PROPUESTA ALTERNATIVAS DE DESARROLLO AGROPECUARIO

DIANA MARCELA AVILA

AUGUSTO GOMEZ PINZON

STELLA MALPICA CARDENAS

SILVIA NAVARRETE

LUDY YOLANDA AVELLANEDA

ESPECIALIZACION GESTION DE ASISTENCIA TECNICA AGROPECUARIA

Ficha 1504034

NANCY MARLENE PEREZ RAMIREZ

Instructora

CENTRO DE DESARROLLO AGROPECUARIO Y AGROINDUSTRIAL

REGIONAL BOYACA

DUITAMA

2017
 PROPUESTA ALTERNATIVAS DE DESARROLLO AGROPECUARIO

DIANA MARCELA AVILA

AUGUSTO GOMEZ PINZON

STELLA MALPICA CARDENAS

SILVIA NAVARRETE

LUDY YOLANDA AVELLANEDA

ESPECIALIZACION GESTION DE ASISTENCIA TECNICA AGROPECUARIA

Ficha 1504034

NANCY MARLENE PEREZ RAMIREZ

Instructora

TRABAJO COMO REQUISITO PARCIAL PARA EL PGAT

CENTRO DE DESARROLLO AGROPECUARIO Y AGROINDUSTRIAL

REGIONAL BOYACA

DUITAMA

2017
 INTRODUCCION

La vereda San Lorenzo de Abajo es una zona lechera donde los productores dependen de

esta producción, en la actualidad el desarrollo rural y las alternativas de desarrollo a nivel

local regional y nacional han avanzado ya que con el paso de los años se ha visto el

descuido de este sector y el gobierno y entidades están buscando como mejorar la

competitividad y desarrollo incluyéndolo y dándole prioridad en las respectivas politicas.

En la vereda san Lorenzo se observa la potencialidad y posibilidad de crecimiento en

mejorar producción y competitividad para poder entrar en los mercados nacionales evitando

intermediación y que los primeros actores de la cadena láctea se vean más beneficiados

mediante alternativas de desarrollo en la zona.

 OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL

 Realizar la propuesta alternativa de desarrollo agropecuario para los productores de

la Vereda San Lorenzo Duitama

OBJETIVOS ESPECIFICOS

 Generar propuestas agrícolas y pecuarias en la vereda San Lorenzo de Abajo

 Encadenar la producción de la Vereda de acuerdo a la potencialidad identificada en

el diagnostico

 Identificar las alternativas comerciales, productivas, de transformación y

asociatividad en la Vereda San Lorenzo de Abajo

PROPUESTAS DE DESARROLLO AGROPECUARIO VEREDA SAN LORENZO

PROPUESTA PRODUCTIVA

 Para la Vereda San Lorenzo lo más importante es fortalecerlos en ser competitivos en

su producción láctea ya que es el potencial de la zona y cuenta con todas las

condiciones óptimas para su Producción, donde debe estar involucrado el estado con

el campo y lograr llevar a cabo un apoyo y seguimiento de presupuestos e indicadores

y mecanismos de coordinación monitoreo y participación activa entre el productor y

el gremio lechero.

PROPUESTA ASOCIATIVA

 La propuestas más importante a implementar es la asociación de los productores de

la vereda San Lorenzo de Abajo de tal manera que esto genere un beneficio propio y

común, fortaleciéndose como productores del sector lácteo, ya que al conformar una

asociación podrán aumentar el volumen de leche a comercializar esto uniendo las

producciones de todos los asociados y asi serán atractivos para las grandes empresas

de lácteos, también asociándose podran acceder a planes de asistencia técnica,

prestamos financieros, proyectos productivos con apalancamiento hasta de un 90%,

planes de formulación de proyectos, oportunidades de ser incluidos en programas

nacionales como son los conpes lácteos, etc.

PROPUESTA INNOVADORA

 efectuando tecnologías dirigidas al mejoramiento en la alimentación animal, en la

calidad de producción de pastos mejorados y en la adquisición de materiales para la

producción, como el equipo de ordeño tecnificado y los tanques fríos de

almacenamiento, para poder ofrecer el producto como lo recogen directamente las

empresas procesadoras de leche así evitando la venta al menudeo y que los

intermediarios se aprovechen de la falta de competitividad y sostener un mercado.

 Para la parte agrícola se hace importante la implementación de en las fincas de la

vereda San Lorenzo sistemas silvopastoriles para poder contar con forrajes como

ayuda en la alimentación apropiada para la producción lechera lo cual conlleva a

mejorar e impulsar los indicadores productivos y reproductivos de explotación

ganadera de la zona de estudio.

 Algo importante que se puede mejorar en la Vereda San Lorenzo es aprovechar la

infraestructura y potencial que tiene el sistema de riego a los cuales tienen acceso

todos los productores de la zona y así planificar el mejoramiento y estabilidad de

praderas que conllevan a la calidad composicional de la leche.

  En la explotación pecuaria se hace importante buscar cómo mejorar e implementar

un programa de mejoramiento genético y asesoría de los profesionales idóneos para

lograr que en las fincas haya animales con buenas características para la producción

lechera y que satisfagan las exigencias que solicitan las grandes industrias lecheras.

 Tomar medidas de conservación de alimento como ensilaje aprovechando las épocas

de alta producción de pastos y forrajes realizar banco de reserva para las épocas de

inundaciones y veranos fuertes así evitar altos costos de inversión en alimentos

concentrados y costosos.

PROPUESTA COMERCIAL

 Se presentan diversas alternativas comerciales y de mercado donde se lleva a cabo el

intercambio, compra y venta de productos y servicios, pecuarios, donde se observa

variedad de agentes compradores como vendedores.

Los productores de la cadena láctea de San Lorenzo, se les presentara las diversas

opciones comerciales que brinda el gobierno Colombiano, para lograr tener una

respuesta comercial, las alternativas que se presentan son

 Financiamiento para transformación primaria y comercialización

 Fondo de inversiones de capital de riesgo.

 Fondos de estabilización de precios.

 Organizations de cadenas productivas.

 Sociedades agrarias de transformación (SAT).

 Sistema de información de precios del sector agropecuario (Sipsa).

  Programa de coberturas cambiarias y de precios.

 Sistema andino de franjas de precios (SAFP).

PROPUESTA TERRITORIAL

En San Lorenzo se maneja mucho la agricultura tradicional, para el manejo de los pastos,

materia prima de la producción pecuaria, la cual tiene unas ventajas y desventajas ya que no

se utilizan los diferentes tipos de maquinarias modernos con amplia tecnología. Los

incrementos de la demanda de la superficie cultivada por pasturas de mayor calidad, son

factores determinantes en la producción láctea, que para qué se optimice se necesita ser

tratados según la misión de la producción a pequeña escala y no según la óptima de las

grandes unidades de producción, buscando tecnologías aplicables a estas necesidades, como

son:

 Tecnología incorporable directamente a la producción (insumos, herramientas)

 Tecnología de interés colectivo gremial.

 Tecnología de interés estratégico (investigación básica y desarrollo tecnológico)

De acuerdo con estos aspectos se hará la gestión para financiar la población rural con

inserción al mercado a través del crédito para aumentar su producción donde no se excluyen

a los pequeños productores ya que para ellos habrán seguros rurales, micro financiamiento,

fondos de capital de riesgo y créditos a largo plazo donde se busca satisfacer una amplia

demanda al medio rural. Ampliando los sistemas financieros ajenos a la banca tradicional los

cuales son:
  Entidades no gubernamentales.

 Cooperativas (ahorro y crédito)

 Cooperativas multiactivas

 Autogestión financiera (mismas organizaciones de productores)

La población de sector rural requiere fomentar la innovación institucional para buscar un

desarrollo en la agricultura impulsando trabajos interinstitucionales y multidisciplinarios con

la colaboración entre instancias públicas y privadas, la articulación entre lo nacional y lo

local, la descentralización y la trasparencia en los procesos de tomas de decisiones. También

se requiere incorporar aspectos que van más allá de la visión agrícola tradicional.

PROPUESTA DE TRANSFORMACION

La importancia radica en la necesidad que tenemos en nuestra región de mejorar las

características del producto en finca, dándole valor agregado de tal modo que los costos

posteriores en la cadena productiva por ejemplo el transporte y almacenamiento puedan ser

competitivos con relación al valor del producto y con los precios finales al consumidor. Los

productos agropecuarios en su estado natural en la finca son los que reciben la menor

participación en su valoración dentro de la cadena agro productiva y pecuaria por lo tanto su

transformación primaria o primera transformación, constituye una oportunidad para mejorar

la remuneración del trabajo familiar y en general los ingresos de nuestra comunidad. Para los

procesos de instalaciones apropiadas en nuestra vereda lo cual puede generar la oportunidad

de crear centrales de acopio de la leche con tanques de enfriamiento beneficiando a la

comunidad en una empresa asociativa, aspecto que permitirá sostener la calidad, responder a
estándares del mercado, disminuir costos de transacción, y finalmente desarrollar capacidad

de negociación en las transacciones comerciales agroindustriales y pecuarias con un producto

de calidad. La transformación primaria de esta forma se convierte en el primer paso para

continuar con la transformación secundaria de los productos dentro de la cadena productiva

de los campesinos pequeños o medianos. El campo es un pilar fundamental para el desarrollo

sostenible del país, sin embargo no se ha potencializado. En tanto el apoyo y enriquecimiento

no se fortalezca con vías de acceso y eliminando intermediarios en la cadena de producciones

en el caso de los pequeños productores pecuarios y agrícolas para llevar sus productos o venta

de los mismos