Monografia La Importancia Del Agua en La Agricultura

Universidad Nacional “San Luis Gonzaga” de Ica
Facultad de Agronomía
1
UNIVERSIDAD NACIONAL “SAN LUIS GONZAGA”

DE ICA
RELACION
SUELO – AGUA - PLANTA
DOCENTE DE LA SIGNATURA
ING. CHAVEZ CARDENAS JULIO CESAR

VI CICLO “A”
TEMA:
IMPORTANCIA DE LA RELACIÓN AGUA – SUELO

EN LA AGRICULTURA BAJO RIEGO
GRUPO N°1
Integrantes:
Espinoza Utani, Nicole Mishel

Ajalcriña Diestro, María Estefany
Huaroto Huaroto, Irina Angela
Huaribay Chinchay, Fran Dain
Salazar Romero, Leonardo
Bernaola Tacas, Kevin Israel
ICA- PERU
2020
2
Dedicatoria
En esta oportunidad quiero agardecer a mis padres por todo el esfuerzo
que hacen cada dia por brindarme todo el apoyo necesario y al Ingeniero
julio Chavez Cardenas por brindarme una valiosa informacion que nos
ayudara en la carrera como ingenieros agronomos que seremos.
3
Índice
Índice Introducción Agua en el suelo
13 Retención del agua en el suelo

5 Importancias de la relación suelo- 14 El potencial del agua en el suelo
agua 14 Relaciones de presión del agua
en el suelo
15 Movimiento del agua en el suelo
16 Remoción del agua en el suelo
16 Rol del agua y el suelo en absorción
de nutrientes
Importancia de la relación suelo – agua en
la agricultura bajo riego El agua en el riego
6 conceptos 17 Conceptos de agua en el riego

7 características física – mecánica 17 Análisis del agua de riego
suelo 17 Parámetros en el análisis
7 Texturas 18 Conductividad eléctrica
7 Estructura 18 pH
8 Porosidad 18 Sales
8 Permeabilidad 18 Micronutrientes
8 Capilaridad
8 Potencia hídrica
9 Retención de humedad Agricultura bajo riego
9 Agua gravitacional
9 Agua capilar 20 Características
10 Agua higroscópico 21 Métodos
10 Agua de constitución 22 Nuevos sistemas
11 Componentes de relación 23 Programación de riego
Suelo - agua 24 Importancia de
11 Capacidad retención programación de riego
11 Infiltración 24 Coeficientes hídricos
11 Retribución 24 Capacidad de campo
12 Ascenso capilar 25 Punto de marchitez
12 Conductividad hidráulica 25 Humedad aprovechable
12 Curva de drenaje de los suelos 26 Conclusión
27 Referencia bibliográfica
4
Introducción
El suelo agrícola aquel que se utiliza en el ámbito de la productividad para hacer referencia a un
determinado tipo de suelo que es apto para todo tipo de cultivos y plantaciones, es decir, para la
actividad agrícola o agricultura.
El agua es un elemento esencial para la vida de las plantas, determinante de su estado de

desarrollo y principal medio de transporte para las sustancias nutritivas que toman del suelo.
Además de ser el elemento en el que los nutrientes que existen en el suelo se disuelven y pasan a
la planta a través de las raíces, el agua es imprescindible para que realicen sus procesos de
crecimiento y desarrollo y permite una correcta “refrigeración” para adaptarse a las condiciones
climáticas.
El consumo de agua dependerá tanto del cultivo, ya que no todas las plantas utilizan la misma
cantidad de agua, como de la climatología de la zona, en especial de las condiciones de radiación
solar, temperatura, humedad y viento dominante.
Mediante el riego el agua se aplica al suelo, siendo éste un mero distribuidor. Dependiendo
del tipo de suelo en el que esté implantado el cultivo, se podrá almacenar mayor o menor cantidad
de agua y además la planta podrá extraerla con menor o mayor dificultad.
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IMPORTANCIA DE LA RELACIÓN AGUA – SUELO

