INSTALACIONES SANITARIAS

Presentado por: Daniela Montiel Sánchez

Juan Diego Salgado Dáguer

Docente: Arq. Liliana Patricia García Montes

Asignatura: Tecnologías

UNIVERSIDAD DEL SINÚ – ELÍAS BECHARA ZAINÚM

FACULTAD DE CIENCIAS HUMANAS, ARTE Y
DISEÑO
PROGRAMA DE ARQUITECTURA
15 I Octubre I 2020
Cra. 1w No. 38-153 I Barrio Juan XXIII
Montería - Córdoba
PREGUNTAS:
1. ¿Qué es una trampa de grasas? ¿cómo funciona?
Una trampa de grasa es un dispositivo de plomería con forma de caja grande donde se intercepta
la grasa y los residuos sólidos que evitan que ingrese al sistema de saneamiento de la ciudad.
Con el uso del agua y la gravedad separa grasa y sólidos.
Por otro lado, las trampas de grasa varían en tamaño, con variaciones más pequeñas diseñadas
para conectar fregaderos individuales y otros más grandes instalados para dar servicio a
instalaciones más grandes.
Funcionan al atrapar grasas, aceites y grasas, al tiempo que se separan de las aguas residuales y
los alimentos sólidos. Las aguas residuales pasan a través de los lavamanos y lavaplatos del
compartimiento de los restaurantes y en la trampa de grasa. El contenedor de la trampa de grasa
captura las aguas residuales que pasan por los fregaderos y actúa como un depósito. A medida
que las aguas residuales se enfrían, las grasas, los aceites y las grasas se endurecen. Los residuos
de FOG son más ligeros que el agua y flotan en la parte superior. Luego, las aguas residuales son
forzadas a través de la tubería de cruce mientras que las grasas y los alimentos sólidos
permanecen en el contenedor. Una vez que se han eliminado la mayoría de los sólidos, el agua
fluye a través de la tubería de cruce. Esta tubería proporciona al agua residual una filtración
secundaria, eliminando la mayoría de los sólidos del agua. Una vez que el agua residual se filtra
a través de la tubería de cruce, puede viajar a la línea de salida. Ésta es responsable de disipar el
agua filtrada en el sistema de drenaje. Está diseñado para permitir que la trampa de grasa
mantenga su nivel de líquido. Un nivel adecuado de líquido es esencial para asegurar que la
trampa de grasa continúe separando los alimentos sólidos, la grasa y el agua.

2. ¿Qué es sifonamiento?
Puede definirse como una inestabilidad del suelo producida cuando un flujo de agua ascendente
genera una presión igual a la presión de tierras, anulando, por tanto, la presión efectiva. Es decir,
el sifonamiento provoca una presión efectiva nula lo que hace que en estas condiciones un suelo
sin cohesión pierde su resistencia al corte y se comporte como un fluido.

3 ¿Qué es el golpe de ariete? ¿Cómo se soluciona?

El golpe de ariete o pulso de Zhukowski es, junto a la cavitación, el principal causante de averías
en tuberías e instalaciones hidráulicas. Se produce cuando hay una interrupción súbita del fluido
de agua, produciendo ruido en las instalaciones domésticas y roturas de manera excepcional en
conducciones especiales (rotura de anclajes, émbolos de válvulas de retención.

Las soluciones para el golpe de ariete comienzan por su prevención.

En grandes conducciones de ingeniería civil, los ingenieros de caminos deben realizar los
cálculos necesarios y tomar en cuenta el valor de sobrepresión para evitar el fenómeno. Las dos
medidas tomadas para evitar el golpe de ariete en obra civil son:
 Los tanques unidireccionales (equipados con válvulas de retención para que solo pueda
pasar el fluido del tanque a la conducción y no en sentido contrario).
 Los depósitos de aire comprimido con orificio de aire diferencial (el fluido genera una
baja perdida de carga al momento de circular del depósito a la red, cuando circula de la
red hacia el depósito produce una alta perdida de carga).

Dicho esto, en instalaciones domésticas o de edificación ejecutando correctamente la instalación

no tiene por qué darse esta patología, para ello es necesario:
 Dimensionar correctamente la sección de los conductores (verificando siempre con el
criterio de velocidad en función del material a instalar).
 Elegir la bomba adecuada (no sobredimensionar).
 Fijar de manera adecuada las tuberías a la obra siguiendo las indicaciones en función del
material a instalar, recomendaría el uso de isofónicas.

Si en edificación aparece golpe de ariete, una vez terminada la instalación solo se pueden aplicar
soluciones paliativas que no están tan estudiadas como en las redes de abastecimiento (porque no
es habitual que se den), entre la medidas paliativas o correctivas a tomar que no dejan de ser
recetas de la abuela:
 Fijar la zona donde hace ruido con abrazaderas isofónicas.
 Probar a poner un tramo de tubería con un diámetro superior.
 Poner un calderín (para tratar que emule el efecto de un depósito de aire comprimido
empleado en ingeniería civil).
 Probar a poner manguitos antivibración.
 Probar a instalar una bomba con variador de velocidad (si el paro de la bomba fuera la
fuente del problema).

4. ¿cuáles son los diámetros y colores de las tuberías PVC para las instalaciones hidráulicas
y sanitarias? ¿Para qué sirven?
El PVC, también conocido como cloruro de polivinilo, es un material caracterizado por su
ligereza y resistencia. Normalmente las aplicaciones de este tipo de tuberías van destinadas a
conducciones de desagües de aguas grises o fecales, aire acondicionado, enfriadoras, etc.,
(SERIE B), para uso de conducción de aire (SERIE F) y las de conducción de agua con presión
para encolar y con junta labiada.

 Tuberías de P.E. (POLITILENO):

Tienen su uso exclusivo en instalaciones de riego y en montantes de agua para
instalaciones de edificios.
 Diámetro: Min 10 mm - Max 1200 mm

 Tuberías de CPVC:
Suelen utilizarse para los sistemas rociadores para prevenir incendios en el interior.
 Color: Naranja
  Diámetro: Min 12 mm - Max 400 mm

 Electrical Conduit PVC:

Su uso más habitual es el de ser un conducto para el cableado eléctrico.
 Color: Gris
 Diámetro: Min 12 mm - Max 50 mm

 Polietileno reticulado PEX:

Son las más comunes en las instalaciones de calderas y otros sistemas termoeléctricos en
los que los materiales deban soportar altas temperaturas.
 Color: Gris, Rojo (agua caliente, Azul (agua fría)
 Diámetro: Min 16 mm - Max 32 mm

 Tubería Polypipe:
Es muy normal verlas en las instalaciones de los edificios como medio para drenar o
suministrar agua.
 Color: Negro
 Diámetro interno: Min 100 mm - Max 600 mm
 Diámetro externo: Min 118 mm - Max 700 mm

 Acrilonitrilo Butadieno Estireno (ABS):

Lo más normal es encontrarlas en desagües o en pilas de ventilación.
 Color: Negro

Bibliografía

 https://www.google.com.co/amp/blog.valvulasarco.com/por-que-se-produce-un-golpe-
de-ariete%3fhs_amp=true

 https://www.google.com.co/amp/s/blog.gruponovelec.com/fontaneria-y-gas/tipos-de-
tuberia-de-pvc-y-caracteristicas/