Versión: 01

“AREA DE MANTENIMIENTO” GP_DE_2002

  Fecha: 22.09.2020
Realizado por: Revisado por: Giancarlo Rivas Aprobado por: Ana
Jim Rodríguez Javier

RESUMEN:
 CONTENIDO
1. OBJETIVOS GENERALES
 Maximizar la disponibilidad de maquinaria y equipo para la producción.
 Preservar el valor de las instalaciones, minimizando el uso y el deterioro.
 Conseguir estas metas en la forma más económica posible y a largo plazo.

2. POLITICAS Y NORMAS DE APLICACIÓN

 Es importante que todas las acciones que se llevan a cabo dentro de la función de
mantenimiento estén coordinadas entre si y orientadas hacia un fin en común.
 Programa de mantenimiento preventivo de todas las máquinas, instalaciones y equipos.
 Mantenimiento Correctivo a la brevedad y la trazabilidad del problema.

3. RESPONSABILIDADES
3.1. ORGANIGRAMA

Jefe de
Mantenimiento

Supervisor de
Mantenimiento

Soporte 1 Soporte 2 Soporte 3

3.2. RESPONSABILIDADES
3.2.1. Jefe de Mantenimiento
 Gestionar los encargados correspondientes a su mando para el cumplimiento de los
objetivos del área.
 Seleccionar y adiestrar a personal calificado para que lleve al cabo los distintos deberes y
responsabilidades de la función proporcionando reemplazos de trabajadores calificados.
 Planear y programar en forma conveniente la labor de mantenimiento en conjunto con el
Supervisor de Mantenimiento.
 Realizar plan de trabajo del mantenimiento preventivo, como limpiar, engrasar, ajustar,
entre otras, con miras a economizar en la producción; de toda la planta en coordinación
con el Supervisor de Mantenimiento.
 Disponer la relevación de máquinas, equipo en general, carro montacargas del trabajo de
producción, para realizar las labores de mantenimiento planeadas.
 Proporcionar atención inmediata ante un problema ocurrido en la planta y aplicar el
mantenimiento correctivo respectivo con toda su área involucrada.
 Conservar en buen estado y cuidar de que se observen las normas de seguridad para las
máquinas frigoríficas y todo relacionado al sistema de frío de la empresa.
 Generar reportes detallados de los mantenimientos preventivos y correctivos lo que
respecta al sistema de frío de la empresa.
 Solicitar herramientas, accesorios, piezas especiales de repuesto para máquinas y, en fin,
todo el equipo necesario para efectuar con éxito la función de mantenimiento.
 Escuchar y proponer ideas de solución para alcanzar los objetivos generales planteados.

3.2.2. Supervisor de Mantenimiento

 Seleccionar y adiestrar a personal calificado para que lleve al cabo los distintos deberes y
responsabilidades de la función proporcionando reemplazos de trabajadores calificados.
 Realizar el plan de mantenimiento general en coordinación con el Jefe de Mantenimiento.
 Disponer la relevación de máquinas, equipo en general, carro montacargas del trabajo de
producción, para realizar las labores de mantenimiento planeadas
 Conservar en buen estado y cuidar de que se observen las normas de seguridad para la
parte externa de la planta, así como el estado óptimo de los espacios correspondientes.
 Generar reportes detallados de los mantenimientos preventivos y correctivos lo que
respecta a las máquinas de proceso y parte externa de la planta.
 Solicitar herramientas, accesorios, piezas especiales de repuesto para máquinas y, en fin,
todo el equipo necesario para efectuar con éxito la función de mantenimiento. Hacer
notificación al jefe de mantenimiento de la solicitud realizada.
 Informar alguna irregularidad que se presencie al jefe de mantenimiento y generar alguna
acción correctiva en caso sea necesario.
 Proponer ideas de mejora para el cumplimiento de los objetivos generales planteados.

3.2.3. Soporte
 Brindar soporte a los jefes de mantenimiento para el cumplimiento del plan de trabajo.
 Proponer ideas de mejora o soluciones ante los problemas que se presente.
 Reportar a los jefes de mantenimiento alguna irregularidad presenciada de alguna
maquina o espacio de la planta.
 4. PROCESOS

P. de Mantenimiento P. de Mantenimiento
Preventivo Correctivo

ENTRADAS ACTIVIDADES SALIDAS

Como entradas para el  P. de Mantenimiento Preventivo 
proceso se tiene:  P. de Mantenimiento Correctivo


REQUISITOS RECURSOS SEGUIMIENTO

/INDICADORES
   No Registro
DOCUMENTOS/REGISTROS

4.1. Procedimiento
a. P. de Mantenimiento Preventivo

N° ACTIVIDADES RESPONSABLE REGISTRO/

DOCUMENTO
1
Hoja de Ruta
(Anexo 3)

-
 b. P. de Mantenimiento Correctivo

N° ACTIVIDADES RESPONSABLE REGISTRO/

DOCUMENTO
1 Picking (Anexo
1)
5. FLUJOGRAMA
a. P. de Hoja de Ruta