PROPUESTA DE INVESTIGACIÓN pág.

VIABILIDAD DE MERCADO DEL PRODUCTO CHOCO YOGURT EN EL

MUNICIPIO DE PITALITO

ANA KAROLINA IMBACHI GALINDEZ ID 609954

DIANA LUCIA PAJAJOI NARVAEZ ID 608597

CORPORACION UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS

INVESTIGACIÓN FORMATIVA CUARTO SEMESTRE

ADMINISTRACION DE EMPRESAS

PITALITO HUILA

2018
 PROPUESTA DE INVESTIGACIÓN pág. 2

VIABILIDAD DE MERCADO DEL PRODUCTO CHOCO YOGURT EN EL

MUNICIPIO DE PITALITO

ANA KAROLINA IMBACHI GALINDEZ ID 609954

DIANA LUCIA PAJAJOI NARVAEZ ID 608597

CORPORACION UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS

INVESTIGACIÓN FORMATIVA CUARTO SEMESTRE

ADMINISTRACION DE EMPRESAS

PITALITO HUILA

2018
 PROPUESTA DE INVESTIGACIÓN pág. 3

TABLA DE CONTENIDO

PORTADA……………………………………………………………………………………..1

RESUMEN……………………………………………………………………………………..2
1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA………………………………………………….4

1.1 ENUNCIADO DEL PROBLEMA……………………………………………………….4

1.2 FORMULACIÓN DEL PROBLEMA……………………………………………………4

 PROPUESTA DE INVESTIGACIÓN pág. 4

1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

2. análisis del mercado de choco yogurt en el municipio de Pitalito

1.1

Muchas veces tenemos antojos de algo rico y que nos encanta el delicioso y refrescante sabor del

yogurt, y más si tiene esos pedacitos de fruta que nos gustan, que podemos morder y comernos

hasta la última gota del envase y es entonces en dónde la empresa choco yogurt llega a

desarrollar una línea comercial que comprende diversos productos que satisfacen las

necesidades y expectativas de los clientes no solo de forma perfecta sino también en calidad,

higiene, compromisos de sus productos bajo unas condiciones de almacenamiento, y

manipulación legales, utilizando las mejores materias primas y la más alta tecnología para la

producción de nuestros productos. Además choco yogurt cuenta con una línea especializada en

belleza que permite a los consumidores obtener las propiedades del yogurt y del chocolate.

En el mercado de Pitalito estamos innovando con nuestra línea de productos lo que nos da

ventajas y a la vez desventajas, como la innovación en el mercado lo cual encierra una necesidad

incesante de crear alternativas de mercadeo donde se busca inicialmente el llegar a obtener una

línea productora especializa en la elaboración de estos productos.

 PROPUESTA DE INVESTIGACIÓN pág. 5

1.2 FORMULACIÓN DEL PROBLEMA

¿Qué será lo que tiene el cacao que atrapa tanto a la gente?

Las razones químicas que causa el consumo de chocolate en el cerebro son increíbles, y esto es

así por que el cacao contiene al menos 300 sustancias químicas entre las que se encuentran la

cafeína y la teobromina (que son estimulantes y la feniletilamina, una sustancia que también se

produce de manera natural en el cerebro relacionada con el amor sexual.

¿Qué efectos tiene la finiletilamina en los enamorados?

Parece ser que el cerebro de las personas enamoradas contiene grandes cantidades de

feniletilamina y esta sustancia podría ser la responsable de los “efectos secundarios” que el

amor nos produce, tales como la excitación, insomnio o taquicardia, incluso en algunos estudios

han demostrado que pueden ser más excitante y placentero el consumo de chocolate que un beso

apasionado. Además la feniletilamina es precursor de la dopamina, una sustancia que genera aun

mayor placer al cerebro y que nos hace querer más y más estos dulces. En este sentido, podemos

decir que actúa como una droga, aunque tendríamos que comer una gran cantidad (varias tabletas

al día de chocolate negro) para llegar a tener una dependencia física.

¿El chocolate nos hace dependientes?

Ahora bien, aunque nos genere una dependencia física, sí que nos produce una especie de

dependencia emocional, ya que nos ofrece una recompensa y un bienestar inmediato en el

momento en las que no los obtenemos de otra forma. O sea, que amamos el chocolate porque nos

hace sentir bien o incluso intensamente bien.

 PROPUESTA DE INVESTIGACIÓN pág. 6

Pero además, hay una razón de tipo gastronómico que nos hace adorar el chocolate sobre todos

los manjares, y es la temperatura de fusión del cacao que casi la misma temperatura corporal de

los mamíferos. El chocolate es uno de los pocos alimentos sólidos que se derrite de forma

natural al introducirlo en la boca haciendo que se liberen todos los sabores y sustancias

presentes en el.