Tema 12.

Cambiadores de calor

TEMA 11. CAMBIADORES DE CALOR

- Las operaciones de intercambio de calor son comunes en todo tipo de industrias.

- Los cambiadores de calor se clasifican con arreglo al flujo y al tipo de construcción:

Con arreglo al flujo

√ En corrientes paralelas
√ En contracorriente
√ En flujo cruzado

Con arreglo al tipo de construcción

√ Tubulares
√√ Tubos concéntricos
√√ Carcasa y tubos
√ Placas (muy utilizados en industria alimentaria)
√ Paredes rascadas (para fluidos muy viscosos)

Otros cambiadores de calor utilizados son los regeneradores (pensar en regeneradores Frankl en
licuación de aire).
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Intercambiadores de calor

Cambiadores de
tubos concéntricos
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Intercambiadores de calor
Cambiadores de carcasa y tubos

Cambiador: 1 paso por carcasa, 2 pasos

por tubos

Cambiador: 2 pasos por carcasa, 4 pasos

Por tubos

Se produce flujo paralelo y flujo en contracorriente en algunas zonas del cambiador

Cambiador de carcasa y tubos

en flujo cruzado
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Intercambiadores de calor
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Intercambiadores de calor

Cambiador de calor con aletas Cambiador sin aletas. Un fluido mezclado

Ambos fluidos sin mezclar y el otro sin mezclar
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Intercambiadores de calor Disposición de tubos en cambiadores de carcasa y tubos

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Intercambiadores de calor Cambiadores de calor de placas

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Intercambiadores de calor Cambiadores de calor de placas

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Intercambiadores de calor Cambiadores-regeneradores de placas

Eficacia de cambiadores
Vapor o agua caliente

R = (T1-T0) / (T2- T0)

Leche pasteurizada a 72 ºC

Leche preenfriada a 50 ºC

Leche
Fría a
4ºC

Agua de refrigeración Leche precalentada a 45ºC

Leche fría a 4ºC
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Cálculo de cambiadores de calor

Ecuación de diseño: -El punto más delicado en el cálculo es estimar U.

Coeficiente global de transferencia de calor
q = U . A.∆Tm

( )
 2 -Es también importante seleccionar una diferencia media de
 m (º C )
J
W [=] 2 temperatura, ya que las temperaturas de ambos fluidos van
 h.m .º C  cambiado a lo largo del cambiador

Para cambiadores tubulares con ensuciamiento:

D0
ln
1 1 1 1 R´´f ,i ´´
Di R f ,0 1
= = = + + + +
UA U i Ai U 0 A0 hi Ai Ai 2πkL A0 h0 A0
Subíndice i : Superficie interna Ai = πDi L
Subíndice 0: Superficie externa A0 = πD0 L

R´´f Factor de ensuciamiento o factor de impureza [m2.ºC/W]

D: Diámetro del tubo

L: Longitud del cambiador
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Intercambiadores de calor
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Cálculo de cambiadores de calor

-Para el diseño del cambiador se utilizan también las ecuaciones de intercambio de calor entre el liquido frío
y caliente.
- Se asume que las pérdidas de calor del cambiador al exterior son despreciables
- Los cambios de energías no térmicas (cinética y potencial) entre ambos fluidos se desprecian
Balance de energía en términos de entalpía
q = m& h ( H h ,i − H h , 0 )
q = m& c ( H c , 0 − H c ,i )
Balance de energía en términos de capacidad calorífica

q = m& h c p ,h (Th ,i − Th ,0 ) kg
m& [=]
s
q = m& c c p ,c (Tc ,0 − Tc ,i )
q[=]W

h: indica fluido caliente (hot)

c: indica fluido frío (cold)
-------------------------------------
i: indica entrada al cambiador
0: indica salida del cambiador
-------------------------------------
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Cálculo de cambiadores de calor. Temperatura media logarítmica

∆Tm se puede calcular mediante un balance de energía diferencial a una sección de un cambiador de
tubos concéntricos (ver Incropera págs 588 y siguientes o Çengel págs 622 y siguientes ó McCabe
págs 520 y siguientes)

∆T2 − ∆T1 ∆T2 − ∆T1

∆Tml = q = UA
 ∆T2   ∆T2 
ln  ln 
 ∆T1   ∆T1 
- La definición de ∆Tml es igual para cualquier tipo de configuración, pero los valores de T cambian
Flujo paralelo o co-corriente

∆T1 = Th ,1 − Tc ,1 = Th ,i − Tc ,i 
 
 ∆ T2 = Th , 2 − Tc , 2 = Th , 0 − Tc , 0 

-En esta configuración la temperatura del fluido frío

a la salida del cambiador nunca podrá ser superior
la del fluido caliente (fuerza impulsora)
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Cálculo de cambiadores de calor

Cálculo de cambiadores de calor. Temperatura media logarítmica

Flujo en contracorriente o contraflujo

∆T1 = Th,1 − Tc ,1 = Th ,i − Tc ,0 
 
∆T2 = Th, 2 − Tc , 2 = Th ,0 − Tc ,i 

-En esta configuración la temperatura de salida del

fluido frio puede ser superior a la temperatura de salida
del fluido caliente

Se cumple siempre que: (∆Tml )contracorriente > (∆Tml )co−corriente

Por tanto el área en un cambiador en contracorriente siempre será menor que la de co-corriente
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Cálculo de cambiadores de calor. Casos especiales

-Hay cambiadores en donde el fluido caliente es un vapor y condensa en un lado del cambiador. En estos
casos se supone siempre (salvo que se diga lo contrario) que el vapor solamente cede el calor
latente por lo que su temperatura se mantiene constante en el cambiador (temperatura de condensación)

-En otros casos el fluido que se quiere calentar se evapora en el cambiador y se supone que su temperatura
se mantiene constante en el cambiador (temperatura de evaporación).

- Cuando ambos fluidos tienen similares valores de su capacitancia: C = m & cc p

las diferencias de temperatura se mantienen constantes en el cambiador en
contraflujo
C = m& c c p

a) Vapor condensante
b) Liquido que se evapora
c) Valores similares de capacitancia
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Cálculo de cambiadores de calor. Cambiadores de pasos múltiples y de flujo cruzado

- Todas las ecuaciones vistas anteriormente son válidas, siempre y cuando se modifique el cálculo de ∆Tml

∆Tml = F∆Tml ,CF

- ∆Tml, CF Correspondería al valor obtenido en un cambiador en contracorriente

∆T1 = Th ,i − Tc , 0
∆T2 = Th , 0 − Tc ,i

-Para calcular el factor F se usan gráficas (también hay ecuaciones algebraicas) que dependen de
la configuración del cambiador
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Cálculo de cambiadores de calor. Cambiadores de pasos múltiples y de flujo cruzado

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Cálculo de cambiadores de calor. Cambiadores de pasos múltiples y de flujo cruzado

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Cálculo de cambiadores de calor. Flujo cruzado (ambos fluidos no mezclados)

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Cálculo de cambiadores de calor. Un fluido mezclado y otro sin mezclar. Flujo cruzado de un solo paso
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Eficiencia de cambiadores de calor. Número de unidades de transferencia (NUT)

Cuando se conocen las temperaturas de entrada y salida de las corrientes del cambiador o se pueden
calcular con las ecuaciones de transmisión de calor se puede calcular la ∆Tln y posteriormente calcular
el área del intercambiador.