EN LA AGRICULTURA BAJO RIEGO
La relación agua-suelo se refiere a la capacidad que tienen los suelos de

retener humedad, capacidad que depende de varios factores entre los cuales se
destacan: la textura, la densidad aparente, los coloides del suelo y la materia
orgánica. El agua es el principal constituyente de los seres vivos, entre los que se
encuentran las plantas,
ocupando entre el 75% y 90%
del tejido vegetal, según la
especie. A la vez es
indispensable para llevar
adelante procesos vitales como
la fotosíntesis, hidrólisis de
sustancias, regulación de la
turgencia, transporte de
nutrientes y sustancias
hormonales, regulación de la
temperatura a través de la
transpiración, etc. Dado que la
planta se encuentra anclada en
el suelo y circundada por la
atmósfera, es necesario
comprender las relaciones
entre el suelo, las plantas y la
atmósfera como un sistema,
donde el componente que participa en la interacción es principalmente el agua. La
pérdida de agua desde las plantas hacia la atmósfera circundante es el proceso
conocido como traspiración. Éste movimiento del agua está generado por las
diferencias de potencial existente entre la hoja y la atmósfera, provocando un flujo de
agua desde las zonas más concentradas hacia las zonas de menor concentración. La
atmósfera, generalmente presenta escasez de agua mientras que ésta predomina en
las plantas, generándose de esta manera el proceso transpiratorio.
Por lo tanto es necesario conocer cómo están constituidos los suelos y las fuerzas
que actúan en la retención y movimiento del agua. Desde el punto de vista agrícola, el
suelo es un sistema complejo, dinámico y vivo, formado por una capa superficial,
delgada, que se ubica sobre la litósfera y del cual depende el crecimiento de las
plantas y la producción de alimentos, fibras, forrajes, madera, etc.
6
Las propiedades del suelo se pueden mantener, empeorar

o mejorar en función de variados procesos físicos,
químicos y biológicos. El suelo cumple distintas funciones,
entre las cuales se pueden mencionar:
 Es medio de anclaje para las raíces.
 Se comporta como “depósito” de agua para las
plantas (gracias a su capacidad de retener la
humedad y dejarla disponible para ser absorbida).
 es fuente de nutrientes principales
 suministra oxígeno a las raíces.
 proporciona la temperatura adecuada para la
germinación de las semillas y el crecimiento de las
raíces.
CARACTERÍSTICAS FÍSICO -
MECÁNICAS DE LOS SUELOS
Entre las propiedades físicas del suelo de mayor importancia para la agricultura se
encuentran: textura, estructura, porosidad, el movimiento del agua, del aire, de solutos
y la transmisión del calor. El presente material enfoca su atención a los conceptos
básicos de la física de los suelos en relación al movimiento del agua, dentro del marco
general del estudio de la relación agua-suelo-planta en condiciones de la agricultura
de regadío.
Es el proceso mediante el cual el agua se mueve en el suelo de acuerdo a los
potenciales del agua del mismo. De esa manera, ésta se mueve desde sitios de
mayor contenido de humedad (potencial) hacia otros de menor potencial.
Los déficit de agua limitan el crecimiento de las planta y por lo tanto es necesario
definirlos para poder planificar el uso de la tierra y para la operación de sistemas
de riego. En el caso de operación de sistemas de riego se puede determinar la
humedad del suelo con una metodología idónea y tomar las decisiones pertinentes.
En el caso de planificación, el déficit es estimado mediante la utilización de balances
hídricos diarios o con modelos de simulación.
Para el estudio del agua del suelo, es necesario tener en cuenta los siguientes
términos:
 Infiltración: Es la velocidad con que entra el agua en el perfil del suelo.
 Permeabilidad: Es el movimiento del agua en flujo saturado en cada uno de los

horizontes del suelo.
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 Drenaje: Es la eliminación de agua de superficie por infiltración, permeabilidad

y escurrimiento.
 Escurrimiento: Es la eliminación del agua superficial debida al relieve de la

tierra.
Las principales características físicas -

mecánicas de los suelos son:
• Capilaridad
• Textura del suelo
• Densidad real del suelo y Densidad
aparente del suelo
• Estructura del suelo
• Permeabilidad
• Porosidad del suelo
• Potencial hídrico
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RETENCIÓN SE HUMEDAD EN EL SUELO

