TRABAJO COLABORATIVO No 2

FISIOLOGIA VEGETAL

JESUS EINAR QUINAYAS MORENO

10295946

TUTOR

DTR: CAMILO FORERO

UNIVERSIDAD NACIONALABIERTA Y A DISTANCIA

“UNAD”

ESCUELA DE CIENCIAS AGRICOLAS, PECUARIAS

Y DE MEDIO AMBIENTE

INGENIERIA AGROFORESTAL

POPAYAN/ MAYO DE 2012

 INTRODUCCIÓN

El trabajo colaborativo dos tiene como intencionalidad profundizar sobre las funciones
de las plantas, aspecto vital para el desarrollo y producción agrícola y ambiental en
términos de un ecosistema. Dentro de éste se analizará los procesos desde la
reproducción, germinación, respiración, nutrición, crecimiento y desarrollo con lo cual se
busca comprender la dinámica que tienen las planta, como seres vivos, y sus
contribuciones para la vida del planeta.

El estudio de la fisiología vegetal permite identificar las relaciones existentes entre la

anatomía de las plantas, la ecología y la fotoquímica, así como la influencia de dichos
aspectos con el manejo agronómico y la producción de los cultivos.

Es así como identificar las etapas de desarrollo y la duración de las mismas en una
zona agroecológica determinada, comprender la respuesta de las plantas a través de su
arquitectura y conocer el metabolismo fotosintético, permiten diseñar los arreglos y la
técnica adecuada para alcanzar los rendimientos esperados.

En el contenido de esta actividad se analiza la fisiología vegetal de algunas plantas

dedicadas a cultivos, se estudia sus condiciones anatómicas, su metabolismo y los
reguladores de crecimiento con sus respectivas formulas de aplicación.
DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD

Parte 1.

¿Nombre las principales características fisiológicas y anatómicas de las

plantas con metabolismo las plantas C3, C4 y CAM dé ejemplos de plantas
cultivadas de cada uno (recuerde que cada aporte debe contener la fuente
debidamente referenciada.)

A continuación se estructura una tabla que permite distinguir la diferencia entre los metabolismos que
tiene las plantas y se determina el tipo de plantas que aplican a cada uno.
CARACTERISTICAS DE LAS PLANTAS A PARTIR DE SUS DETERMINADOS
METABOLISMOS
C3 C4 CAM
Organismos fotosintéticos – Plantas vasculares Plantas vasculares
cianobacterias, algas verde
y plantas vasculares
Especies típicamente Especies típicamente Especies típicamente
temperadas semitropicales suculentas
Representa el 89% de la Representa el >1% flora Representa el 10% flora
flora mundial mundial mundial
Amplia distribución en los Ecosistemas de sitios Ecosistemas xéricos y
ecosistemas cálidos y praderas epifíticos.
Saturación de luz más baja Requiere mayor intensidad Baja presencia de luz
que la de C4 de luz que la C3 para
saturarse
Temperatura optima para la Temperatura óptima para la Se realiza, principalmente
fotosíntesis entre 15 y 25 fotosíntesis de 25 a 35 oC en la noche, por lo tanto en
o
C presencia de bajas
temperaturas.
Máxima de fotosíntesis Máxima de fotosíntesis Máxima de fotosíntesis
entre 15 a 30 mg CO2 / entre 35 a 70 mg CO2 / entre 1 a 4 mg CO2 /
dm2 /hr dm2 /hr dm2 /hr
Realiza procesos de foto No foto respiran
respiración
Productividad máxima (ton Productividad máxima (ton Productividad máxima (ton
ha-1 año-1 ) 10 - 30 ha-1 año-1 ) 60 - 80 ha-1 año-1 ) menor a 10
Carecen de anatomía tipo
Anatomía tipo Kranz Carecen de anatomía tipo
kranz. Haces vasculares
(característica esencial) Kranz. Tejidos suculentos
normales
El aceptor inicial de CO2 es El aceptor inicial de CO2 es El aceptor de CO2 es el
la RbP (azúcar de 5 el fosfoenolpiruvato (ácido FEP en oscuridad y RbF en
carbonos) de 3 carbonos) la luz
Primer producto formado Primer producto formado
Igual a C4
es fosfoglicerato (3C) es oxalacetato (4C)
 CARACTERISTICAS DE LAS PLANTAS A PARTIR DE SUS DETERMINADOS
METABOLISMOS
C3 C4 CAM
Se desarrollan bien en alta
Se desarrollan bien en luminosidad, altas Se desarrollan bien en
climas templados temperaturas y ambientes ambientes áridos
semiáridos
Algunas plantas conocidas con características C3, C4 y CAM
Trigo, cebada, papa, frijol, Maíz, sorgo, caña de Piña, nopal
arroz, tomate azúcar, mijo perla

2 ¿Consulte qué reguladores de crecimiento se utilizan en un cultivo de su

región, para qué se utilizan, en que dosis y fase de cultivo?.

