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Son todas las reacciones bioquímicas que ocurren unas células para producir energía. Se
divide en dos partes el anabolismo y el catabolismo.
3- ES EL ANABOLISMO Y CATABOLISMO.
Las proteínas: son moléculas formadas por aminoácido que están unidos por un tipo de
enlace conocidos como enlaces péptidos.
Según su forma:
Proteínas fibrosas: alargadas e insoluble en agua, como la queratina, el colágeno, y la
fibrina.
De su composición química:
Carbohidratos: son moléculas de azúcar, junto con las proteínas y las grasas. Los
carbohidratos son uno de los tres nutrientes principales que se encuentran en alimentos
y bebidas.
Se divide en:
Monosacárido: son los más simples, ya que formado por una sola molécula. Ejemplo
glucosa, fructosa, galactosa.
Lípidos: son un grupo de moléculas biológicas que comparten dos características: son
insolubles en agua y son rica en energía debido al número de enlaces carbono-
hidrogeno. Los dos tipos principales de lípidos en la sangre son el colesterol y los
triglicéridos.
Tipos
Fosfolípidos: consisten en dos cadenas de ácidos grasos, un grupo fosfato glicerol.
Contienen moléculas que atraen y repelen el agua. Desempeñando un papel clave en la
constitución de las membranas celulares.
Glicolipidos: son moléculas grasa que contiene una unidad de azúcar, tal como glucosa
o galactosa.
Triglicéridos:
Cera: las ceras son lípidos muy comunes y se pueden encontrar en las plumas de los
animales en los oídos humanos e incluso en las hojas de las plantas. Tiene como función
la protección.
7-QUE ES EL PIRUVATO.
8-QUE ES LA GLUCOLOSIS
Es una ruta metabólica que sirven de paso inicial para el catabolismo de carbohidratos
en los seres vivos.
En la citoplasma.
aeróbica a través del ciclo TCA, que produce mucho más energía útil para la
célula.
11-PORQUE SE DICE QUE LA GLUCOLOSIS ES UN PROCESO DE
FERMENTACION
Fase 1
Fase 2
Primer paso
La molécula de acetil-CoA de dos carbonos se une a la molécula oxalacetato
de cuatro carbonos.
Cuarto paso
La molécula de isocitrato de seis carbonos se oxida transformándose en α-
cetoglutarato.
Quinto paso
La molécula de α-cetoglutarato de cinco carbonos se oxida obteniendo succinil-
CoA.
Sexto paso
La molécula succinil-CoA de cuatro carbonos sustituye su grupo CoA por un
grupo de fosfato produciendo succinato.
Séptimo paso
La molécula succinato de cuatro carbonos se oxida formando fumarato.
Octavo paso
La molécula de fumarato de cuatro carbonos se le agrega a la molécula de
malato.
Libera H2O.
Noveno paso
La molécula de malato de cuatro carbonos se oxida regenerando la molécula
de oxalacetato.