“año de la universalización de la salud”

“FACULTAD DE FARMACIA Y BIOQUIMICA”

ASIGNATURA : Química Orgánica II

TEMA : TAREA

DOCENTE : Dr. Q.F.TAPIA,EDGAR

TURNO : NOCHE FB4N1

INTEGRANTES :
 TII DEL AGUILA, KAREN MILAGROS

2020-I
 DIFERENCIAS ENTRE ALCOHOL PRIMARIO, SECUNDARIO Y TERCIARIO.

Los alcoholes son el grupo de compuestos químicos que

resultan de la sustitución de uno o varios átomos
de hidrógeno (H) por grupos hidroxilo (-OH) en los
hidrocarburos saturados o no saturados.
 Alcoholes primarios, secundarios y terciarios.

 A. PRIMARIO:_ si el átomo de hidrogeno (H) sustituido por el grupo oxidrilo (-OH)

pertenece a un carbón (C) primario:

A. SECUNDARIO: si el átomo de hidrogeno (H) sustituido por el grupo oxidrilo (-OH)

pertenece a un carbón (C) secundario:

A. TERCIARIO: si el átomo de hidrogeno (H) sustituido por el grupo oxidrilo (-OH)

pertenece a un carbón (C) terciario:
DESCRIBRIR EL PROCESO DESTILACION PARA SEPARAR UNA MEZCLA
HIDROALCOHOLICA

El principal objetivo de la destilación es separar los distintos componentes de una

mezcla aprovechando para ello sus distintos grados de volatilidad.

 Se trata de separar agua y alcohol. Para ello, se toman 100 mL de la solución
hidroalcohólica al 50% a destilar, medidos con una probeta, y se vierten en el matraz
de destilación. A continuación se adicionan unas bolas de vidrio, para que la mezcla
hierva de forma suave y no se produzcan sobrecalentamientos, comenzando
posteriormente el calentamiento de la mezcla. Se observará que el termómetro
marca aproximadamente 80ºC cuando comienza a destilar, ya que ésta es la
temperatura de ebullición del alcohol.Cuando cae la primera gota del destilado en la
probeta se tomará la temperatura, trasladando este valor a una tabla y se repetirá
esta operación cada 10 mL recogidos. La práctica se da por finalizada cuando se
han recogido en la probeta 90 mL de destilado.
Los datos obtenidos serán representados en una gráfica volumen temperatura y de
esta forma se obtiene la curva real de destilación que se comparará con la curva
teórica.

1. [Internet]. 2011 [citado el04 de junio de 2020]. Disponible en:

http://grupo-alcoholes.blogspot.com/2011/06/clasificacion-de-los- alcoholes.html

2. [Internet]. 2012 [citado el 02 de junio de 2020]. Disponible en:

https://www.researchgate.net/publication/323398248_La_Casa_de_la_Sabiduria_y_s
u_historia