SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE

CENTRO NACIONAL DE HOTELERÍA, TURISMO Y ALIMENTOS Mayo de 2020

T A L L E R E V A L U A C I O N D E Versión 1
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Sistema de Gestión de la P R O D U C T O .
Calidad

Nombres:
- Jhony Andrés Borbón Pineda C.C. 1016069720
- Laura Tatiana Vergara Arismendy C.C. 1002681229
- Brayan Stiven Saavedra Henríquez C.C. 1112497091

Fecha de entrega: 04/Septiembre/2020

Ficha: 2068232

Resultados de aprendizaje a evaluar:

27040301504: Aplicar el análisis de los resultados para la mejora y optimización de los procesos de producción y control de calidad de
alimentos, según políticas de calidad y responsabilidad social de la empresa.
27050101301: Programar los recursos requeridos para la producción agroindustrial, que respondan a la calidad definida según
formulación para los volúmenes de producción establecidos por la empresa.

Estimado aprendiz, usted debe:

• Diligenciar los datos personales de identificación

• Responder todas las preguntas.
• Escribir el proceso detallado de cada ejercicio, usando el editor de ecuaciones de word.
• Leer primero las preguntas, si tiene alguna duda pregunte al instructor.
• Firmar la evaluación.

EJERCICIOS DE TECNICAS DE CONTEO.

1. Se va a conformar un comité de 3 miembros compuesto por un representante de los trabajadores, uno de la

administración y uno del gobierno. Si hay 3 candidatos de los trabajadores, 2 de la administración y 4 del gobierno,
determinar cuántos comités diferentes pueden conformarse, empleando:

a. el principio fundamental de cuenta.

b. un diagrama árbol.
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G1
T1 G2
G3
G4
n1: 2 Administradores
n2: 3 Trabajadores
G1 n3: 4 Agentes Gobierno
A1 T2 G2
G3
G4 1). Pn1xn2xn3: (2)(3)(4) = 24 Formas

G1 2). Ω = {A1T1G1, A1T1G2, A1T1G3,

T3 G2 A1T1G4, A1T2G1, A1T2G2, A1T2G3,
G3 A1T2G4, A1T3G1, A1T3G2, A1T3G3,
G4 A1T3G4, A2T1G1, A2T1G2, A2T1G3,
A2T1G4, A2T2G1, A2T2G2, A2T2G3,
G1 A2T2G4, A2T3G1, A2T3G2, A2T3G3,
T1 G2 A2T3G4}
G3
G4 = Total 24 sucesos elementales

G1
A2 T2 G2
G3
G4

G1
T3 G2
G3
G4
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2. Se lanza una moneda tres veces. Utilizar un diagrama árbol para determinar las diferentes posibilidades que pueden
suceder.

Ca

Ca

Cr
Ca Ca

Cr

Cr
Ca

Ca

Cr Cr
Ca

Cr

Cr

Ω = {CaCaCa, CaCaCr, CaCrCa, CaCrCr, CrCaCa, CrCaCr, CrCrC

a, CrCrCr} = Total 8 sucesos elementales

3. Se extraen tres cartas aleatoriamente (sin reemplazo) de una baraja de 52 cartas. Utilizar un diagrama árbol para
determinar el número de maneras en las que se puede extraer

a. un diamante y un trébol y un corazón en secuencia

b. dos corazones y luego un trébol o una pica.
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Tr Pi
Di
Co
Tr
Pi Pi
Di
Tr Ω = {TrTrPi, TrTrDi,CoTrTrCo, TrTrTr, TrPiPi,
TrPiDi, TrPiCo, TrPiTr,
Tr TrDiPi, TrDiDi,
TrDiCo,Di TrDiTr, TrCoPi,
Pi TrCoDi, TrCoCo,
TrCoTr, PiTrPi, PiTrDi, PiTrCo, PiTrTr,
Di
Co
PiPiPi, PiPiDi, PiPiCo, PiPiTr, PiDiPi, PiDiDi,
Tr
PiDiCo,Co PiDiTr, PiCoPi,
Pi
PiCoDi, PiCoCo,
PiCoTr, DiTrPi, DiTrDi,
Di DiTrCo, DiTrTr,
DiPiPi, DiPiDi, DiPiCo,
Co DiPiTr, DiDiPi,
DiDiDi, DiDiCo, DiDiTr,
Tr DiCoPi, DiCoDi,
DiCoCo, DiCoTr, CoTrPi, CoTrDi, CoTrCo,
CoTrTr,Tr CoPiPi, CoPiDi,
Pi CoPiCo, CoPiTr,
Di
CoDiPi, CoDiDi, CoDiCo, CoDiTr, CoCoPi,
Co
CoCoDi, CoCoCo, CoCoTr}
Tr
Pi Pi
= 64 Sucesos Elementales
Di
Pi Co
Tr
Di Pi
Di
Co
Tr

