NOMBRE: KIARA JULIANA BELTRAN BARRIOS.

GRADO 7 A

Actividad:

Responde las siguientes preguntas:

1. Definir
a. ¿Alimentos Constructores, donde se encuentran?
R/. son los que se encargan de brindarnos las sustancias necesarias para construir o formar los tejidos
de nuestro cuerpo y nos permiten reparar las partes que han sido dañadas por una cortadura, un golpe,
etc. Ayudan a crecer, construir y reparar el desgaste del cuerpo y a formar los músculos y los huesos.
Se encuentran en los alimentos como, La leche, carne, huevo, frijol, lenteja y todos los granos en
general.

b. ¿Alimentos Reguladores, donde se encuentran?

R/. Son alimentos ricos en vitaminas y minerales. Estas sustancias regulan el buen funcionamiento del
organismo y evitan las enfermedades. Se encuentran en los alimentos en las verduras o frutas como:
Alcachofa, lechuga, zanahoria, etc. Pera, granadilla, papaya, naranja, piña, plátano.
c. Alimentos Energéticos, donde se encuentran’
R/. Son los alimentos que contienen azúcar, grasa, y almidón. Proporcionan energía para realizar
distintas actividades físicas como (caminar, correr, hacer deportes, se encuentran en los alimentos
como: Los dulces, las pastas, harinas, mantequilla, aceite, entre otros.

2. Elabora una lista donde escribas como mínimo cinco ejemplos de cada uno de
estos alimentos.
A. Constructores: 
leche
queso
yogurt
Carnes
pescados
huevos.
A. Reguladores:
-Las Verduras
frutas
Hortalizas 
El agua.

A. Energéticos:
-Pastas 
Arroz,
-Dulces 
-Miel 
-Aceites   
-Azúcar
-Frutas secas (almendras, nueces, castañas, etc.) 
Productos de panificación (agua, facturas, galletas, etc.) 
3. ¿por qué son importantes estos alimentos?
R/. Son importantes porque nos proporcionan sustancias imprescindibles tanto para la formación de
nuestro cuerpo, crecer, realizar muchas actividades y en especial para la conservación de nuestra vida.

4. ¿Qué alimentos son de origen vegetal?

R/. alimentos de origen vegetal, son los reguladores como las frutas, los cereales o las verduras

5. ¿qué alimentos debemos consumir en mayor cantidad y por qué?

R/. Los alimentos reguladores, porque Son alimentos con alto contenido de fibra ricos en vitaminas
y minerales. Estas sustancias regulan el buen funcionamiento del organismo y evitan las
enfermedades.

6. ¿Qué alimentos son de origen animal?

R/. la carne, la leche, los huevos o el pescado, etc

7. ¿qué alimentos debemos consumir en menor cantidad y por qué?

a. Reguladores
b. Constructores
c. Energéticos. X

8. Elabora una lista con los alimentos de tu dieta alimenticia y clasifícalos según
sean éstos energéticos, reguladores o constructores (puedes ayudarte
observando los dibujos anteriores).
Frutas: Reguladores.
Verduras: Reguladores.
Carne: Constructores.
Pescado: Constructores.
Arroz: Energético.
Yogurt: Constructores.
Queso: Constructores.
Agua. Reguladores.
Legumbres: Reguladores.
Huevos: Constructores.

9. ¿Qué clase de alimentos consumes con más frecuencia?

R/. Los constructores y los reguladores

10. ¿Cuáles alimentos consumes menos?

R/. Los energéticos.
11. ¿Consideras equilibrada tu dieta para tu edad y la actividad que actualmente
haces?
Si, pues solo como lo que necesito y de vez en cuando que otro dulce, practico actualmente el
deporte de patinaje.

12. ¿Qué alimentos deberías agregar a tu dieta?

 las frutas, las verduras, los cereales integrales, la leche y los productos lácteos sin grasa o bajos
en grasa.

13. ¿Cómo llegan los nutrientes a las células?

