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Barbara Strozzilaan 336
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Los países bajos
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Norma del sector

agrícola y pesquero
Propuesta de proyecto
Aprobado por la Junta de Estándares Globales de Sostenibilidad
(GSSB) el 10 de diciembre de 2019.
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Antecedentes del
proyecto
La División de Estándares GRI ha identificado al sector agrícola y
pesquero como un sector de alta prioridad
desde una perspectiva de desarrollo sostenible. El sector se
recomienda para la priorización de proyectos en
El plan de trabajo GSSB.
Descripción del sector. El sector de la agricultura y la pesca
proporciona la necesidad social básica de
productos agrícolas e involucra la producción de cultivos; la cría
de ganado; pesca y acuicultura
ocupaciones.
Los principales productos agrícolas se pueden agrupar
ampliamente en alimentos, fibras, combustibles y materias primas
como
caucho. Aunque el tamaño de las actividades agrícolas no
relacionadas con los alimentos es relativamente pequeño en
comparación con el
relacionado con la comida. 1
La pesca se define ampliamente para incluir la captura de
poblaciones de peces silvestres de aguas continentales y marinas,
el
captura de poblaciones de peces que se han mejorado a través del
almacenamiento y otras medidas, y varias
tipos de acuicultura. 2
El Estándar del Sector se enfocará en las actividades de
producción y agregación aguas arriba.
y productos no alimentarios.
Valor económico. Según las estadísticas del comercio
internacional de bienes 2001-2017 de la
Centro de Comercio Internacional (ITC), las exportaciones
agrícolas mundiales totalizaron USD 920 mil millones en 2017. 3

Justificación de la
priorización.
Producir un Estándar de Sector puede ayudar a las empresas con
actividades agrícolas y pesqueras en su valor.
Cadena comprender su papel en el desarrollo sostenible y
promover cambios positivos en la transparencia.
y responsabilidad en el sector. La transparencia permite una
discusión muy necesaria sobre lo sostenible
futuro del sistema de producción de alimentos entre una amplia
gama de partes interesadas, incluidas las empresas,
inversores, sociedad civil, formuladores de políticas, academia,
público en general y otras partes interesadas.
Los impactos del sector agrícola y pesquero están ampliamente
documentados por los intergubernamentales
organizaciones como la OCDE, la Organización de las Naciones
Unidas para la Agricultura y la Alimentación (ONU)
FAO), la OIT, el Medio Ambiente de las Naciones Unidas, el
Programa de Desarrollo de las Naciones Unidas y el Panel
Intergubernamental
sobre cambio climático (IPCC); instituciones financieras
internacionales como el International Finance
Corporación (IFC); organizaciones de la sociedad civil como el
Instituto de Recursos Mundiales; y académica
instituciones como el Centro de Resiliencia de Estocolmo. 4 4
algodón ocupa menos del 3% de las tierras agrícolas del mundo, Departamento de
1 El 
Agricultura de los Estados Unidos , 2018; el tabaco es
cultivado en menos del uno por ciento de las tierras agrícolas del
mundo, OMS , 2016.
2 Ampliamente basado en la definición de la FAO, Integrando la pesca y la
agricultura para mejorar la producción pesquera y la seguridad alimentaria,
1998. Aquí y debajo de la pesca se incluye la acuicultura, el término 'pesca' se usa
como proxy en el texto.
3 ITC , Comercio internacional de bienes - Exportaciones 2001-2017  .
4 OCDE / FAO, Guía de la OCDE-FAO para las cadenas de suministro agrícola
responsables , 2016; FAO, Alimentación sostenible y
Agricultura ; Sitio web de la OIT ; IPCC, Calentamiento global de 1.5
C , 2018; Directrices del sector industrial de la CFI ; Instituto Mundial de Recursos
en