A). un diamante y un trébol y un corazón en

secuencia.
Rta: Para obtener este suceso en secuencia se
tieneTr1/64 Pi
Di
Co
B). dos corazones y Trluego un trébol o una pica.
Rta: PiPara obtener estos
Pi sucesos tenemos 2/64,
Ya que podemos tener Di CoCoPi ó a su vez
Di CoCoTr.
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PERMUTACIONES

4. ¿De cuántas maneras diferentes pueden ordenarse 5 bolas en una fila?

5P5: 5! = (5x4x3x2x1) =120 maneras

5. ¿De cuántas maneras pueden 10 personas sentarse en una banca si sólo hay 4 puestos disponibles?
10P4: 10! / (10-4)! = 5040 maneras

6. Hallar el valor de: 0!=1

a. 8P3: 8! / (8-3)! = (8x7x6x5x4x3x2x1) /(5x4x3x2x1) =336
b. 6P4: 6! / (6-4)! = (6x5x4x3x2x1) /(2x1) = 360
c. 15P1: 15! / (15-1)! = (15x14x13x12x.…x1) /(14x13x.…x1) = 15
d. 3P3: 3! =(3x2x1) = 6
e. 156P45: 156! / (156-45)! = (156x155x.…x112x111x110x....x1) /(111x110x.…x1) 4.23781282239425x10ˆ95

7. ¿Cuántos números de cuatro cifras pueden formarse con los l0 dígitos 0,1,2,3,...,9 si los números pueden repetirse?
10P4: 10! / (10-4)! = (10x9x8x7x6x..x1) /(6x5x4x3x2x1) = 5040/1 = 5040 formas pueden hacerse

8. Se ordenan en una fila 5 bolas rojas, 2 bolas blancas y 3 bolas azules: Si las bolas de igual color no se distinguen
entre sí ¿de cuántas formas posibles pueden ordenarse?

P
10 2,3,5 : 10! / 2!3!5! (10x9x8x7x6x5x4x..x1) / (2) (1x2x3) (5x...x1) = 2520 forma posibles de ordenarse

9. ¿De cuántas formas pueden sentarse 7 personas alrededor de una mesa, si pueden sentarse de cualquier forma?
7Pc = (7-1)! = 6!= (6x5x4x3x2x1) = 720 formas

COMBINACIONES

10. ¿De cuántas formas pueden 10 objetos dividirse en dos grupos de 4 y 6 objetos respectivamente?
10C6: 10! / (10-6)!6! = (10x9x8x7x6x5x4x3x2x1) /(4x3x2x1)(6x5x4x3x2x1) = 5040/24 = 210
10C4: 10! / (10-4)!4! = (10x9x8x7x6x5x4x3x2x1) /(6x5x4x3x2x1)(4x3x2x1) = 5040/24 = 210
En total hay 210 formas de dividirse

11. Hallar el valor de:

a. 7C4: 7! / (7-4)!4! = (7x6x5x4x3x2x1) /(3x2x1) (4x3x2x1) = 210/6 = 35
b. 6C5: 6! / (6-5)!5! = (6x5x4x3x2x1) / (1)(5x4x3x2x1) = 6/1 = 6
c. 4C4: 4! / (4-4)!4! = (4x3x2x1) / (1)(4x3x2x1) = 1/1 = 1
d. 45C6: 45! / (45-6)!6! =(45x44x43x42x41x40x39x....x1) /(39x38x....x1)(6x5x4x3x2x1)= 5864443200/720 = 8145060
e. 63C54: 63! / (63-54)!54! = (63x62x…x55x54x…x1) /(9x8x7x6x5x4x3x2x1)(54x53x...x1) = 8588531280067200/362880 = 23667689815

12. ¿De cuántas formas puede elegirse una comisión de 5 personas de entre 9 personas?
9C5: 9! / (9-5)!5! = (9x8x7x6x5x4x3x2x1) /(4x3x2x1)(5x4x3x2x1) = 3024/24 = 126 formas para elegir

13. ¿De cuántas maneras pueden seleccionarse 6 preguntas de un total de 10?