En diferentes proyectos implementados en el cauca, se vienen utilizando biopreparados

en la implementación de la agricultura orgánica.

El uso de biopreparados es básicamente un manejo de materiales de origen vegetal

(herbáceas y árboles) y animal (lácteos y estiércoles). Estas son complementadas con
algunas bacterias y hongos que permiten activar las funciones microbilales de los
caldos que se preparan y por lo tanto el manejo nutricional de las plantas.

En la localidad de inza y Gabriel lopez se vienen realizando prácticas, con excelentes

resultados, con manejo de biopreparados en el cultivo de papa (Solanum tuberosum).
Como se puede observar en la siguiente tabla, se encuentran los diferentes
biopreparados y su utilización en la regulación del crecimiento y manejo de plagas y
enfermedades.

BIOPREPA DOSIS FASE DEL

DESCRIPCIÓN USOS
RADO CULTIVO

Es un acondicionador vigorizante del 1 litro por

Repelente,
cultivo que permite su fortalecimiento bomba de 20
insecticida,
para prevenir enfermedades o estados de litros. Se Vegetativo y
Agromil fertilizante, bio
estrés. ajusta según reproductivo
estimulante y
el caso.
reconstituyente
Aplicación edáfica y foliar.

Microbial Se destaca por ser un incorporador del Insecticida, 1 litro por Vegetativo y
básico componente biótico del suelo. Es un caldo fertilizante y bomba de 20 reproductivo
de microorganismos (Bacterias fungicida. litros. Se
nitrofijadoras, lactobacilos, hongos y ajusta según
levaduras) y elementos minerales el caso.
(Nitrógeno, Fósforo, Potasio, Calcio,
Magnesio). Aplicable al suelo para activar
los procesos de descomposición y
BIOPREPA DOSIS FASE DEL
DESCRIPCIÓN USOS
RADO CULTIVO

transferencia de nutrientes. Fortalece la

planta para su desarrollo vegetativo y
prevención de enfermedades.

Este caldo tiene como función facilitar la 1 litro por

incorporación de Nitrógeno (N) a la bomba de 20
planta. Su componente principal –las litros. Se
bacterias Azotobacter y Bacthon Incorporador de ajusta según
Fijador de ( Azospirillum brasilense, Azotobacter acción fertilizante el caso.
Vegetativo
Nitrógeno chroccocum, lacto Bacillus acidophillus, y controlador de
saccharomyces cerevisae) – contribuyen insectos.
en la fijación de N y la solubilizador de
fosfatos y sustancias estimulantes para el
desarrollo vegetal.

Permite facilitar el proceso de 1 litro por

incorporación del Fosforo (P) a la planta. bomba de 20
Sus ingredientes activos se basan en litros. Se
Incorporador de
bacterias Vertísol y Fosfosol (Penicillium ajusta según
Solubilizador acción fertilizante Vegetativo y
janthinellum) que actúan como el caso.
de Fósforo y controlador de reproductivo
solubilzador de P. Esta complementado
insectos y hongos
por Bacterias Paecilomyces lilacinus
(controlador de insectos) y Trichoderma
(controlador de enfermedades).

Contiene cuatro cepas representadas por 1 litro por

Actinomicetos (bacterias encargadas de bomba de 20
la mineralización de la materia orgánica – litros. Se
excretan antibióticos útiles para el control Efecto en la ajusta según
biológico de insectos y plagas), sanidad del el caso. Vegetativo y
C4
levaduras, bacterias fotosintéticas cultivo, suelo y reproductivo
(cianobacterias) y Lactubacillus (Inhibe el bioestimulación
crecimiento de bacterias dañinas y
contribuye a la descomposición de
materia orgánica).