R/. Todo comienza cuando ingerimos alimentos, a partir de ahí se suceden una serie de eventos en
nuestro organismo que llevan a la nutrición celular. La digestión, en sus diferentes fases, descompone
los alimentos ingeridos en unidades más simples que pueden ser utilizadas por las células, como la
glucosa o los aminoácidos. Estas moléculas son llevadas por la sangre hasta los diferentes grupos
celulares, en un proceso dirigido por el sistema nervioso. De la sangre pasa al líquido intercelular,
donde quedan a disposición de las células.

14. ¿Qué cambios deben sufrir los alimentos que se ingieren o toman, para que
puedan ser absorbidos y transportados por la sangre a las células?
se inicia en la boca, mucho antes de que los alimentos lleguen al estómago. Cuando vemos, olemos,
saboreamos o incluso imaginamos una comida apetitosa, nuestras glándulas salivales, situadas
delante de los oídos, debajo de la lengua y cerca del maxilar inferior, empiezan a fabricar saliva.
Cuando los dientes desgarran los alimentos, la saliva los humedece para que nos resulte más fácil
tragarlos. Una enzima digestiva de la saliva llamada amilasa empieza a descomponer algunos de los
hidratos de carbono (almidones y azúcares) que contienen los alimentos antes de que abandonen la
boca.
La conducta de tragar (o deglución), realizada por los movimientos de los músculos de la lengua y
de la boca, desplaza los alimentos hasta la garganta, o faringe. La faringe es una vía de paso tanto
para los alimentos como para el aire. Una lengüeta de tejido blando llamada epiglotis cierra la
entrada a la tráquea cuando tragamos para evitar que nos atragantemos.
Desde la garganta, los alimentos descienden por un tubo muscular llamado esófago. Series de
contracciones musculares que describen un movimiento ondulatorio, llamado peristaltismo,
empujan los alimentos por el esófago hasta el estómago. Las personas normalmente no son
conscientes de los movimientos del esófago, el estómago y el intestino, que tienen lugar cuando los
alimentos pasan por el tubo digestivo.
Al final del esófago, un anillo muscular (o válvula), llamado esfínter, permite que los alimentos
entren en el estómago y luego se cierra para impedir que los alimentos y los líquidos vuelvan a
entrar en el esófago. Los músculos del estómago remueven los alimentos y los mezclan con jugos
digestivos que contienen ácidos y enzimas, lo que permite fragmentarlos en trozos mucho más
pequeños y digeribles. La digestión que tiene lugar en el estómago requiere un ambiente ácido.
Los alimentos no están listos para salir del estómago hasta que se han transformado en un líquido
espeso llamado quimo. Una válvula muscular del tamaño de una nuez, situada a la salida del
estómago y llamada píloro, impide que el quimo salga del estómago antes de que adquiera la
consistencia adecuada para entrar en el intestino delgado. Entonces, el quimo pasa al intestino
delgado, donde prosigue la digestión de los alimentos para que el cuerpo pueda absorber sus
nutrientes, que pasarán al torrente sanguíneo.

15. ¿En qué parte o sistema se realizan estas transformaciones?

R/. En el sistema digestivo

16. Elabora cinco preguntas más relacionadas con estos temas:

 1. ¿Qué le podría suceder a tu organismo si no le proporcionas los
alimentos necesarios?
R/. Una persona puede permanecer hasta 70 días sin ingerir alimentos antes de morir de un ataque
cardíaco. El alimento es lo que nos da energía.

2. ¿Qué es el proceso de la digestión?

R/. La digestión es el proceso de transformación por hidrolisis de los alimentos en moléculas
suficientemente pequeñas (nutrientes) para que atraviesen la membrana plasmática por vía
mecánica o química. En este proceso participan diferentes tipos de enzimas.

3. ¿Cuáles son las partes del sistema digestivo?