Sin embargo, si solamente se conocen las temperaturas de entrada de las corrientes al cambiador no se puede
calcular a la diferencia de temperaturas logarítmica y es necesario hacer suposiciones y utilizar métodos
iterativos. Para estos casos se desarrolló un método alternativo de cálculo denominado eficiencia-NTU
denominado como ε
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Eficiencia de cambiadores de calor. Número de unidades de transferencia (NUT)

Se define la eficiencia de un cambiador, ε, la relación entre el calor transferido y el máximo calor que puede
intercambiarse en el cambiador.
q
ε=
qmáx
Se definen las capacitancias térmicas de los fluidos como C

Cc = m& c c p c Capacitancia térmica del fluido frío (c-cold)

Ch = m& h c p h Capacitancia térmica del fluido caliente (h-hot)

Se demuestra que: qmáx = Cmín (Th ,i − Tc ,i ) Puesto que (T − T )

Ver ejercicio 10.5
qmáx se refiere siempre a un cambiador en contraflujo
Cmín puede referirse a Cc o a Ch, la que sea menor
h ,i c ,i es la máxima
diferencia de temperatura que puede experimentar
uno de los fluidos en el cambiador de contraflujo

Ch (Th ,i − Th ,0 ) Cc (Tc , 0 − Tc ,i )
De esta forma podemos calcular ε atendiendo al fluido frío o caliente ε= =
Cmín (Th ,i − Tc ,i ) Cmín (Th ,i − Tc ,i )

q = ε .Cmín (Th ,i − Tc ,i )
El calor real transmitido será el producto del máximo calor
transmitido por la eficiencia del cambiador, es decir:
Por tanto solo hacen falta las temperaturas de entrada de los fluidos
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Eficiencia de cambiadores de calor. Número de unidades de transferencia (NUT)

- Los valores de la eficiencia de los cambiadores dependen del tipo de arreglo del cambiador y siempre hay
una relación de la forma:
 Cmín 
ε = f  NUT ,
  NTU es adimensional
 Cmáx 
UA
NUT es el número de unidades de transferencia y se define como: NUT =
Cmín
- El NUT es proporcional al área del cambiador, por lo que cuanto mayor es el NUT mayor es el tamaño
del cambiador
 Cmín 
NUT = f  ε , 
 Cmáx 
ε
Las relaciones entre y NUT pueden encontrarse en forma algebraica o en forma gráfica.
(para la deducción de las fórmulas ver Incropera págs. 600 y siguientes o Çengel págs. 634 y sig.)

Qtransmitido = ε .Qmáximo
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Eficiencia de cambiadores de calor. Número de unidades de transferencia (NUT)

Tabla 10.1
Relaciones algebraicas entre ε y NUT para distintos cambiadores. C = C
r mín/Cmáx
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Eficiencia de cambiadores de calor. Número de unidades de transferencia (NUT)

ε
Relaciones algebraicas entre NUT y para varios tipos de cambiadores. Cr = Cmín/Cmáx
Para el caso de coraza y tubos el valor NUT calculado debe de multiplicarse por “n” (pasos por carcasa)
Tabla 10.2
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Cálculo de cambiadores de calor

Las relaciones gráficas entre ε y NTU para distintos cambiadores se muestran en las figuras siguientes
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Cálculo de cambiadores de calor

Las relaciones gráficas entre ε y NTU para distintos cambiadores se muestran en las figuras siguientes
 Cálculo de cambiadores de calor

Las relaciones gráficas entre ε y NTU para distintos cambiadores se muestran en las figuras siguientes
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Cálculo de cambiadores de calor

Comentarios a las gráficas anteriores

- Las líneas continuas de la última figura se refiere a que el fluido con Cmín está mezclado y el otro fluido
sin mezclar.
- Las líneas punteadas corresponden a fluido con Cmin sin mezclar y el otro mezclado.
- Cuando el cociente de capacitancias es cero todos los cambiadores tienen la misma eficiencia.
- Para valores de NUT inferiores a 0.25 aproximadamente todos los cambiadores tienen eficiencias
aproximadas

Resumen

El método de ∆Tml sirve para calcular el área del cambiador cuando se conocen o se fijan las temperaturas
de los fluidos en el cambiador. Cuando no se dispone de estas temperaturas el cálculo también se puede
hacer por este método pero hay que hacer iteraciones suponiendo algunas de las temperaturas desconocidas.

El método de NUT y eficiencia es útil cuando solo se conocen las temperaturas de entrada de los fluidos