PRACTICA DE LABORATORIO DESTILACION

ESTUDIANTES

DIEGO ALEJANDRO VITOVIZ CAMPOS

DIEGO ANDRE SEPULVEDA LANDAZABAL
SANTIAGO RESTEPO CASTAÑEDA

PARA:
MARIA CECILIA PRADA MANSILLA

UNIVERSIDAD DE ANTIOQUIA
EDU. FLEXIBLE INGENIERIA MECANICA - QUIMICA
03/07/2020
 1. ¿Qué es destilación?  
RTA// La destilación es una técnica que se usa, bien sea para la separación de los
componentes de una mezcla, o bien sea para la purificación de un líquido. Esto se
puede lograr, usando distintas herramientas de laboratorio, y teniendo en cuenta
los diferentes puntos de ebullición de cada sustancia de la mezcla.
2. ¿Cuántas clases de destilación se conocen y en que se fundamentan?
RTA// Teniendo en cuenta que la destilación es un método de separación entre
líquidos miscibles, entonces existirán tantas opciones como tipos de líquidos se
pretendan separar, por lo cual existen aproximadamente 20 técnicas de
separación unas de la cuales son muy ineficientes o necesitan de una alta
complejidad. Actualmente las técnicas de destilación más utilizadas son:
 Destilación simple. Es una técnica utilizada en la purificación de
líquidos cuyo punto de ebullición menor de 150º C a la presión
atmosférica y sirve para eliminar impurezas no volátiles. Esta
técnica también se emplea para separar dos líquidos cuyos puntos
de ebullición difieran al menos en 25º C.
 Destilación al vacío. Esta técnica se emplea en la separación de
líquidos con un punto de ebullición superior a 150ºC. Como un
líquido hierve cuando su presión de vapor iguala a la presión
externa, se puede reducir el punto de ebullición disminuyendo la
presión a la que se destila. Esta técnica se conoce como destilación
a presión reducida o destilación al vacío. La destilación al vacío se
utiliza cuando el líquido tiene un punto de ebullición excesivamente
alto o descompone a alta temperatura.
 Destilación fraccionada. Es una técnica que se emplea en la
separación de sustancias cuyos puntos de ebullición difieran entre
si menos de 25ºC. La diferencia respecto a la destilación simple es
la presencia de una columna de fraccionamiento entre el matraz y
la cabeza de destilación.
 Destilación por arrastre de vapor. La destilación por arrastre de
vapor es una técnica aplicada en la separación de sustancias poco
solubles en agua. La destilación por arrastre de vapor se emplea
para separar una sustancia de una mezcla que posee un punto de
ebullición muy alto y que se descomponen al destilar. También se
emplea para purificar sustancias contaminadas por grandes
cantidades de impurezas resinosas y para separar disolventes de
alto punto de ebullición de sólidos que no se arrastran.
 Destilación azeotrópica: La necesaria para romper un azeótropo, o
sea, una mezcla cuyas sustancias se comportan como una
sola, incluso compartiendo el punto de ebullición. Incluye la
 presencia de agentes separadores, todo de acuerdo a la Ley
de Raoult.
 Destilación seca: Consiste en calentar materiales sólidos
sin presencia de solventes líquidos, obtener gases y luego
condensarlos en otro recipiente.
 Destilación mejorada: Llamada también destilación alterna o
reactiva, se adaptan a los casos específicos de mezclas difíciles de
separar o de un mismo punto de ebullición.

3. Establezca diferencias entre Destilación Simple, Evaporación y

Sublimación
RTA// Las principales y más notables diferencias entre estos 3 diferentes métodos
son sus materiales y/o herramientas usadas. Para la destilación se necesitan
mucho más materiales que en los otros dos, pues se requiere de un condensador,
balón de destilación, termómetro, perlas para la ebullición, Erlenmeyer, mechero,
malla, soporte, pinzas para condensador, tapones, tubos de ensayo y dos
probetas (en otras ocasiones se pueden usar más). Para la sublimación solo se
requiere de 2 vasos precipitados, virio de reloj, soporte, malla y espátula. Para la
evaporación se requiere de dos vasos precipitados, agitador, probeta, embudo de
tallo, papel filtro, cápsula de porcelana, vidrio de reloj, mechero, soporte, malla,
pinzas y balanza. En la destilación, se trabaja sobre un líquido y los dos resultados
se quedan líquidos (se pueden aprovechar). La diferencia con la sublimación es
que se trabajó sobre un sólido, del cual uno de sus componentes pasa
directamente a estado gaseoso (sin pasar por el estado líquido). Y la diferencia
con la evaporación es que se trabaja sobre una solución creada por un sólido y un
líquido, donde lo que se recupera es sólido (pues queda en el recipiente), mientras
el líquido es posible que no se recupere.
4. ¿Qué sustancias están separando en esta práctica?
RTA//    Las sustancias que se están separando en la práctica son el alcohol etílico
del vino.

