NUEVA COCCION 154 300 46,200.00 $ 123,724.00 $ 19,053,496.

00
Coccion anterior 257 180 46,200.00 $ 123,724.00 $ 31,755,826.67

752
$ (12,702,330.67)
Descripsion enero febrero marzo abril
1.8 1.8 1.8 1.8
118.8 82.8 181.8 126
Baches realizados 2016* 180 kg 66 46 101 70
Diferncia* 300kg 40 28 61 42
Baches ahorrados * 300 kg 26 18 40 28
$ Ahorro en cocinar $ 3,221,592.0 $ 2,245,352.0 $ 4,930,012.0 $ 3,416,840.0
Valor Por coccion(240 min) $ 122,030.0 $ 122,030.0 $ 122,030.0 $ 122,030.0

baches 2017 real *300kg 450 $ 36,609,000.0 ahorro

baches supuesto * 300 kg 750.00
300.00
mayo junio julio agosto septiembre octubre
1.8 1.8 1.8 1.8 1.8 1.8
140.4 127.8 147.6 196.2 126 126
78 71 82 109 70 70
47 43 49 65 42 42
31 28 33 44 28 28
$ 3,807,336.0 $ 3,465,652.0 $ 4,002,584.0 $ 5,320,508.0 $ 3,416,840.0 $ 3,416,840.0
$ 122,030.0 $ 122,030.0 $ 122,030.0 $ 122,030.0 $ 122,030.0 $ 122,030.0
noviembre diciembre
1.8 1.8
153 171
85 95
51 53
34 42
$ 4,149,020.0 $ 5,152,377.8 $ 46,544,953.78
$ 122,030.0 $ 122,030.0
 216
120
96 $ 11,714,880.00

Nov Kg bache
Baches por 300 kg 45 300 13,500.00 7,020.00 3,266,902.26
Baches por 180 kg 75 180 13,500.00 7,020.00
Diferencia 30 $ 122,030.00 $ 3,660,900.00

dic
57 300 17,100.00 8,892.00 4,138,076.20
95 180 17,100.00 8,892.00

38 $ 122,030.00 $ 4,637,140.00

8,298,040.00 7,404,978.46
-28
465.37
 Descripcion Noviembre Diciembre Valor * coccion Noviembre $ Diciembre $

Cocciones * 180 kg 75.0 95.0

Cocciones * 300 kg 45.0 75.0

Ahorro coccines 30.0 38.0 $ 122,030.00 $ 3,660,900.00 $ 4,637,140.00

Otros Ahoros por la mejora del proceso de coccion.

Ahorro en Horas extras ya que para cocinar estas candidades se requerian 25 horas de las cuales solo se utilizaron 15
Por cada baches es una hora de reposo en la marmita y se requeria 5 cociones diarias y apenara se realizaron 3 o sea que el ah
 Ahorro Valor Total Total Ahorro dos
Ahorro PP $
* Coccion Meses

$ 8,298,040.00 $ 8,298,040.00

uales solo se utilizaron 15

nara se realizaron 3 o sea que el ahorro 2 horas por dia.