Informe Descripción del mercado

Empresa Industria De Alimentos ZENÚ

Es una empresa de tradicción colombiana, surge en los años 50 con el proceso de carnes al corte donde
existian en el mercado pequeñas fabricas, produciendo chorizos, dandole inicio a la producción  de
salchichas.

Trece años mas tarde se le es otorgado el permiso para distribuir sus productos en todo el territorio
Colombiano durante los años 80 y 90.

se destacan por la adquicisión de nuevas tecnologias, que permite entregar un producto con mejor
calidad y una presentacion mas óptima. Para el año 2008 Zenú logro la obtención del certificado de
calidad ISO 9001/08.

Siendo la única marca en Colombia en esa epoca en lograr tan honorable distinció.

Las actividades de la empresa se resumén en las ventas en el canal moderno, canal independiente, siendo
pionero en carnes frias.

Dadas las condiciones de la situación actual por la cual atraviesa el mundo. Se sigue laborando,
siguiendo las normas de bioseguridaddictaminadas por la organizzación mundial de la salud (OMS) ,  y
el gobierno nacional.

Manteniendo el distanciamiento social y dandole prioridad al tele trabajo.

La población objetivo y el posible cliente son todas las personas sin descriminación alguna ya que la
empresa cuenta con un amplio portafolio asi brindando varias opciones para el consumo diario.

Resaltando que Industrias Zenú hace parte al grupo Nutresa con el objetivo de implementar estrategias
de mercado.

Despues de tener una larga trayectoria la empresa implementa el sistema de sondeo, en el cual se puede
obtener información veridica y actual sobre las ventas, calidad del producto y del servicio que se presta
cuando se implementa el personal de impulso y de mercadeo.

Por lo general se realizan sondeos mensualmente para la recoleccion de datos tanto de nuestra marca
como de la competencia.

se realiza un chequeo de precios tambien.

En una de las pregusntas que se pueden realizar podemos encontrar:

1. Qué opinion tiene usted sobre la marca Zenú?

2. Qué referencia de los productos Zenú consume con mas frecuencia en su hogar?

3. En que referencias de nuestra marca le gustaria que tuviera descuento y porqué?

4. Crees que el precio y calidad del producto influye a la hora de comprar y agregarlo a la canasta
familair? Porqué?

5. Qué tipo de habitos cree usted que deben tener las personas para mantener una alimentación
saludable?

En la matriz DOFA evidenciamos los siguientes aspectos:

Matriz Interna

Debilidades: por la situación actual, la emnpresa se ha visto obligada a cancelar eventos masivos, en clos
cuales se implementarian las degustacionescomo estrategia de venta.

Fortaleza: La empresa cuenta con personal altamente calificado el cual sabe muy bien el tema y lo
manejan a la perfección.

Matriz Externa

Amenaza:  Trabajo de campo en el cual existe un alto riesgo de contagio, ya que las estadisticas de
contagios positivos de COVID 19 son altas.

Oportunidades: Aumentar el servicio de tele trabajo para dar mayor cobertura a nivel nacional.

Propuesta de Mejoramiento:

1. Continuar con el trabajo de campo, utilizando todos los implementos de bioseguridad y siguiendo los
protocolos enunciados por la OMS.

2. Estudiar la posibilidad de manejar descuentos y promosiones para que todos los consumidores tengan
la oportunidad de adquirir los productos y asi generar un poco de empatía con las personas a las cuales
sus ingresos monetarios disminuyeron a raiz de la pandemia.

3. Aumentar el Merchandising en todas las redes sociales, en la televición, radio y periodicos. compartir
el portafolio en cada una de nuestars herramientas.

Anexo

https://industriadealimentoszenu.com.co/