MOLINO SANTA MARTA S.A.

LECCIÓN DE UN PUNTO

TEMA: PREPARACION DE BACTERICIDA CÓDIGO: CALIDAD - 01,9 FECHA: 19-01-09

(SOLUCION CON HIPOCLORITO)

-1. OBJETO:
Asegurar la correcta dosificación y evitar alteración o desperdicio del producto.

2. INSTRUCCIONES
La preparación de los detergentes utilizados en el programa sanitario se realiza de la siguiente forma
si es hipoclorito.

- para solución al 3 % (desinfección de equipos)

medir 30 ml de detergente en 970 ml de agua mezcle la solución anterior en un balde aplique en
aspersión o inmersión

- para solución al 4 % (desinfección mesones paredes pisos y baños)

medir 40 ml de detergente en 960 ml de agua mezcle la solución anterior en un balde aplique por
aspersión directa

- para solución al 5 % (desinfección de bodegas y silos)

medir 50 ml de detergente en 950 ml de agua mezcle la solución anterior en un balde aplique por
aspersión o ZONA
Nebulización
No. 5

- para solución al 5 % (desinfección o higienización en medio ambiente)

medir 50 ml de detergente en 950 ml de agua mezcle la solución anterior en un balde aplique por
aspersión o Nebulización.

- para solución al 5 % ( desinfección de carros transportadores)

medir 50 ml de detergente en 950 ml de agua mezcle la solución anterior en un balde aplique por
aspersión, Nebulización o directa.

para solución al 10 % ( desinfección de sifones y registro de aguas negras)

medir 100 ml de detergente en 900 ml de agua mezcle la solución anterior en un balde aplique directo.

ELABORADO POR: EDGAR CAMARGO

DIRIGIDO A: FACILITADORES DE CALIDAD, SUPERVISOR SODEXHO

VALIDADO POR: ORANGEL TRUJILLO

CONOCIMIENTOS EJEMPLOS DE PROPUESTA DE SEGURIDAD Y MEDIO

X PROBLEMAS MEJORAS AMBIENTE
BÁSICOS
15/09/2006 FMS-105
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