Formas:
 AGUA GRAVITACIONAL O AGUA LIBRE
Es una forma que no está retenida
por las partículas sólidas del suelo y
que, como consecuencia, puede
desplazarse libremente por los
poros. La fuerza motriz actuante, en
este caso, es la acción de la
gravedad terrestre y, por efecto de
los movimientos verticales
descendentes, se elimina mediante
el drenaje interno del suelo hacia
horizontes más profundos del
mismo. Una parte de este agua, la
que rellena los poros de mayor
tamaño, drena rápidamente mientras
que el agua que satura los poros más finos lo hace con mayor lentitud, tardando, en
ocasiones, bastante tiempo para drenar totalmente. Los suelos con drenaje
insuficiente (“pesados” o de granulometría fina) presentan problemas para la
eliminación de esta agua y en ellos el cultivo puede resentirse de forma importante.
 AGUA CAPILAR
Es el agua retenida por
las partículas sólidas del
suelo mediante las
fuerzas de tensión
superficial. Parte de este
agua, concretamente la
retenida por los capilares
del suelo de mayor
diámetro, puede ser
utilizada por las plantas,
ya que la fuerza de
retención es inferior a la
9
de succión ejercida, mediante presión osmótica, por el sistema radicular de los

vegetales.
AGUA HIGROSCÓPICA
 Equivale a la máxima cantidad de agua que las partículas del suelo pueden
absorber cuando se ponen en contacto con una atmósfera saturada de vapor de
agua. Esta agua queda fijada a la fase sólida por fuerzas eléctricas ya que, en
este caso, el agua se comporta como un dipolo.
Esta forma de agua representa, en todos los casos, una fracción muy pequeña del
total y es retenida tan enérgicamente -con tensiones desde 30’6 hasta 10.000
atmósferas técnicas- que en ningún caso puede ser absorbida por las plantas.
AGUA DE CONSTITUCIÓN
Diferentes componentes
del suelo (materia
orgánica, arcillas, sales,
etc.) están formados por
moléculas en cuya
composición interviene el
agua. Esta forma de agua
en el suelo, ligada a la
propia constitución de la
materia, resulta ser una
fracción cuantitativamente
muy poco significativa y,
al estar retenida de modo
muy enérgico, también es
absolutamente inutilizable
por las plantas.
10
COMPONENTES DE RELACION SUELO – AGUA
a) Capacidad de retención de humedad

Se refiere a la capacidad que tienen los suelos de retener humedad. Esta propiedad de los
suelos depende de varios factores entre los cuales se destacan: la textura, la densidad
aparente, los coloides del suelo y la materia orgánica.
b) Infiltración
Se refiere al paso del agua desde la superficie del terreno
hacia el perfil del suelo. La tasa de infiltración depende de
varios factores fijos tales como: textura del suelo,
estratificación del suelo, materia orgánica, cobertura y de
factores circunstanciales tales como contenido de
humedad del suelo y forma de aplicación del agua. Hay
otros factores modificadores como: compactación,
salinidad, etc., que limitan la entrada de agua.
c) Retribución
Es el proceso mediante el cual el agua se mueve en el
suelo de acuerdo a los “potenciales del agua” del
mismo. De esa manera, ésta se mueve desde sitios de
mayor contenido de humedad (potencial) hacia otros
de menor potencial.
11
d) Ascenso capilar
Es el movimiento del agua
desde el nivel freático por
efecto de la capilaridad de los
suelos. El ascenso capilar
depende de la textura y
composición de los suelos y de
los gradientes de humedad
existentes. El ascenso capilar
puede alcanzar alturas mayores
de un metro.
e) Conductividad hidráulica
Puede definirse como la capacidad de transmisión de agua de los suelos, esta puede ser
saturada o no saturada. En la práctica sólo se usa la conductividad hidráulica saturada,
comúnmente llamada permeabilidad. Esta propiedad de los suelos depende en gran parte de
la textura de los suelos.
f) Curvas de drenaje de los suelos

Indica la forma mediante la cual el suelo
pierde agua por efecto de la gravedad.
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PERDIDAS DE AGUA POR

GRAVEDAD
AGUA DEL EL SUELO
 RETENCION DE AGUA EN EL SUELO
Los suelos tienen cargas positivas y negativas

. la fuerza de atracción de la superficie de las
partículas secas del suelo por las moléculas
polares de agua se denomina adhesión.
La absorción del agua como una película

formando por varias moléculas de agua de
adhesión produce una reducción en el
movimiento de las moléculas de agua,
reducción en la energía del agua a un nivel de
energía más bajo.
El agua de adhesión no está disponible para las

