Comedor

Área del mueble Cantidad del

Mueble
(m2) mueble
Área de trabajo Total

Mesa p/6 7.8 2 12.25 40.1

Mesa p/4 5.66 5 5.66 56.6
Mesa p/2 3.48 5 2.8 31.4
Silla 0.25 42 0.192 18.564
Total de m3 146.664

Baños
Área del mueble Cantidad del Área de trabajo
Mueble
(m2) mueble del mueble
Total

Wc 0.2691 5 0.927 5.9805

Lavamanos 0.116 6 0.715 4.986
Bote de 0.03 9 0.2 2.07
basura
Cambiador de 0.658 1 0.752 1.41
pañales
Wc
discapacitado 0.6 2 2.97 7.14
s
Total de m2: 21.5865

Módulo de información
Área del mueble Cantidad del Área de trabajo
Mueble
(m2) mueble del mueble
Total

Vitrina 0.95 2 2.185 6.27

Escritorio 1.17 1 1.56 2.73
Silla 0.288 5 0.6 4.44
Total de m2: 13.44

Estacionamiento
Área del mueble Cantidad del Área de trabajo
Mueble
(m2) mueble del mueble
Total

Cajones 6 4 3 36
Cajones
discapacitado 8 2 2.6 21.2
s

18 2 4 44
Cajón camión
Total de m2: 101.2

Cocina
Área de
Área del mueble
Zona
(m2)
trabajo del Total
mueble
Emplatado 1.97 2.72 4.69
Cocción 5.95 9.98 15.93
Frigorífica 5.17 1.5 6.67
Congelados 2.306 1.7328 4.0388
Preparaciones
2.27 4.99 7.26
frías
Lavado 4.0721 4.15 8.2221
Total de m : 2 19.5209

Baños mujeres

Área del mueble Cantidad del Área de trabajo

Mueble
(m2) mueble del mueble
Total

Wc 0.2691 5 0.927 5.9805

Lavamanos 0.116 6 0.715 4.986
Bote de 0.03 8 0.2 2.04
basura
Cambiador de 0.658 1 0.752 1.41
pañales
Wc
discapacitado 0.6 1 2.97 6.54
s
Total de m2: 20.9565

Baños hombres
Área del mueble Cantidad del Área de trabajo
Mueble
(m2) mueble del mueble
Total

Wc 0.2691 5 0.927 5.9805

Lavamanos 0.116 6 0.715 4.986
Bote de 0.03 8 0.2 2.04
basura
mingitortios 0.1 3 0.12 0.66
Wc
discapacitado 0.6 1 2.97 6.54
s
Total de m2: 20.2065

Área de caja

Área del mueble Cantidad del Área de trabajo

Mueble
(m2) mueble del mueble
Total

Mostrador 1.66 1 0.88 2.54

Silla 0.34 1 0.6 0.94
Total de m2: 3.48

Armario para trabajadores

Área del mueble Cantidad del Área de trabajo
Mueble
(m2) mueble del mueble
Total

Lockers 0.765 4 0.12 3.54

Basurero 0.025 2 0.49 1.03
Bancas 0.48 2 0.6 2.16
Total de m2: 6.73

Bar

Área del mueble Cantidad del Área de trabajo

Mueble
(m2) mueble del mueble
Total

Barra 1.65 2 0.88 5.06

Banco 0.2 10 0.5 7
Estantes 0.6 1 0.4 1
Total de m2: 12.06

Área de descanso
Área del mueble Cantidad del Área de trabajo
Mueble
(m2) mueble del mueble
Total

Escritorio 1.17 1 1.56 2.73

Basurero 0.025 1 0.49 0.515
Sillas 0.288 1 0.6 0.888
Total de m :
2 4.133

Baños mujeres
Área del mueble Cantidad del Área de trabajo
Mueble
(m2) mueble del mueble
Total
Wc 0.2691 2 0.927 2.3922
Lavamanos 0.116 3 0.715 2.493
Bote de 0.03 4 0.2 1.12
basura
Cambiador de 0.658 1 0.752 1.41
pañales
Wc
discapacitado 0.6 1 2.97 3.57
s
Total de m2: 10.9852

Baños hombres
Área del mueble Cantidad del Área de trabajo
Mueble
(m2) mueble del mueble
Total

Wc 0.2691 2 0.927 2.3922

Lavamanos 0.116 3 0.715 2.493
Bote de 0.03 4 0.2 0.92
basura
mingitortios 0.1 2 0.12 0.44
Wc
discapacitado 0.6 1 2.97 3.57
s
Total de m2: 9.8152

Almacén para restaurante

Área del mueble Cantidad del Área de trabajo
Mueble
(m2) mueble del mueble
Total

Estante pared 0.6 5 0.3 4.5

Refrigerador 1.48 2 0.47 3.9

carro para
0.36 3 0.29 1.37
carolas
Alacena 0.54 6 0.29 4.98
Congelador 0.49 2 0.35 1.68
Total de m2: 16.43
Área de ventas
Área de
Área del Cantidad del
Mueble
mueble (m2) mueble
trabajo del Total
mueble
Vitrina 0.95 3 2.185 9.405
Sillas 0.288 6 0.6 5.328
Total de m2: 14.733

Almacén para baños

Área de
Área del Cantidad del
Mueble
mueble (m2) mueble
trabajo del Total
mueble

Estantes 1.35 2 2.02 6.74

Total de m2: 6.74

Área admininstrativa
Área del
Mueble
mueble (m2)

Escritorio 1.17
Basurero 0.025
Silla 0.288
Archivero 0.41
Sillón 2.17
 Total de m2:

Área de
Cantidad del
mueble
trabajo del Total
mueble
1 1.56 2.73
1 0.49 0.515
3 0.6 1.464
4 0.29 1.93
1 1.03 3.2
Total de m2: 9.839
4.5