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La mejora de la productividad del sector ha sido identificada como
esencial para lograr el ODS 2: Cero
Hambre. 5 5
A continuación se muestra una muestra de los impactos
económicos, ambientales y sociales que se han documentado para
sector agropecuario y pesquero. Se proporcionan para dar una
primera indicación del alcance de los problemas.
cubierto por el proyecto propuesto. Sin embargo, como los
problemas recomendados para su inclusión dentro de un
Las normas para el sector agrícola y pesquero serán determinadas
por un proceso de múltiples partes interesadas en
de acuerdo con el Protocolo de debido proceso, los problemas
pueden diferir de los contenidos en este
propuesta de proyecto.
Impactos económicos. Según la FAO de la ONU, más de 2.500
millones de personas que viven en zonas rurales derivan
sus medios de vida de este sector, y muchos están por debajo de la
línea de pobreza. 6 Además, el Banco Mundial
declaró que, en 2017, la agricultura representaba el 68% del
empleo en las economías de bajos ingresos. 7 7
Por lo tanto, el empleo local, la adquisición local, la capacitación y
el desarrollo de capacidades, y los salarios dignos son
temas relevantes para el sector. Además, los medios de vida de los
agricultores pueden verse afectados negativamente por el gobierno
subsidios, protecciones de mercado o aranceles. 8
Impactos ambientales. La agricultura y la pesca son intensivas en
recursos, con grandes tierras y agua.
requisitos (que representan aproximadamente el 70% de las
extracciones de agua dulce a nivel mundial en 2014). 9 9
Además, el sector es el segundo mayor emisor de gases de efecto
invernadero después del sector energético,
de acuerdo con los datos de ClimateWatch. 10 El papel del sector
en la deforestación, la degradación de la tierra y el suelo,
La sobrepesca, los impactos del uso de pesticidas, también son
preocupaciones ambientales importantes. De acuerdo con la
Instituto Internacional de Desarrollo Sostenible (IIDS), el sector es
responsable del 70% de
pérdidas proyectadas en biodiversidad. 11 También se espera que el
sector agrícola y pesquero sea significativamente
afectado por el cambio climático, que puede afectar los
rendimientos y poner en peligro la seguridad alimentaria. 12
Impactos sociales . La agricultura y la pesca proporcionan
nutrición global a la población humana, que es
clave para erradicar el hambre y mantener la salud. El hambre y la
desnutrición son factores que contribuyen a
pobreza, y también puede conducir a conflictos sociales. 13 Los
impactos sociales de las actividades agrícolas y pesqueras
incluyen trabajo forzado e infantil, desplazamiento comunitario y
riesgos y enfermedades profesionales. 14
Además, el acceso a la nutrición, la seguridad alimentaria, las
implicaciones de la resistencia a los antibióticos por el uso
excesivo de
los antibióticos en el ganado y los impactos en la salud del uso de
pesticidas son problemas sociales que se han identificado
según sea relevante para el sector. 15
Iniciativas de informes relevantes para el sector. El sector
agrícola y pesquero está sujeto a diversos
iniciativas voluntarias de presentación de informes, principios y
esquemas de certificación, que incluyen pero no se limitan a
Orientación de la OCDE-FAO para las cadenas de suministro
agrícola responsables , el Comité de Alimentación Mundial
Principios de seguridad para la inversión responsable en
agricultura y sistemas alimentarios (los Principios CFS-RAI),
en asociación con el Banco Mundial, las Naciones Unidas para el Medio Ambiente,
el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo y la investigación agrícola
francesa
agencias CIRAD e INRA, Creando un futuro alimentario sostenible , 2018; Sitio
web del Centro de Resiliencia de Estocolmo, “ Está alimentando a nueve
¿mil millones de personas posibles? ”,.
5 Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo, Objetivo 2: Hambre Cero .
6 Véase Anuario estadístico de la Organización de las Naciones Unidas para la
Agricultura y la Alimentación y Aumento de la resiliencia de
Agricultura medios de vida , y “ La sostenibilidad se camina: Los pequeños
productores y agricultores familiares ” .
7 Grupo del Banco Mundial,La naturaleza cambiante del trabajo  , 2019, p. 99)
8 Sitio web de la OMC, "Agricultura: mercados más justos para los agricultores " .
9 Véase Grupo del Banco Mundial, el Blog de datos , marzo de 2017, con datos
basados en indicadores del Banco Mundial..
10 Datos de vigilancia climática .
11 Resumen de políticas de SSI, Biodiversidad: comprensión del potencial de las
normas agrícolas para la protección de la biodiversidad , IISD,
Diciembre 2018.
12 Ver IPCC, AR1: Evaluación de Impactos del Cambio Climático, Ch2: Agricultura
y silvicultura.2010.
13 Véase el sitio web de la FAO, Pobreza, agricultura y desarrollo rural .
14 Véase el sitio web de la OIT, “ Trabajo infantil en la agricultura , ” ; OIT y Walk
Free Foundation, Estimaciones globales de la esclavitud moderna , 2017;
y Directrices del sector industrial de IFC , Agronegocios / Producción de alimentos.
15 Sitio web de la FAO, Codex Alimentarius yResistencia a los antimicrobianos .