Es un biofertilizante Para suplir micro ½ litro por

elementos y algunas vitaminas bomba de 20
necesarias en los procesos biológicos de litros. Se
Supermagro las plantas. Con el uso de la melaza se Fertilizante ajusta según Vegetativo
suministra carbono en forma de azucares, el caso.
propiciando mayor energía para el trabajo
de los microorganismos.

Purín de También es reconocida como la urea Fertilizante y 1 litro por Vegetativo y

Ortiga orgánica, debido a las concentraciones de bioestimulador bomba de 20 reproductivo
Nitrógeno (N) que se pueden lograr litros. Se
preparando este purín a base Ortiga. Es ajusta según
BIOPREPA DOSIS FASE DEL
DESCRIPCIÓN USOS
RADO CULTIVO

revitalizante y estimulador foliar. el caso.

Fuente. Ajustado del Convenio 704 EAAB – Suna Hisca. E. Castañeda. 2010.
 3 De lo consultado cada estudiante redacta una síntesis y sube su aporte al
foro con las fuentes debidamente citadas (máximo 2 páginas).

Cultivo de papa (Solanum tuberosum) orgánica

La papa pastusa (Solanum tuberosum) o de año, tiene un ciclo de vida vegetativa de

cinco meses. El tubérculo dentro de su etapa preparatoria para la siembra se dispone
en reposo y luego comienzan a crecer los brotes que dan inicio al desarrollo vegetativo 1
de la planta, que se extiende hasta la floración. Con la manifestación de la flor y
consecutivamente el fruto, se evidencia el inicio del desarrollo reproductivo 2 y continua
el crecimiento del tubérculo hasta su madurez. Durante la etapa final del cultivo se
destinan un lapso de tiempo determinado para que el tubérculo fortalezca su piel y se
pueda cosechar.

Agricultura Orgánica

Orgánico significa organismo o ser vivo y considera importante para la vida tanto los
organismos pequeños, como los grandes

Esta práctica se considera fundamental para cambiar los hábitos que generan un
rompimiento del equilibrio natural de los ecosistemas. Esto se da por la utilización de
insumos de origen sintético (venenos, fertilizantes, semillas) que colapsan o destruyen
la autonomía de producción que los sistemas vivos tienen para regular su ciclo. Se
manifiesta en una rotunda e inevitable dependencia externa y en un desafortunado
impacto en los recursos naturales (contaminación y deterioro del agua, suelo, aire, flora,
fauna), en los seres humanos (deterioro de la salud (cancer), calidad de los alimentos,
disminución en la expectativa de vida) y contribuyen en el cambio y variabilidad
climática.

Estas razones nos permiten pensar que a través de un medio alternativo, como lo es la
agricultura orgánica, se mejora las relaciones que el ecosistema debe tener para lograr
su autorregulación y por lo tanto, su protección y conservación.

Es importante resaltar que la agricultura orgánica es un proceso, que requiere

compromiso, disciplina y voluntad. Y a medida que se recupere el equilibrio del suelo,
como actor principal, de igual forma se verá reflejado en el cultivo y la cosecha.

1
Periodo en el cual la planta fortalece raíces y follaje.
2
En este ciclo de vida, la planta modifica su estructura para generar el proceso
reproductivo a través de la flor. Produciendo el fruto y a la vez la semilla. De igual
forma, se incrementa en las raíces la aparición del tubérculo.
Biopreparados

Son productos de origen orgánico. Algunos de ellos contienen sustancias minerales

permitidas para el desarrollo de la agricultura orgánica e inoculación de bacterias y
hongos3 Se clasifican según el modo de preparación en purines 4 e hidrolátos5. Su
aplicación es principalmente preventiva y en algunos casos curativa. Se manifiestan en
las plantas como vigorizantes y controladores de plagas y enfermedades. Pueden
utilizarse directamente al suelo o al follaje, según los requerimientos. Una de las
principales contribuciones al proceso orgánico radica en que los insumos utilizados para
lograr el biopreparado son asimilables fácilmente por las plantas sin generar disturbios
en el ecosistema; mejora la estructura física y biológica de los suelos permitiendo
reactivar la recirculación de nutrientes y minerales importantes en el desarrollo y
cosecha de los cultivos.

Es primordial en el manejo de los biopreparados el conocimiento que se debe tener con

respecto a la composición, función y reacción de cada uno al momento de la aplicación.
El éxito en los resultados depende del modo de aplicación, la cantidad, frecuencia y en
especial de la capacidad de diagnosticar correctamente cada una de las necesidades
que se evidencie en las plantas durante su desarrollo vegetativo.