Absorción de agua que se plantas y solo se remueve secando el suelo a la
encuentra en el suelo
estufa, esta clase de agua es considerada como
agua higroscópica.
+ - Más allá de la esfera de atracción de las
partículas sólidas, las moléculas de agua se
atraen entre si formando una película liquida
continua alrededor de las partículas y en los
microporos debido a la tensión superficial y se
denomina agua de cohesión esta puede ser considerado como el agua disponible para las plantas.
La retención de agua es la propiedad hidrofísica del suelo que puede ser descrita por la
dependencia entre el contenido de agua del suelo y el potencial del agua del suelo.
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  EL POTENCIAL DEL AGUA EN EL SUELO
El agua en el suelo está continuamente bajo la influencia de una o más

fuerzas que determinan su estatus de energía o potencial y es
importante debido a su relación con la retención y movimientos del
agua en los suelos. El agua en el suelo esta sujetaba a varios grupos de
fuerzas causada por la presencia de la fase sólida, de aquellas “ la
fuerza capilar” se manifiesta así mismo como una najada de la presión
del agua bajo un menisco cóncavo.
En adición, la superficie solida exhibe fuerzas de absorción, entre

otras aquellas relacionadas con los Iones absorbidos.
El agua en el suelo esta sujetaba a varios grupos

de fuerzas causada por la presencia de la fase
sólida, de aquellas “ la fuerza capilar” se
manifiesta así mismo como una najada de la
presión del agua bajo un menisco cóncavo. En
adición, la superficie solida exhibe fuerzas de
absorción, entre otras aquellas relacionadas con
los Iones absorbidos.
 RELACIONES DE PRESION DEL AGIA EN EL SUELO
La presión hidráulica varía en un amplio rango y puede ser positiva o negativa o cero, depende de
la intervención o no de las fuerzas de capilaridad. En un suelo saturado puede ser cero o positiva,
mientras que en un suelo no saturado y cuanto más seco se encuentra la presión hidráulica será
más negativa. La expresión de la presión del agua en términos negativos es a menudo
inconveniente, por eso se usa términos positivos tales como succión y tensión para indicar
presión.
14
 MOVIMIENTO DEL AGUA EN EL SUELO
15
El agua se mueve como un flujo liquido en suelos saturados, como flujo líquido y vapor en suelos
no saturados. El flujo causa una reducción en el c9ntenido de agua donde el potencial es alto e
incrementa el contenido de agua, donde el potencial es baja. La tendencia en el flujo es reducir la
diferencia en potencial y establecer un equilibrio, caracterizado por ausencia de movimiento de
agua el cual nunca se logra, porque el cambio en contenido de humedad es permanente, bien sea
por perdidas, por evaporación o drenaje, o desde el suelo por las raíces hasta las hojas y hacia la
atmosfera o porque hay adiciones por lluvia o irrigación.
Durante el día la planta actúa como una eficiente bomba de succión

que toma gua con sales disueltas (solución del suelo) a través de la
raíz y expulsa vapor de agua a través de las hojas.
La salida del agua en forma de vapor crea un

gradiente de presión negativo en la planta
que, en combinación con el efecto de
capilaridad en el xilema, permite llevar el
agua con nutrientes disueltos desde la raíz
hasta la hoja. Así, la fuerza que causa la
entrada de la solución del suelo a la planta
A medida que la raíz absorbe agua en el suelo,
proviene de la transpiración del vapor del
el agua aprovechable (regiones azul claro, con
agua.
flechas) disminuye y la solución del suelo
queda confinada muy cerca de las partículas
de suelo donde la tensión es mayor y es más
difícil para la raíz absorberla (azul más
 REMOCION DEL AGUA DEL SUELO POR LAS intenso).
PLANTAS
16
La remoción del agua por las plantas desde

diferentes profundices del suelo no es uniforme,
cuando la zona radicular se encuentra con
contenido de capacidad de campo las raíces
absorben más agua desde la parte más superior del
suelo, esto es debido a que aquí el oxígeno es más
abundante, es mayor la densidad y actividad de las
raíces y donde el agua debe transferirse a las raíces
a los tallos en un tramo bastante corto. Tanto como
la humedad de la superficie del suelo decrece, la
remoción del agua se hace progresivamente de las
mayores profundidades hasta que se produzca un nuevo suministro de agua.
 ROL DEL AGUA Y EL SUELO EN ASORCION DE NUTRIENTES
El agua entra en las raíces como agua pura, indiferente del producto de cualquiera de los
materiales en ella disueltos. El suministro de los nutrientes se realiza mediante los mecanismos de
flujo de masa, difusión e intercepción radicular.
Las plantas absorben loa nutriente del suelo

