1.

   DESCRIPCIÓN
Cristales o polvo translúcidos, incoloros, inodoro, fuerte sabor ácido Muy solubl
alcohol y agua, soluble en éter, no tóxico

2.   CARACTERISTICAS
ü Formula química: C6G8O7
ü Peso Molecular: 192 g/mol
ü Pureza: 95%
ü Humedad: 0.5% máx.
ü Densidad: 1.665 g/mL
ü Punto de ebullición: 175°C
ü Punto de fusión: 153°C
ü Solubilidad en agua: 56.7 g/100 mL agua

3. APLICACIONES

Preparación de citratos, extractos de aromas, confecciones, bebidas refrescantes, s

efervescentes, acidificante, agente dispersante, medicina, antioxidante en alime
agente secuestrante, agente acondicionador de agua y constructor de deterge
agente limpiador y pulimentador para acero inoxidable y otros metales, res
alquídicas, mordiente.

4. ALMACENAMIENTO
Almacene en un lugar fresco, bien ventilado y seco protegerlo del calor y frío exce
así como del contacto de la humedad, debe almacenarse lejos de agentes oxidante

5. MANIPULACIÓN
Lave todo el lugar luego de la manipulación, no lo ingiera, no lo inhale, evite el con
con los ojos y la ropa, en todo momento debe utilizar protección personal.
 FICHA TÉCNICA
ÁCIDO CÍTRICO

N
ncoloros, inodoro, fuerte sabor ácido Muy soluble en
o tóxico

TICAS

0 mL agua

ES

s de aromas, confecciones, bebidas refrescantes, sales

nte dispersante, medicina, antioxidante en alimentos,
condicionador de agua y constructor de detergente,
or para acero inoxidable y otros metales, resinas

IENTO
en ventilado y seco protegerlo del calor y frío excesivo,
edad, debe almacenarse lejos de agentes oxidantes.

ÓN
anipulación, no lo ingiera, no lo inhale, evite el contacto
omento debe utilizar protección personal.