R/. Las partes principales del sistema digestivo son:
Boca: se encarga de triturar los alimentos y en ella comienza el proceso de digestión con la saliva,
que es producida por las glándulas salivales.
Faringe: es un tubo que une la boca y el esófago.
Esófago: es otro tubo musculoso que une la faringe con el estómago.
Estómago: es un ensanchamiento con forma de saco donde participan distintos ácidos para digerir
el bolo alimenticio. Sus paredes poseen una fuerte musculatura y están formadas por repliegues.
Hígado: es una glándula digestiva de gran tamaño. Interviene en el metabolismo de los alimentos,
fabrica bilis y almacenas nutrientes.
Páncreas: se encuentra detrás del estómago. Genera ácidos para digerir los alimentos y, además,
controla los niveles de glucosa en nuestro cuerpo.
Intestino delgado: Es un tubo largo, de entre 3 y 5 metros. En él se realiza la mayor parte de la
digestión y se absorben los nutrientes y el agua.
Intestino grueso: Es un tubo más ancho y corto que el anterior, de 1,5 metros. Los nutrientes que no
necesite nuestro cuerpo, los almacena aquí y los convierte en heces.
Recto: Es una bolsa donde se almacenan las heces y luego son expulsadas del cuerpo por el ano.
Ano: Por donde se expulsan las heces.

4. ¿Cuánto tiempo permanece la comida en el cuerpo?

R/. El estómago tarda aproximadamente entre 4 y 5 horas para vaciarse completamente, y a esto
deben sumarse otras 4 a 5 horas que tarda el intestino en vaciarse. En este punto la mayor parte de
los nutrientes ya han sido absorbidos. Entre 30 y 40 horas después el organismo excretará por
completo el resto de los nutrientes.

5. ¿Qué ocurre con lo que no se aprovecha de los alimentos?

R/. Aquellos componentes de los alimentos que no se necesitan o no se absorben se excretan del
colon con las heces fecales. El color de las heces fecales viene de la diminuta cantidad de bilis
liberada diariamente por el hígado y que no es reabsorbida.

Completar el siguiente crucigrama, debes escribir el nombre de cada

alimento, elabora una lista de ellos y escribir al frente a qué grupo
pertenece.
POLLO: alimentos constructores.
PAN: alimentos reguladores.
QUESO: alimentos constructores.
PASTEL: alimentos reguladores.
PESCADO: alimentos constructores.
TOMATE: alimentos reguladores.

PERA: alimentos reguladores

UVA: alimentos reguladores.
BANANO: alimentos reguladores.
MANZANA: alimentos reguladores
LIMON: alimentos reguladores.

SOPA DE LETRAS
BUSCA, MARCA Y ESCRIBE EL NOMBRE DE LOS ALIMENTOS PRSENTES EN
ESTA SOPA DE LETRAS
L A S F I N C A N I S P E R O S I YUCA
R I R A G Y U C A T U I O L E Y E UVA
I S M A R A C U Y A M E Y T E R T BOLLO
U V A O N A N A B O L L O Y U I A POLLO
Y O L S N A P O L L O A S A D O M ÑAME
S A L S A D E I Ñ A M E L O B A O AGUA
A G U A R O J A Ñ Y U F E U S D T PERA
L P E R A R V A S A H U B I A L A NARANJA
K L E Ñ N A R A N J A M A C R U M AGUACATE
J A S A J I D U L M E A S T U M A ZAPOTE
H T O M A G U A C A T E L U D I R QUESO
G A N A S D V E R N P E L I R A I CARNE
P N A D A O A T I Z A P O T E I N HUEVO
O O J Q U E S O L A C A N A V I D TAMARINDO
I N T E T N O L A N I C A R A G O ROSQUITAS
U T I L Z I A L C A R N E F R A S MARACUYA
T I O V E U H U E V O M A D I L E SALSA
E C O L O G I C O U T U B R I S C NISPERO
R O S Q U I T A S A D E Q U E S O BANANO
I T H O S E U Q E D S O T I D E D PLATANO