Ácidos grasos esenciales

Principalmente nos habla sobre los ácidos grasos esenciales que en la industria
descendió el consumo de otras grasa en este artículo nos habla sobre los ácidos grasos
esenciales (poliinsaturados) omega-3 y omega-6.
Ácidos grasos esenciales
Omega-3
Dentro de esta tenemos el EPA y el DHA estos ácidos son de difícil sintetizacion
EPA: Es un ácido graso básico para la regulación de la funcionalidad cerebral y este
mismo podría convertirse en DHA
DHA: Es un ácido graso estructural, pues forma parte de las membranas celulares
esencial para los infantes.
Los ácidos grasos omega-3 se encuentran en pescados de agua fría sardina, el salmón y
el atún.
Omega-6
En los omega-6 tenemos los ácidos gammalinolénico (GLA) y al ácido araquidónico
(AA). El GLA al igual que el EPA y el DHA son difíciles de sintetizar.
GLA: Es un ácido graso estructural ya que es un importante componente de la
membrana celular.
AA: Es un ácido graso básico para la síntesis de ciertas prostaglandinas.
Los ácidos grasos omega-6 se encuentran en las semillas de girasol, el maíz.

CANTIDADES DE CONSUMO
Se vio que se tiene que consumir entre un 30-35% de la energía total que necesita un
individuo para llevar a cabo su actividad diaria deben aportarla que el consumo de
EPA, DHA debe de ser 4:1 y el GLA en pequeñas cantidades estas cantidades siempre
adecuando a las dietas de la persona y de los requerimientos y actividad física que
realice.
ACCION ANTIINFLAMATORIA
Los omega-3 tiene cualidades para la anti inflamación el EPA tiene utilidades anti
inflamatorias, activación plaquetaria. Estudios afirman que ayudan a diversas
enfermedades como; enfermedades inflamatorias crónicas como la enfermedad de
Crohn, artritis y el asma ayudan los omega-3 en la sintomatología.
ACCION SOBRE LA PIEL Y MUCOSAS
Nos habla sobre lo esencial que es el omega-3 en las membranas cutáneas.
En la piel ayudan el EPA, GLA y DHA ya estos disminuyen el enrojecimiento hinchazón.
En general en todo el articulo nos habla sobre la importancia de los ácidos esenciales
en este caso de los omega-3 y omega-6 de que tan bueno es el EPA para el
funcionamiento del cerebro ya que ayuda en muchas funciones al ser humano,
también en el sistema cardiovascular estos mismos ácidos ayudan en varios
tratamientos como las inflamaciones, ayudan a la creación de plaquetas, en la piel para
que no se enrojezca, para las hinchazones cutáneas, también la misma tiene mucha de
influencia para el desarrollo de los infantes ya que aporta el DHA esto ya que es muy
bueno para el cerebro y ayudar a el aprendizaje de los infantes, también ayuda en el
desarrollo del embarazo ya que disminuye el riesgo de la madre para tener
hipertensión asociada en el embarazo.
También nos habla sobre la arritmia en casi el 50% de los casos, ocasiona muerte
súbita. Diferentes estudios demuestran que los ácidos grasos omega-3 disminuyen el
riesgo de muerte súbita por arritmia ya que esta estabiliza la contracción del musculo
cardiaco.
También nos habla sobre la muerte por paros cardiacos que la misma omega-3
disminuye altamente.
Opinando también sobre todo el tema tenemos los omega-7 que el mismo tiene
muchas de las cualidades dadas en el inicio como para el tratamiento de la piel y la
mucosidad ya que es un ácido palmitoleico y también tiene diversas cualidades anti
inflamatorias.