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Las Directrices voluntarias de la FAO sobre la gobernanza
responsable de la tenencia de la tierra, la pesca y los bosques en
el
Contexto de la Seguridad Alimentaria Nacional (VGGT), el
Convenio C184 de Seguridad y Salud en la Agricultura de la OIT
y
Trabajo en el Convenio de pesca C188, así como una amplia gama
de esquemas de certificación que afectan a individuos
productos como el banano, carne de res, cacao, café, algodón,
aceite de palma, soja, azúcar, té, etc. 16 El
El trabajo de estas organizaciones y de otras proporciona una base
amplia para construir una comunidad común.
comprensión de los impactos del sector.
Datos de informes GRI G4. Los datos recuperados de la base de
datos de GRI Reports el 4 de enero de 2019 indican
que se registraron 151 informes G4 entre 2014 y 2017 del sector
agrícola. GRI
el programa sectorial puede apoyar a estas organizaciones
informantes y ayudar a alentar a nuevos reporteros
proporcionando un punto de entrada fácil de usar para que las
empresas agrícolas y pesqueras informen sobre sus
impactos.

Objetivos y alcance del

proyecto.
Objetivos Los objetivos principales de este proyecto son:
• Identificar y describir los importantes impactos del sector
agrícola y pesquero y las partes interesadas.
expectativas, desde una perspectiva de desarrollo sostenible;
• proporcionar evidencia y referencias autorizadas para estos.
El Estándar del Sector resultante proporcionará contexto y
claridad a las empresas agrícolas y pesqueras sobre
temas que se consideran materiales para su sector.
Se anticipa que este proyecto generará información durante el
proceso en sí mismo sobre la viabilidad de
desarrollar requisitos de informes, recomendaciones y / o
orientación para el sector. Algo adicional
el contenido sobre enfoques de gestión debe ser compatible para
que las organizaciones lo usen junto con GRI
103: Enfoque de gestión .
Deben evaluarse los problemas identificados dentro de este
proyecto para los cuales no existe un Estándar GRI
correspondiente
y priorizado por el GSSB para el futuro desarrollo de estándares
GRI.
Responsabilidades. Se formará un grupo de trabajo de proyecto
de múltiples partes interesadas para contribuir a la
identificación y descripción de impactos significativos para el
sector agrícola y pesquero, de acuerdo con
con el Protocolo de debido proceso . El grupo de trabajo del
proyecto será responsable de desarrollar
recomendaciones para el Estándar del Sector, la División de
Estándares GRI redactará el texto y el
GSSB tendrá supervisión y aprobación final sobre el Estándar del
Sector antes de su lanzamiento.
Alcance sectorial. La División de Normas recomienda que este
proyecto del sector incluya la producción de cultivos,
producción ganadera, pesca y acuicultura, y que el título del
proyecto es 'Agricultura y Pesca'.
Las actividades de caza y silvicultura están excluidas del alcance
de la Norma Sectorial.
OCDE / FAO,La Guía de la OCDE-FAO para las cadenas de suministro agrícola
16 
responsables , 2016; el Comité de Alimentación Mundial
Principios de seguridad para la inversión responsable en agricultura y sistemas
alimentarios , 2014; Directrices voluntarias de la FAO sobre
Gobernanza responsable de la tenencia de la tierra, la pesca y los bosques en el
contexto de la seguridad alimentaria nacional , 2012; FAO y
QUIEN, Código de conducta internacional sobre el manejo de
plaguicidas2016; OIT, Convenio sobre seguridad y salud en la agricultura
C184, 2001 y Convenio sobre el trabajo en la pesca , C188, 2007. Para obtener
información sobre los sistemas de certificación, véase Comercio internacional
Centro, FiBL e Instituto Internacional para el Desarrollo Sostenible, El estado de los
mercados sostenibles 2017 , 2017 y el
Índice de etiqueta ecológica .