en forma de iones. Los nutrientes disueltos
en la solución del suelo se mueven del suelo
a las raíces. El movimiento de los nutrientes
a través del suelo, en el agua en
movimiento, se llama flujo de masa. Al
momento que las raíces absorban
nutrientes de la solución del Suelo, otros
nutrientes disueltos se mueven hacia las
raíces sin agua por difusión; esto es de arras
de mayor concentración de nutrientes a
áreas de más baja concentración.
EL AGUA DE RIEGO
17
Se define como el agua que se

aplica mediante diferentes
sistemas de regadío para el
correcto desarrollo de los cultivos.
Su origen puede ser muy diverso
ya que puede proceder de ríos,
lagos o corrientes continuas de
aguas naturales, de pozos, etc.
Los principales elementos que

componen el agua de riego son
los cationes calcio, magnesio,
sodio y potasio y los aniones
carbonatos, bicarbonatos,
cloruros, sulfatos, nitratos y
boratos, de los cuales depende la
calidad del agua de riego. La
presencia de estas sales disueltas
en el agua de riego puede
ocasionar en algunas ocasiones un
aumento de la salinidad del suelo
y esto hace que las plantas no
sean capaces de absorber
correctamente el agua.
Para conocer el contenido de nutrientes y sales disueltas presentes en el agua de riego es

conveniente realizar un análisis de agua de laboratorio, ya que conociendo la información que nos
aporte el análisis de agua para riego, podremos establecer diferentes estrategias relacionadas con
la elección del sistema de riego o el cultivo a establecer, los componentes de la instalación de
riego o el tipo de tratamientos que es conveniente realizar al agua para poder regar con ella.
ANALISIS DE AGUA DE RIEGO

Pues bien, es un tipo de análisis fundamental para un agricultor, debido a que nos permite
conocer las características químicas del año de cara a la correcta preparación de las disoluciones
fertilizantes, tratamientos fitosanitarios, fertirrigación de los cultivos o la carta de fertilización.
.
18
Además, nos aportan información

relacionada con el carácter salino:
indicándonos si existen riesgos de
salinización de suelos o la necesidad de
limpieza de estos la cual es una práctica muy
frecuente para evitar que la concentración
de sales en la zona de raíces sea excesiva; la
disponibilidad que tendrán los nutrientes en
el suelo y de los nutrientes que están
disponibles.
PARAMETROS DEL ANALISIS DE RIEGO
También se puede conocer el grado de dureza del agua de riego en función de su contenido en
calcio y magnesio. Por ejemplo, las aguas duras o muy duras se recomiendan para la recuperación
de suelos con exceso de sodio al reducir los problemas de infiltración reducida del agua en el
terreno.
Es importante decir que se debe conocer tanto la composición del suelo de los cultivos como la
composición del agua con que los riegas con el objetivo de conseguir el equilibrio adecuado para
cada tipo de cultivo.
Desde fertibox también te podemos ayudar a calcular el lavado de sales, determinar la aportación
de nutrientes o establecer los equilibrios a desarrollar en la fertirrigación mediante este tipo de
análisis.
Recuerda que un análisis no es un coste, sino una inversión en el correcto mantenimiento de tus
suelos y que permite incrementar la fertilidad y optimizar el manejo.
19
Los valores que nos ofrece un análisis de riego nos van a ayudar a predecir los posibles efectos que
el agua tendrá en el suelo y cómo afectarán al desarrollo, crecimiento y productividad de los
cultivos, y son los siguientes:
 pH: sirve para saber si el aporte de agua

mejorará la disponibilidad de nutrientes
en el suelo.
 Electro conductividad (EC): es una medida

indirecta de la concentración de sales de
una solución y es proporcional al
contenido total de sales disueltas en el
agua.
 Contenido en sales: es importante conocer

el contenido en sales ya que éstas pueden
reducir la disponibilidad de agua para el
cultivo, provocando un estado de
marchitamiento y produciendo pérdidas
en los rendimientos.
 Nitratos, fosfatos, potasio, sulfatos,

