CORPORACION UNIVERSITARIA DE SANTA ROSA DE CABAL

EXAMEN FINAL

PROGRAMA TECNOLOGIA EN AGROINDUSTRIA -MISTRATO FECHA

ASIGNATURA EMPAQUES, ENVASES Y EMBALAJES.
DOCENTE EDWIN CALDERON A.
ESTUDIANTE

Lea atentamente las preguntas que encontrara a continuacion y seleccione la respuesta mas
indicada de acuerdo al contenido compartido en clase.

1. DEFINA EL TERMINO EMPAQUE

2. DEFINA EL TERMINO ENVASE

3. QUE TIPO DE PRUEBAS DE CALIDAD SE LE APLICAN A LOS EMPAQUES O ENVASES PARA

ALIMENTOS, QUE GARANTIZAN SU INOCUIDAD?

4. LOS SIGUIENTES NO SON EMPAQUES PRIMARIOS:

CAJA DE CARTON
empaque de café tostado
Bolsa para leche liquida
Six pack de cerveza
bolsa de vacio para carne
 5. MENCIONE LOS 9 PROGRAMAS DE CONTROL QUE UNA PLANTA DE FABRICACION DE
EMPAQYES O ENVASES PARA ALIMENTOS, DEBE CUMPLIR EN COLOMBIA.

6. QUE SON LAS BPF EN EN CONTEXTO DE EMPAQUES O ENVASES

7. MENCIONE 3 NORMAS QUE ESTAN RELACIONADAS CON LA FABRICACION DE EMPAQUES O

ENVASES EN COLOMBIA

8. DEFINA BIOPLASTICO

9. EXPLIQUE CUALES SON LAS DIFERENCIAS ENTRE EMPAQUES PRIMARIOS, SECUNDARIOS Y

TERCIARIOS.

10. CUALES SON LAS NORMAS QUE REGULAN EL ROTULADO Y ETIQUETADO DE EMPAQUES Y
ENVASES EN COLOMBIA
11. QUE ENTIDAD VIGILA EL CUMPLIMIENTO DE NOSMAS SANITARIAS EN EMPAQUES EN
COLOMBIA.

12. UN CONTENEDOR ES: FALSO (F) O VERDADERO (V)

Un vehiculo de trnasporte
Un embalaje
Un accesorio de un barco
un empaque secundario

13. COMO AGROINDUSTRIAL, QUE DEBE TENER ENCUENTA PARA ELEGIR UN EMPAQUE EN
CUANTO A LA BARRERA DEL MISMO.

14. QUE SUBPRODUCTOS LOCALES ME SIRVEN PARA PRODUCCION DE BIOPOLIMEROS

15. QUE VIGILA LA RESOLUCION 683 DEL 2012 DEL MIN SALUD DE COLOMBIA.

16. DE TRES EJEMPLOS DE CADA UNO DE LOS SIGUIENTES CONCEPTOS:

EMPAQUE PRIMARIO
ENVASE PRIMARIO
EMBALAJE
 17. LOS ENVASES DE VIDRIO TIENE QUE CUMPLIR CON PRUBAS DE MIGRACION?

18. CUALES TRAMITES SON DE OBLIGATORIO CUMPLIMIENTO PARA ROTULADO DE EMPAQUES

O ENVASES PARA ALIMENTOS. (F) FALSO O (V) VERDADDERO:

Registro invima
camara de comercio
Registro de marca
redes sociales

19. QUE VENTAJAS Y QUE DESVENTAJAS LE ENCUENTRA COMO AGROINDUSTRIAL, A LOS

EMPAQUES PLASTICOS

20. QUE INFORMACION NOS BRINDA LA RESOLUCION 4143 DEL 2012 DEL MIN SALUD DE
COLOMBIA.

"LA AGROINDUSTRIA ES LA HERRAMIENTA MAS TANGIBLE PARA QUE EL PRODUCTOR LE PONGA PRECIO A SU
ESFUERZO EN EL CAMPO"

"FELICITACIONES"