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El siguiente es un resumen del alcance del proyecto del sector:
•
El alcance del sector está contenido en la parte aguas arriba de la
cadena de valor e incluye
principalmente producción y agregación de productos agrícolas y
pesqueros;
•
incluye agricultura comercial: producción de cultivos y cría de
ganado, pesca y
actividades de acuicultura;
•
incluye productos relacionados con alimentos y no relacionados
con alimentos, como algodón, tabaco y etc .;
•
excluye caza y silvicultura.
El Estándar del Sector será principalmente relevante para las
empresas agrícolas y pesqueras, con actividades.
enfocado en la producción y agregación de productos alimenticios
y no alimenticios. En línea con
descripción del sector, las actividades comerciales dentro del
alcance de esta Norma del Sector son transversales
Se hace referencia a los sistemas de clasificación externos GICS,
ICB e ISIC en la Tabla 1 a continuación.
Tabla 1: Clave sectorial propuesta para el proyecto del sector
agrícola y pesquero
Clasificación
Estándar
Clasificación
No.
Nombre de clasificación
GICS
30202010
Productos agrícolas
ICB
3573
Agricultura, pesca y plantaciones
ISIC
A1
Cultivo y producción animal (excluida la caza)
A3
Pesca y acuicultura
El Estándar del Sector también puede ser relevante para las
empresas dentro de la cadena de valor alimentaria más amplia,
incluidas las empresas de fabricación de productos alimenticios y
bebidas, venta al por mayor y menor de
materias primas agrícolas y animales vivos; venta mayorista y
minorista de alimentos y bebidas; comida y
actividades de servicio de bebidas.
Por ejemplo, en la siguiente cadena de valor alimentaria, el
alcance de la Norma del Sector se centrará en
actividades de producción y agregación, sin embargo, los impactos
descritos también pueden ser relevantes para
organizaciones de informes ubicadas más abajo en la cadena de
valor, en procesamiento y distribución de alimentos.
Figura 1. Ejemplo: cadena de valor alimentaria
Se espera que el estándar del sector también sea relevante para las
empresas de otros sectores, incluidos
los de fabricación, venta al por menor y al por mayor de productos
de tabaco, textiles y prendas de vestir, cuero
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y productos relacionados, y actividades financieras relacionadas
con el comercio de productos agrícolas, la inversión en
empresas agrícolas y pesqueras, y otras actividades.
La División de Normas buscará reclutar miembros del Grupo de
Trabajo del Proyecto con el
experiencia para hacer recomendaciones sobre el contenido de
estas actividades comerciales.
Si durante el desarrollo del contenido, el Grupo de Trabajo del
Proyecto determina que las necesidades clave del sector
revisión (por ejemplo, queda claro que algún subgrupo del sector
no está cubierto por el contenido
desarrollo como se esperaba), el Grupo de Trabajo del Proyecto
puede recomendar cambios a esta clave del sector para
La consideración del GSSB.

Próximos pasos
La Tabla 2 a continuación resume las fechas anticipadas para los
hitos del proyecto. La Tabla 3, que sigue, muestra el
Cronología anticipada del proyecto. Sin embargo, los cambios de
programación pueden ocurrir en el transcurso del proyecto,
debido a procesos de aprobación u otras circunstancias, que
pueden extender el cronograma de este sector
proyecto.
Tabla 2: hitos del proyecto del sector agrícola y pesquero
Hitos de resumen
Fecha de vencimiento
Aprobación del GSSB de la propuesta de proyecto del sector 10 de
diciembre de 2019
Nombramiento del grupo de trabajo del proyecto:
convocatoria de nominaciones
Enero de 2020 - febrero de 2020
GSSB aprueba grupo de trabajo del proyecto
afiliación
Abril 2020
Desarrollo de contenido por proyecto trabajando
grupo
Mayo de 2020 - octubre de 2020
GSSB aprueba el borrador del estándar del sector para
exposición pública (proyecto piloto)
Noviembre 2020
Periodo de comentario público
Diciembre de 2020 - febrero de 2021
Análisis de comentarios públicos y revisión de
borrador con el grupo de trabajo del proyecto
Marzo de 2021 - mayo de 2021
GSSB aprueba el borrador final del sector
estándar (proyecto piloto)
Junio 2021
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Tabla 3: Cronograma estimado para el proyecto del sector agrícola
y pesquero
Llave:
Aprobaciones GSSB
◆
Reuniones del grupo de trabajo del proyecto (virtual)
★
Reuniones del grupo de trabajo del proyecto (en persona)
○
Nombre de la tarea
Oct-19 nov-19 dic-19
Ene-20
Feb-20
20-mar-20-abr-20 de mayo
Jun-20
Jul-20
20-ago-20-sep
Oct-20 nov-20 dic-20
21 de enero
21-feb
21-mar-21-abr-21 de mayo
21-jun
Participación de los interesados
GSSB aprueba la Propuesta de Proyecto Piloto del Sector y los Términos de
Referencia
◆
Convocatoria abierta para el Grupo de Trabajo del Proyecto
Reclutamiento para el Grupo de Trabajo del Proyecto
Aprobación de GSSB de la membresía del Grupo de Trabajo del Proyecto
◆
Investigación de antecedentes y producción de descripciones de problemas
Desarrollo de contenido por grupo de trabajo del proyecto
★
○
★
★
★
★
Aprobación del GSSB del borrador del Estándar del Sector para exposición pública
◆
Periodo de comentario público
Análisis de comentarios públicos y revisión del borrador
Aprobación del GSSB del borrador final del Estándar del Sector
◆