Transferencia de calor

La experiencia nos dice que, si se deja sobre la mesa una lata fría de bebida carbonatada, en algún momento
alcanzará la temperatura ambiente, mientras que una papa horneada caliente se enfriará. Cuando un cuerpo se
coloca en un medio que está a una temperatura diferente, la transferencia de energía tiene lugar entre el cuerpo
y el medio hasta que se establece el equilibrio térmico, es decir, cuando ambos alcanzan la misma temperatura.
La dirección de la transferencia de energía es siempre del cuerpo con mayor temperatura al de menor
temperatura. Una vez establecida la igualdad de temperatura, la transferencia termina. En este proceso se afirma
que la energía se transfiere en forma de calor.

Cita de parafraseo
Cita basada en el autor
Cengel y Boles (2006) refiere que todo cuerpo de diferente temperatura al ambiente ambos poseerán la
misma temperatura, donde la transferencia es de mayor temperatura a menor temperatura estableciendo la
temperatura en equilibrio obteniendo la transferencia terminada.
Referencia:
Cengel Y. A. y Boles M. A. (2006). Energía, transferencia de energía y análisis general de energía. en C. R.
Cordero y N. A. Moreno y R. A. del Bosque y P. E. Roig y P. Montaño y Z. García y M. A. Toledo (Eds.),
Termodinámica (pp.60). México, D. F.: McGRAW-HILL/INTERAMERICANA.