberto.

Arturo y Roberto.

Erik, Roberto e Ismael.

Guillermo, Roberto y Jose Manuel.

Roberto, Dayana e Ismael.

Eduardo, Roberto y Juan. Claudia, Roberto y José.

8C • Sábado 5 de febrero de 2011 ENFOQUE

Feliz, festejó su
cumpleaños Roberto
Rubalcaba
Detalles:
Feliz estuvo en todo momento Roberto Rubalcaba, quien, rodeado de su hermana,
además de varios familiares y amigos, festejó un año más de vida.
Hasta su domicilio particular llegaron los invitados, quienes le hacían entrega de
bellos obsequios a los que él agradecía con una gran sonrisa.
Se sirvió una sabrosa cena típica mexicana acompañada de ricas salsas y varia-
das bebidas, además de buena música.
También estuvieron su mama y papa, quienes hicieron que el festejado pasara
una noche muy agradable.

TexTo y foTos: Héctor colosio/enfoque/Tepic

Luis, Dayana, Roberto y Alberto.

Roberto disfruto de su festejo.