UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL FRANCISCO DE MIRANDA

AREA DE TECNOLOGÍA
PROGRAMA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL - DEPARTAMENTO DE GERENCIA
UNIDAD CURRICULAR: LABORATORIO DE INGENIERIA DE MÈTODOS
PROFESORA: ING. MIRLA PIÑA - LAPSO ACADÉMICO III-2018

I PERIODO DE EVALUACIÓN

PRÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA INGENIERÍA DE MÉTODOS: ASPECTOS BÁSICOS.

PRÁCTICA 2. INTRODUCCIÓN A LA INGENIERÍA DE MÉTODOS: ANÁLISIS OPERACIONAL
PRÁCTICA 3. ESTUDIO DEL PROCESO

OBJETIVO GENERAL
• Describir el proceso productivo de elaboración de un producto a través de un video,
empleando técnicas de diagnósticos de procesos de la Ingeniería de Métodos.

ACTIVIDADES A DESARROLLAR

Insumos para la realización de la práctica de laboratorio.

 Computador o medio audiovisual, video, cuadernos de notas, teoría del tema.
 Especificar dirección electrónica del video.

Instrucciones de la actividad práctica 1 PARTE A “INTRODUCCIÓN A LA INGENIERÍA DE

MÉTODOS: ASPECTOS BÁSICOS”.
1. Observar un video referente al proceso productivo objeto de estudio e identificarlo
adecuadamente.
2. Identificar etapas del proceso, cantidad de trabajadores, y productos elaborados.
3. Elaborar una redacción teórica de la secuencia de pasos para la obtención del producto
terminado indicando la secuencia lógica para la obtención del producto final.

Instrucciones de la actividad práctica 1 PARTE B “INTRODUCCIÓN A LA INGENIERÍA DE

MÉTODOS: ANALISIS OPERACIONAL”.
1. Identificar el video referente al proceso productivo objeto de estudio.
2. Determinar los aspectos del análisis operacional mencionados a continuación:
 Diseño de las partes
 Materiales
 Manejo de materiales
 Procesos de manufactura
 Equipos, herramientas y tiempos de preparación.
 Distribución de planta: o disposición física del espacio observado, identificando
áreas administrativas, operativas, almacenes, entradas, salidas, y otros.
 Diseño del Trabajo: Condiciones del ambiente de trabajo, uso de equipos de
protección personal.

Instrucciones de la actividad práctica 2 “ESTUDIO DEL PROCESO”.

1. Identificar el video referente al proceso productivo objeto de estudio.
2. Desarrollar el Diagrama de Flujo del proceso.
3. Desarrollar el Diagrama del Recorrido del proceso estudiado.
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AREA DE TECNOLOGÍA
PROGRAMA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL - DEPARTAMENTO DE GERENCIA
UNIDAD CURRICULAR: LABORATORIO DE INGENIERIA DE MÈTODOS
PROFESORA: ING. MIRLA PIÑA - LAPSO ACADÉMICO III-2018

I PERIODO DE EVALUACIÓN

PRÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA INGENIERÍA DE MÉTODOS: ASPECTOS BÁSICOS.

PRÁCTICA 2. INTRODUCCIÓN A LA INGENIERÍA DE MÉTODOS: ANÁLISIS OPERACIONAL
PRÁCTICA 3. ESTUDIO DEL PROCESO

DESARROLLO DEL INFORME

“DIAGNÓSTICO DEL PROCESO PRODUCTIVO DE ELABORACIÓN DE
XXXXXXXXXXXX EN LA EMPRESA XXXXXX”

 PORTADA
 INDICE
 INTRODUCCIÓN
 RESULTADOS OBTENIDOS
SECCIÓN I. ASPECTOS BÁSICOS.
-Identificación de etapas del proceso, cantidad de trabajadores, y productos
elaborados
- Redacción teórica de la secuencia de pasos

SECCIÓN II. ANÁLISIS OPERACIONAL

-Diseño de las partes.
-Materiales.
-Manejo de Materiales.
-Proceso de manufactura.
-Distribución de planta.
-Equipo, herramientas y tiempos de preparación
-Diseño del Trabajo.
SECCIÓN III. ESTUDIO DEL PROCESO
-Diagrama de Flujo del proceso
-Diagrama de Recorrido
 CONCLUSIONES
 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS.