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Cal:
2. Un paciente que pesa 64 kg, presenta una concentración de glucosa en la sangre de 120
mg/dl. Si la concentración normal de glucosa en la sangre es de 110 mg/dl, Calcula la
cantidad de gramos y el exceso de glucosa que tiene el paciente. Tener en cuenta que la
sangre solo se distribuye en el compartimento intravascular.
3. La concentración normal de triglicéridos ( P.M: 996 g) es de 150 mg/ dl y para las personas
que sufren problemas cardiacos debe ser menor a 100 mg/dl, expresa estas
concentraciones en
a) μmol/ l
b) mmol/ 100 ml
6. Una pasta de camarones aporta en promedio unas 250 Kcal, si su composición nutrimental
es de 70% carbohidratos, 20%proteína y 10% grasa, determine el peso en gramos de la
rebanada de pizza
1 g de carbohidratos = 4 kcal, 1 g de proteínas= 4 kcal, 1 g de grasa= 9 kcal
7. Los trasplantes de órganos se han vuelto cosa común. En muchos casos, es preciso extirpar
un órgano saludable de un donante que falleció y transportarlo por avión en donde está el
receptor de dicho órgano. Para que un órgano no se deteriore en ese lapso, se le cubre
con hielo en un recipiente aislado. Supongamos que un hígado tiene una masa de 0.450 Kg
e inicialmente está a 29 C. El calor específico del hígado humano es de 3500 J/Kg·C. El
hígado está rodeado por 1.5 Kg de hielo que inicialmente estaba a -10 C. Calcule la
temperatura final del sistema.CeH20= 4.2 x 103 Joules/Kg.grado
8. Una paciente que pesa 57 kg atraviesa un proceso infeccioso, por lo que su temperatura
de eleva de 39.8º C, si durante este proceso el paciente absorbió 182 Kcal. Calcula:
a) La temperatura inicial del paciente
b) La cantidad total de calor que tiene el paciente a una temperatura de 39.8º C
9. Al quemar 1 gr de lípidos, se obtuvo una cantidad de calor de 9 kcal. Cuál es la capacidad
calorífica (Cc) del calorímetro que se utilizó. Si la diferencia de temperatura es de 18º C
10. Un hombre de 65 kg utiliza energía a un ritmo de 2400 kcal por día. Supóngase que el 10%
de esa energía es utilizada en forma de trabajo y el 90% se gasta en calor. Si el cuerpo no
tuviera medios para desprender ese calor, ¿cuánto aumentaría en promedio la
temperatura por hora? Tener en cuenta que la temperatura solo le corresponde al calor.