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1. IDENTIFICACION DE LA GUIA
AREA (Asignatura) HOTELERÍA Y TURISMO GRADO 10AB
DOCENTE: FRANCISCO LÓPEZ BORJA
TERCERA GUÍA DEL 3 PERIODO
FECHA DE INICIO: 17 DE SEPTIEMBRE DE 2.020
COMPETENCIA A DESARROLLAR:
Logra establecer una idea clara y concreta sobre la evolución del turismo hasta la época moderna, que lo ayude
a entender este fenómeno social.
A casi todos nos gusta viajar por placer. Cambiar de paisaje, probar nuevas comidas, conocer otras costumbres,
atrae. La vida sedentaria del operario, del empleado, del profesionista, incluso del empresario suele ser
monótona y difícil. Las convenciones y congresos son un mecanismo extraordinario para aligerar esta presión y,
al mismo tiempo, perfeccionarse profesionalmente.
Y es que a partir del siglo XIX el trabajo se ha convertido en un tornado que engulle todo cuanto encuentra a su
paso: familia, tiempo libre, aficiones, amistades. Nos levantamos a la misma hora, cuando suena la inmisericorde
alarma. Desayunamos deprisa, en el mejor de los casos, un café, un yogur, un trozo de pan y, luego; salimos
corriendo a enfrentarnos con el asfalto poblado de conductores mal encarados.
En la oficina aguarda la computadora y los mil y un correos que necesitan respuesta «para ayer». Las tareas se
abultan y la agenda se aprieta con juntas. La jornada está llena de retos: la lucha por conseguir un cliente,
arrancar al proveedor un mejor precio, negociar con los bancos. Al medio día hay tensas comidas de trabajo
donde uno debe sonreír hasta el cansancio o comidas rápidas, para acallar el estómago, con el riesgo de
manchar la corbata o el vestido con salsa.
Aunque el ambiente sea cordial entre los compañeros, la competencia es un ingrediente del trabajo. Por afable
que sean las relaciones con nuestro jefe, siempre necesitamos de su aprobación. Viene el regreso a casa. En las
grandes ciudades, el camino de vuelta es otro calvario. Los semáforos, los anuncios, los automóviles y los
edificios grises afean el paisaje. Al otro día, la rueda gira de nuevo. ¿No es lógico que se nos antoje una
escapadita a la playa, a una ciudad colonial, o una hacienda en el campo?
Thomas Cook organizó en 1841 un viaje hacia Leicester, Inglaterra, para 500 asistentes a un congreso
antialcohol. En 1851, organizó viajes para unas 160 mil personas que querían visitar la Exposición Universal en
París. La experiencia se repitió con éxito en 1855 con ocasión de la Exposición de París.
Entre las ideas geniales de Cook estuvo la de los «cupones» de hotel. Nacieron así las agencias de viajes. Bastaba
con contactar a la empresa Cook para tener resueltas las necesidades de los viajes.
No es casualidad que el turismo moderno haya nacido en torno a un congreso. Las convenciones y congresos
tienen el poder mágico de combinar el trabajo con el descanso. ¿A quién no le gusta escapar de su entorno
durante unos días?
El mundo está cambiando, y eso se deja notar en muchos sectores. Uno de los más representativos de estos
cambios es el turismo. El desarrollo de nuevas tecnologías que permiten un poder de acción cada vez mayor a
las personas desde sus dispositivos móviles, el afán por descubrir la esencia de los lugares que se visitan o la
búsqueda constante de experiencias vitales en los viajes que den un valor añadido a éstos, son sólo algunas de
las tendencias palpables desde hace años.
Atrás queda la concepción del turismo como una mera actividad contemplativa, y del territorio como soporte de
dicha actividad. En el turismo del siglo XXI juegan un papel preponderante factores que hace décadas no se
contemplaban. El auge del turismo colaborativo se está dejando notar de manera cada vez más intensa,
cambiando los hábitos de las personas al viajar y elevando la actividad turística a la consideración de una forma
de vida.
Medios tecnológicos
NOTA: Estas guías deben ser desarrolladas por los estudiantes durante el tiempo que deban permanecer en
sus casas para la prevención del contagio del virus Covid19.
Al regreso a clases, estos productos del trabajo realizado en casa en relación al aprendizaje desarrollado, serán
evaluados y calificados por los docentes del área. Para ello deben ir archivando los trabajos solicitados en la
guía.