5. ¿Para qué sirven los trocitos de cerámica?       

RTA// Los trocitos de cerámica sirven para regular y/o estabilizar la ebullición, es
decir, para que la temperatura del líquido se mantenga estable en los diferentes
puntos.
6. ¿Si se sube la temperatura del balón de destilación cerca a los 100°C, que
sucede con la calidad del destilado?
RTA// Si se sube la temperatura del balón de destilación cerca a los 100°C, la
calidad del destilado no va a ser la primordial, ya que junto con el alcohol etílico
que ya se está evaporando y condensando en el sistema lo acompañaría el agua
que a esa temperatura empezaría a hervir

7. ¿Para qué hacen circular agua?   

RTA// Se hace circular agua, para que el gas (que tiene una temperatura
relativamente alta), se refrigere o reduzca su temperatura, de tal modo que este
gas pueda ser condensado y aprovechado en su estado líquido. Tiene que
mantenerse circulando agua, pues si solo se le agrega, entre el gas y el líquido
encontrarán un punto medio de temperatura lo que muy probablemente no
permitirá que se obtenga solución. Si se mantiene circulando, el líquido que sale,
saldrá un poco tibio o caliente, mientras que el que entra, estará una temperatura
bastante más baja, lo que permitirá finalmente una condensación exitosa de la
solución.
8. ¿Por qué entra el agua por la manguera de abajo y sale por la de arriba?
RTA// el agua entra por la manguera de abajo y sale por la de arriba ya que tiene
que estar constantemente circulando en sentido contrario a los gases que circulan
a través del condensador, para así poder tener una temperatura en la cual se
pueda condensar correctamente el líquido el vapor. También y no menos
importante para evitar un choque térmico en los extremos del condensador
9. ¿Qué es un condensador?
RTA// Un condensador, o también conocido como tubo refrigerante, es un
instrumento de vidrio muy común y necesario en los laboratorios de química, el
cual tiene la capacidad de hacer que esos gases (que se emanan de el balón de
destilación por el calor), se transformen en líquido, mediante un sistema de
refrigeración, que consiste en pasar un líquido (generalmente se usa agua) dentro
del tubo, pero que gracias a otro tubo que está dentro de él, no hay contacto
directo entre el líquido y el gas, de tal forma que solo se trasmitan su temperatura
y finalmente se logre la condensación del gas.
10. De 3 conclusiones sobre destilación.

 En el proceso de destilación se debe tener mucha atención a la

temperatura del punto de ebullición de las sustancias, para que las
sustancias sean extraídas lo más puras posibles
 La destilación a pesar de tener semejanzas con la evaporación y la
sublimación, es un proceso más complejo y cada caso deja
resultados diferentes
 Aprendimos principios básicos teóricos para la separación de dos
componentes líquidos, en una mezcla homogénea, aprovechando la
diferencia entre sus puntos de ebullición (destilación)
DIAGRAMAS DE FLUJO
QUICES
HOJAS DE SEGURIDAD
 CIBERGRAFIA

https://www.youtube.com/watch?v=3XyqwMfCKXM
https://www.tplaboratorioquimico.com/laboratorio-quimico/procedimientos-basicos-
de-laboratorio/que-es-la-destilacion.html
https://materialeslaboratorio.com/tubo-refrigerante/
https://answers.yahoo.com/question/index?qid=20080612141004AAzoF1L
https://es.wikipedia.org/wiki/Tubo_refrigerante_(qu%C3%ADmica)
https://www.youtube.com/watch?v=iXdPNckk0K4
https://www.youtube.com/watch?v=R5_iFQuHU7U
https://es.wikipedia.org/wiki/Destilaci%C3%B3n
https://haytipos.com/tipos-de-mezclas/
http://www.sinorg.uji.es/Docencia/FUNDQO/TEMA11FQO.pdf
https://concepto.de/destilacion/
https://www.todoexpertos.com/categorias/ciencias-e-
ingenieria/quimica/respuestas/518337/cuantas-clases-de-destilacion-se-conocen-
y-en-que-se-fundamentan
https://es.wikipedia.org/wiki/Destilaci%C3%B3n
https://es.wikipedia.org/wiki/Tubo_refrigerante_(qu%C3%ADmica)