calcio, magnesio y microorganismos: nos
aporta una idea sobre la fertilidad que
aporta el agua de riego suministrada antes
de añadirle un fertilizante y de esta
manera nos pueden ayudar a ahorrar en
fertilizantes.
 Micronutrientes y
oligoelementos: Esenciales para
determinar su presencia y ausencia ya que
en ciertas circunstancias pueden provocar
fitoxicidad en las plantas como pueden ser
cobre, aluminio o exceso de boro.
20
AGRICULTURA BAJO RIEGO
La agricultura de regadío consiste en el

suministro de las necesarias cantidades de
agua a los cultivos mediante diversos
métodos artificiales de riego. Este tipo de
agricultura requiere inversiones de capital y
una cuidada infraestructura hídrica:
canales, acequias, aspersores, albercas,
etc., que exige, a su vez, un desarrollo
técnico avanzado. Entre los cultivos
habituales de regadío destacan los frutales,
el arroz, el algodón, las hortalizas y la
remolacha.
Ahorro de agua entre 50 a 60% .Menos problemas de

obturación debida a las sales disueltas y a las partículas
sólidas en suspensión presentes en todas las aguas de
riego.
Resistente a la tracción y desgarro, de larga duración,

manejable y fácil de instalar, riego uniforme, variando
el causal von la presión y se puede ser instalado en
superficie o instalado. Riego ideal para cultivos en
líneas y también en jardinería.
Se puede regar a sólo 0,2 bar de presión con el
consiguiente ahorro de energía, permitiendo regar por
gravedad.
Resistente a la radiación ultravioleta, a la intemperie y
a los productos químicos normalmente utilizados en
agricultura y jardinería.
Bajo costo de mano de obra. Actualmente, aún siguen

funcionando las primeras.
21
MÉTODOS EN LA AGRICULTURA BAJO RIEGO

Los sistemas de riego pueden incluir los siguientes equipos e infraestructura: embalses (con
represa) o reservorios; balsas; obras de toma o derivación (azudes, etc.); pozos, estaciones de
bombeo, canales, acequias y paliduchos para transportar el agua (incluyendo el drenaje); sistemas
de distribución para el riego por goteo y por aspersión.
A partir de esas infraestructuras, los métodos más comunes de riego son:
 Por arroyamiento o surcos. (Anexo 1)

