UNIVERSIDAD JORGE TADEO LOZANO

GINNA PAOLA AMAYA VANEGAS

QUIMICA ORGANICA GRUPO 3.1

05 DE ABRIL DE 2017
BOGOTA D.C
COMPUESTO ESTRUCTURA ENSAYO CON ENSAYO CON ENSAYO REACCION REACCION ENSAYO JUSTIFICACION
BICARBONA INDICADORE DE CON CON DEL ION
TO DE SODIO S YODURO HIROXAM NINHIDRINA CUPRICO
YODATO ATO
FERRICO
ACIDO POSITIVO, se POSITIVO, POSITIVO, NEGATIVO NEGATIVO NEGATIVO En su estructura se
PALMITICO da el Formación de presentando presenta una cadena
desprendimiento derivados color una con un grupo
de CO2, azul añadiendo coloración carboxilo por lo
confirma la almidón. rojiza en el tanto se disolverá
presencia del indicador en hidróxido de
acido sodio, Una vez se
de la separación , se
puede regenerar el
ácido por
acidulacion , en
esta reacción se
evidenciara una
efervescencia lo
que me indica el
desprendimiento
del CO2 , por ende
la presencia de un
ácido carboxílico
En el ensayo de
yoduro yodato , el
acido reacciona con
este liberando
yodo, luego al
añadir las gotas de
almidon cambiara
su color a azul.
ACETATO DE NEGATIVO NEGATIVO NEGATIVO POSITIVO, NEGATIVO NEGATIVO En su estructura
ETILO se presenta presenta un éter lo
un color que logra que
rojo- azul a reaccione con la
partir de las hidroxilamina para
reacciones. formar acido
hidroxamico.
[ CITATION
Bon12 \l 9226 ]Las
diferentes
reacciones llevan a
la formación de un
hidroxamatode
color rojo-azul
intenso.
DIFENIAMINA NEGATIVO NEGATIVO NEGATIVO NEGATIVO POSITIVO, POSITIVO En su estructura
Al haber una se presentara solo presenta una
amina una amina secundaria lo
secundaria se coloración que hará que esta
presentara una amarillo, prueba la reconozca
coloración que verdoso o un y se de un cambio
puede variar de precipitado de coloración.
azul a violeta. amarillos o Además presenta
verdes un grupo aromático
lo que hace que se
muestre positivo
para la muestra de
ion cúprico con una
coloración
característica.
DIETANOLAMINA NEGATIVO NEGATIVO NEGATIVO NEGATIVO POSITIVO, POSITIVO, En su estructura
Se presenta un se presentara solo presenta una
cambio de color, una amina secundaria
que puede variar coloración alifática lo que hace
de azul a verde- azul o que de una
violeta, ya que un coloración
presenta una precipitado. característica en la
amina prueba del ion
secundaria. cúprico, y a l ser
una amina
secundaria también
se dará una
reacción que la hará
cambiar de color en
el ensayo con
ninhidrina.

BIBLIOGRAFÍA

Bonifacio, P. R. (2012). Reconocimiento de acidos, esteres y anhidridos. Peru: Universidad Agraria.

Guía de laboratorio N°5 Análisis cualitativo de grupos funcionales 2. Universidad Jorge Tadeo Lozano, Visitado el 4 abril/2017