10 C6: 10! / (10-6)!6! = (10x9x8x7x6x5x4x3x2x1) /(4x3x2x1)(6x5x..x1) = 5040/24 = 210 maneras
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VARIABLES ALEATORIAS DISCRETAS Y CONTINUAS

14. Supóngase que se lanza un par de dados y que la variable aleatoria X denote la suma de los puntos.
a. Obtener la distribución de probabilidad para X.
b. Construir una gráfica para esta distribución de probabilidad.

  (1,1), (2,1), (3,1), (4,1), (5,1), (6,1), (1,2), (2,2), (3,2), (4,2), (5,2), (6,2), (1,3), (2,3), (3,3), (4,3), (5,3), (6,3),
(1,4), (2,4), (3,4), (4,4), (5,4), (6,4), (1,5), (2,5), (3,5), (4,5), (5,5), (6,5), (1,6), (2,6), (3,6), (4,6), (5,6), (6,6)

X Sucesos Elementales   X Pr (X=x)  F(x)

2  (1,1) 1/36 2 1/36 1/36
3  (1,2)(2,1) 2/36 3 2/36 3/36
4  (1,3)(2,2)(3,1) 3/36 4 3/36 6/36
5  (1,4)(2,3)(3,2)(4,1) 4/36 5 4/36 10/36
6  (1,5)(2,4)(3,3)(4,2)(5,1) 5/36 6 5/36 15/36
7  (1,6)(2,5)(3,4)(4,3)(5,2)(6,1) 6/36 7 6/36 21/36
8  (2,6)(3,5)(4,4)(5,3)(6,2) 5/36 8 5/36 26/36
9  (3,6)(4,5)(5,4)((6,3) 4/36 9 4/36 30/36
10  (4,6)(5,5)(6,4) 3/36 10 3/36 33/36
11  (5,6)(6,5) 2/36 11 2/36 35/36
12  (6,6) 1/36 12 1/36 1

f(x)
6/36  
5/36      
4/36          
3/36              
2/36                
1/36                      
0                            
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
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Frecuencia absoluta
f(x)
1  
35/36    
33/36      
30/36        
26/36          
21/36            
15/36              
10/36                
6/36                  
3/36                  
1/36                      
0                            
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13

15. Una moneda se lanza tres veces. Si X es la variable aleatoria que indica el número de caras que resultan:
a. Construir una tabla que muestre la distribución de probabilidad de X.
b. Representar gráficamente la distribución.

  (c,c,c),(c,c,s),(c,s,c),(s,c,c),(c,s,s),(s,c,s),(s,s,c),(s,s,s)

X Sucesos Elementales X Pr(X=x) F(x)

0 (s,s,s) 1/8 0 1/8 1/8
1 (c,s,s)(s,c,s)(s,s,c) 3/8 1 3/8 1/2
2 (c,c,s)(c,s,c)(s,c,c) 3/8 2 3/8 7/8
3 (c,c,c) 1/8 3 1/8 1
Frecuencia absoluta
f(x)
f(x) 1  
3/8    
7/8    
3/8      
1/8        
1/8        
0        
0        
0 1 2 3 0 1 2 3

16. La función de probabilidad de una variable aleatoria X se muestra en la siguiente tabla:

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x 1 2 3
f(x) 1/2 1/3 1/6
a. Construir una tabla que indique la función de distribución de X.
b. Representar graficarnente esta función de distribución.

Sucesos Elementales
X f(x)
Pr(X=x)
1 1/2 1/2
2 1/3 5/6
3 1/6 1
f(x)
f(x) Frecuencia absoluta
1/2  
1  
1/3     5/6    
1/6       1/2      
0           0        
  0 1 2 3   0 1 2 3

17. En una lotería hay 200 premios de $150, 20 premios de $750 y 5 premios de $3000 Suponer que se colocan a la
venta 10000 billetes de lotería. ¿Cuál es el precio justo que se debe pagar por un billete?

F(x) =ΣPi(X=x)*Xi
P(X=x) = Boletos premiados
Total de boletos
X1= 150 P(X=x)1 = 200/10000 = 0,02
X2= 750 P(X=x)2 = 20/10000 = 0,002
X3= 3000 P(X=x)3 = 5/10000 = 0,0005

F(X) = (0,02*150)+(0,002*750)+(0,0005*3000) = 3+1,5+1,5 = 6

FIRMA APRENDIZ _________________________________