 Por inundación o sumersión, generalmente, en bancales o tablones aplanados entre dos
caballones.( Anexo 2)
 Por aspersión. El riego por aspersión rocía el agua en gotas por la superficie de la tierra,
asemejándose al efecto de la lluvia. (Anexo 3)
 Por infiltración o canales. (Anexo 4)
 Por goteo o riego localizado. El riego de goteo libera gotas o un chorro fino, a través de los
agujeros de una tubería plástica que se coloca sobre o debajo de la superficie de la tierra .(
Anexo 5)
 Por drenaje. (Anexo 6)
NUEVOS SISTEMAS
Actualmente, se utiliza el riego por aspersión o la gota a gota, tratados con sistemas
informatizados que regulan la cuantía, humedad ambiente y fertilización del suelo. El sistema gota
a gota es muy apropiado para los lugares donde hay escasez de agua.
Para implantar un sistema eficiente de riego deben ser consideradas cuidadosamente las
relaciones Agua-planta y Agua-suelo.
PROGRAMACION DE RIEGO
Se refiere a: cuánto, cuándo, y cómo regar los cultivos para obtener máxima eficiencia y
productividad del agua. En la programación de los riegos destaca la cuantificación de las
necesidades hídricas de los cultivos, lo cuales se obtienen por los parámetros de evaporación y
transpiración. La medición de estos procesos por separado es difícil, por lo que se utiliza el término
evapotranspiración para referirse de manera conjunta a la evaporación de agua que ocurre
22
físicamente controlada desde la superficie del suelo y a la que ocurre fisiológicamente controlada
desde la superficie de las hojas.
o IMPORTANCIA DE LA PROGRAMACION DE RIEGO
La programación del riego tiene como objeto central el que se tomen decisiones orientadas a
determinar las cantidades de agua por aplicar y las fechas de aplicación de cada riego con la
intención de minimizar deficiencias o excesos de humedad en el suelo que pudieran causar efectos
adversos sobre el crecimiento, rendimiento y calidad de los cultivos. Con una adecuada
programación del riego se puede lograr u n importante ahorro en el agua, se disminuyen costos
por ahorro de energía y mano de obra, se minimiza estrés hídrico y maximizan rendimientos, así
como la calidad, rentabilidad e ingresos.
COEFICIENTES HIDRICOS
Para la programación de los riegos se pueden seguir dos métodos distintos: Los que se basan en la
medición y monitoreo, en el suelo o las plantas, de la evapotranspiración y de algunas variables
relacionadas con la demanda hídrica del cultivo.
Los que se basan en el balance de la humedad en el suelo. Los métodos del primer tipo se apoyan
en el uso de sensores para medir variables como el contenido de humedad, tensión de humedad y
resistencia eléctrica del suelo, o bien, temperatura del follaje.
Por su parte, el método del balance de la humedad en el suelo se basa en la estimación de las
entradas y salidas de agua en el perfil del suelo ocupado por las raíces del cultivo. Para tener un
panorama más completo de cómo se distribuye el agua contenida en el perfil del suelo, a
continuación se describen brevemente los parámetros de humedad en el suelo, los cuales son
importantes en la programación de los riegos.
1. CONTENIDO DE HUMEDAD
El agua de riego que se aplica al cultivo se infiltra en el suelo saturando la capa superficial del
mismo desde donde se transmite y redistribuye hacia capas subsuperficiales hasta que una parte
del agua drena del perfil del suelo ocupado por las raíces. La velocidad de este movimiento
depende de las propiedades hidráulicas del suelo las cuales se relacionan con la textura, siendo
mayor en suelos arenosos que en suelos arcillosos. Como consecuencia de este movimiento y del
consumo de agua por evapotranspiración, el contenido de humedad en el suelo disminuye con el
tiempo. (Anexo 7)
2. CAPACIDAD DE CAMPO
Con la aplicación del riego no se busca saturar el perfil del suelo sino elevar su contenido de
humedad hasta un nivel óptimo para el cultivo conocido como capacidad de campo (θ cc). Este se
define como la cantidad máxima de agua que el suelo puede retener contra la fuerza de gravedad,
después de haber sido saturado y en ausencia de evaporación directa, condición que se logra en
23
un período de 3 a 10 días dependiendo del tipo de suelo y su capacidad de retención de agua.

(Anexo 8)
3. PUNTO DE MARCHITEZ PERMAMENTE
El riego debe aplicarse antes de que la humedad disponible en el suelo se agote por completo.
Para esto se toma como referencia un contenido de humedad mínimo permisible para las plantas
conocido como punto de marchitamiento permanente (θ PMP). Debajo de este contenido de
humedad, varios cultivos indicadores son incapaces de recuperar su turgencia, aun después de
colocarse en una atmósfera saturada por un período de 12 horas. (Anexo 9)
4. HUMEDAD APROVECHABLE
Al rango de humedad comprendido entre θ cc y θ PMP se le conoce como humedad aprovechable

(HA) máxima para las plantas y se refiere a la máxima cantidad de agua que puede retener el perfil
del suelo ocupado por las raíces de las plantas (Pr). (Anexo 10)
VENTAJAS EN LA AGRICULTURA BAJO RIEGO
Ahorro de mano de obra. Esto ocurre debido a que el sistema generalmente es automatizado.
Posibilidad de regar en cualquier tipo de topografía y espesores pequeños de suelo. Control
adecuado de la aplicación y la distribución del agua en el suelo. Posibilidad de usar aguas con alto
contenido de sales.
No existe interferencia a causa de los vientos, como en el sistema de riego por aspersión. Se
eliminan completamente los canales y acequias de distribución usadas en riego por gravedad y se
aumenta la superficie útil.
Del riego localizado se obtienen algunos beneficios agronómicos, tales como:
- Se facilita el control de las malas hierbas en el terreno, debido a que hay partes
del mismo que no se mojan.
- Aumento en la producción y calidad de los frutos, ya que se mantiene un bajo
esfuerzo de humedad del suelo durante todo el ciclo del cultivo.
- Riego continuo del cultivo durante un tiempo prolongado sin que esto traiga
problemas de asfixia radicular.
- Fertilización a través del agua de riego, aumentando la eficiencia, la localización y
dosis de los abonos. De esta misma manera se pueden aplicar otros agroquímicos.
- Permite realizar, simultáneamente al riego, otras labores culturales, ya que al
haber zonas secas, no se presenta obstáculo para desplazarse sobre el terreno.
24
Evita la lixiviación de los nutrientes del suelo y el control sanitario se reduce