Las bacterias y lo hongos incorporados contribuyen al control fúngico e insecticida y a la

vez activa y mejoran la transferencia de nutrientes.

Es un líquido que se forma del extracto de plantas medicinales o alelopáticas a través

de un proceso de fermentación.

Es un producto líquido que se forma del cocimiento de plantas.

CONCLUSIONES

 Conocer las funciones de las plantas, es un factor esencial para el desarrollo de

cualquier actividad productiva, de restauración, conservación u otras que se
realicen a partir de la inclusión vegetal.
3

5
 La fisiología de las plantas nos permite conocer sus comportamientos ante las
diferentes condiciones ambientales y de manejo que se deban dar para lograr su
desarrollo.

 Las plantas, como los demás seres vivos, requieren de un espacio y ambiente
para poder desarrollar sus procesos (vegetativo, reproductivo,…) y así lograr su
aporte al ecosistema y a los seres humanos.

 La arquitectura que se observa en las especies en estudio presenta algunas

similitudes, tales como la forma del sistema radicular, el color de las flores y el
aroma dulce de las mismas.

 Debido a las diferencias en la arquitectura de las especies en estudio, se

diseñan técnicas de producción y manejo muy diferentes.

 Según el tipo de metabolismo es la productividad que se puede esperar de una

planta, siendo las C3 de productividad moderada, las C4 de alta productividad y
las CAM de pobre productividad.

 En condiciones normales, la tasa fotosintética está directamente relacionada con

la productividad.
 BIBLIOGRAFÍA

Univirtual. Fotosintesis: diferencias en las vias metabolicas C3, c4 y CAM. Obtenida el

19 de Mayo de 2011, de https://uvirtual.unet.edu.ve/file.php?file=
%2F399%2FFotosintesisC3_C4yCAM.pdf

Inta. Uso de reguladores de crecimiento en papa. Obtenida el 20 de Mayo de 2011, de

http://www.inta.gov.ar/balcarce/actividad/capacita/agron2007/regulcrec/Caldiz.pdf

Nutrición, Regulación del Crecimiento y Desarrollo Vegetal. Obtenida el 20 de Mayo de

2011, de http://www.uaaan.mx/academic/Horticultura/Memhort01/Ponencia_04.pdf

Wikipedia. Solanum tuberosum. Obtenida el 20 de Mayo de 2011, de

http://es.wikipedia.org/wiki/Solanum_tuberosum#Fruto_y_semillas

La Flora del Salvador. Las plantas monocotiledóneas. Obtenida el 20 de Mayo de

2011, de http://lafloradeelsalvador.galeon.com/cotiledoneas.html

Botanical. La Semilla. Obtenida el 20 de Mayo de 2011, de http://www.botanical-

online.com/llavor.htm

Docstoc. Forfología y Taxonomía del Arroz. Obtenida el 20 de Mayo de 2011, de

http://www.docstoc.com/docs/22172848/1-MORFOLOG%C3%8DA-Y-TAXONOM
%C3%8DA-El-arroz-%28Oryza-sativa%29-es

Tlahui-Educa. El uso del frijol común (Phaseolus vulgaris L.) como planta medicinal.
Obtenida el 20 de Mayo de 2011, de http://www.tlahui.com/medic/medic21/frijol.htm

Infoagro. El Cultivo Del Arroz (1ª PARTE). Obtenida el 20 de Mayo de 2011, de

http://www.infoagro.com/herbaceos/cereales/arroz.htm

FAO. Buenas prácticas agrícolas (BPA) en la producción de fríjol voluble. Obtenida el 20 de

Mayo de 2011, de ftp://ftp.fao.org/docrep/fao/010/a1359s/a1359s02.pdf

Solarzano, D. (1998). Evaluación de Perdida de Postcosecha del Frijol. Universidad Sur

Colombiana. Neiva.

Fernanadez, J. (2011). Modulo de Fisiología Vegetal. Universidad Abierta Nacional y a

Distancia - UNAD.Bogotá.

Corporación Suna Hisca. 2010. Documento Técnico de Producción de Papa Orgánica.

Convenio 704 EAAB – Suna Hisca. Bogotá D.C.
FNC, 2004. “Definición del desarrollo vegetal, el crecimiento vegetal y su relación con la
producción de las cosechas”.