notablemente.
Conclusión
Para finalizar con este trabajo nos ayuda a conocer la relación que hay entre el agua y el suelo y lo
que brinda una ayuda eficiente para las plantas que aporta mucho en la agricultura bajo riego que
es importante recalcar sobre las cantidades de agua que los cultivos a través del método por
debajo de la tierra. Este tipo de agricultura es uno de los métodos más eficientes, entre los
métodos de riego. También se necesita una cuidada infraestructura hídrica: canales, acequias,
aspersores, albercas, etc., que exige, a su vez, un desarrollo técnico avanzado. También nos brinda
un gran ahorro de agua y ver sobre las exigencias que necesita el cultivo respectivo.
25
Referencia bibliográfica
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https://www.agroes.es/agricultura/agua-riegos-regadios/314-agua-suelo-planta-perdidas-
agua-agricultura
II. FINCA Y CAMPO - La importancia del riego en los cultivos
http://www.fincaycampo.com/2014/09/la-importancia-del-riego-en-los-cultivos/
III. SYNGENTA- La importancia del suelo para el futuro de la agricultura
https://blog.syngenta.es/importancia-suelo-en-agricultura/
IV. Mejora de la agricultura de regadío
http://www.fao.org/3/y3918s/y3918s10.htm
V. ABC EN EL ESTE (SEPT. 2010)- Manejo ecológico del suelo.
https://www.abc.com.py/edicion-impresa/suplementos/abc-rural/manejo-ecologico-del-suelo-
872084.html
VI. ECURED- Relación agua-suelo
https://www.ecured.cu/Relaci%C3%B3n_agua-suelo
VII. FERTIBOX- Noviembre 18, 2019) - Importancia del agua de riego en la agricultura
https://www.fertibox.net/single-post/agua-riego
VIII. INTAGRI- El riego, la Importancia de su Programación y los Parámetros de Humedad en el

Suelo
https://www.intagri.com/articulos/agua-riego/El-riego-la-importancia-de-su-
programacion-y-los-parametros-de-humedad-en-el-suelo
26
VIIII. Mayra Larrea (7 de octubre de 2014) - Agricultura bajo riego
https://prezi.com/ompo71ncz88t/agricultura-bajo-riego/
IX. HANNA INSTRUMENTS- Los Efectos del Agua de Riego para la Agricultura
https://www.hannacolombia.com/blog/post/43/los-efectos-del-agua-riego-para-la-
agricultura#:~:text=La%20temperatura%20del%20suelo%20influida,detectado%20efectos
%20negativos%20tales%20como%3A&text=Retenci%C3%B3n%20de%20f%C3%B3sforo%20en
%20el%20suelo
X. INFO AGRONOMO - Relación Agua Suelo Planta Atmosfera (RASPA) y su importancia en la

producción agrícola
https://infoagronomo.net/relacion-agua-suelo-planta-atmosfera-raspa/#:~:text=se%20comporta
%20como%20%E2%80%9Cdep%C3%B3sito%E2%80%9D%20de,el%20crecimiento%20de%20las
%20ra%C3%ADces.
https://www.traxco.es/blog/tecnologia-del-riego/efectos-sobre-el-suelo
27
ANEXOS
28
MÉTODOS EN LA AGRICULTURA
BAJO RIEGO
Por arroyamiento o surcos.
(Anexo 1) – página 21
MÉTODOS EN LA
Por inundación o sumersión
MÉTODOS EN LA
AGRICULTURA BAJO
RIEGO
Por infiltración o canales
MÉTODOS EN LA
Por aspersión.
MÉTODOS EN LA
Por goteo o riego localizado.
29
MÉTODOS EN LA
Por drenaje.
CONTENIDO DE HUMEDAD
CAPACIDAD DE CAMPO
30
31
PUNTO DE MARCHITEZ
TEMPORAL Y PERMAMENTE
HUMEDAD APROVECHABLE
32

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 Por arroyamiento o surcos. (Anexo 1)

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