REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

UNIVERSIDAD BICENTENARIA DE ARAGUA

VICERRECTORADO ACADÉMICO
SAN JOAQUÍN DE TURMERO-ESTADO
ARAGUA

CALIDAD Y PRODUCTIVIDAD

Prof. Realizado por: María Alvarez

C. I.: 13.585.637

Agosto, 2020

INTRODUCCION
 El logro de un servicio satisfactorio, involucra a todas las etapas del ciclo de la calidad como un todo, en él intervienen todos los

trabajadores que integran la empresa y a cada una le corresponde garantizar la calidad de su labor.

Se enfocará los aspectos relativos al gran compendio de información acerca de la calidad,

definiciones, evolución, sistemas, herramientas y descripción de la calidad; así como los factores para el mejoramiento de esta.

Actualmente, muchas compañías han comenzado a cambiar su definición de calidad más allá de la estrecha descripción de las

características propias del producto para ampliarla hacia la oferta. El éxito o fracaso de las empresas dependen en gran parte de su

capacidad para identificar los factores que son importantes para los clientes y para vigilar que la empresa funcione de manera

competitiva con esos factores.

Los clientes van a dejar de sentirse impresionados cuando reciban lo que hayan pedido; lo van a considerar un derecho adquirido,

por tanto las empresas que no hayan derogado el arte de explicar porque las cosas no son como las prometieron, no tendrán futuro. Es

por ello, que el cliente no se preocupa por el costo del producto que necesita y si por la calidad del mismo para satisfacer sus

necesidades.
 INDICADORES DE PRODUCTIVIDAD

Los indicadores de productividad son instrumentos utilizados por las compañías para evaluar su rendimiento y el nivel de eficiencia

de los procesos. Es por medio de ellos que es posible determinar con precisión las mejores maneras de optimizar resultados y reducir

gastos.

Tales indicadores corresponden a un tipo de KPI (Key Performance Indicators), que mide la relación de los bienes y servicios

entregados en relación a otro recurso del que dispone el negocio (tiempo, capital, energía, etc.).

Cálculo de la productividad

En economía se estipula el cálculo de la productividad global de una empresa o fábrica como el valor de los bienes fabricados

dividido por los costos asociados directa e indirectamente a su fabricación. Al igual que podemos medir la productividad global de una

fábrica, podemos medir la productividad de los diferentes departamentos, empleados o procesos de la misma. Para ello no siempre

existe un método definido claramente, sino que más bien es tarea de la gerencia de la empresa el establecer dicho método.

A pesar de la dificultad de definir un método estandarizado para el cálculo de la productividad que permita comparar el número

obtenido en diferentes departamentos, empresas, sectores o empleados, la productividad es un indicador de gestión muy útil para

observar la evolución a lo largo del tiempo o medir el impacto de cambios en el proceso productivo.

La evolución de la productividad a lo largo del tiempo nos dará una indicación adelantada de la rentabilidad que podemos esperar

en la empresa, y además el cálculo de diferentes índices de productividad en las distintas áreas de la misma nos permitirá localizar

dónde se encuentran los problemas o dónde nuestros cambios tienen el efecto adecuado.
La Fórmula para el cálculo de la productividad:

P(global) = ( N° unidades x Precio ) / ( Horas trabajadas x Salario por hora + Coste del material + Costes asociados )

1. Número de unidades producidas, un aumento de las mismas mejora el índice de productividad.

2. Precio de venta. Un aumento del precio de venta de las sillas aumentará la productividad. El aumento del precio de venta puede

proceder de marketing, aumento de calidad, aumento de la demanda, desaparición de la competencia, etc. De igual manera, el

empeoramiento del precio de venta puede tener causas muy diferenciadas y lógicamente reducirá la productividad.

3. Número de empleados y horas trabajadas. Evidentemente, un mayor número de horas de trabajo (remuneradas) disminuye la

productividad si la producción permanece constante.

4. Salario por hora. Reducir los pagos salariales aumenta la productividad siempre y cuando el resto de factores no varíen.

5. Precio del material. Cuanto más barato compremos, mayor será nuestra productividad.

6. Otros: alquiler, maquinaria, gastos de electricidad, etc. La reducción de dichos gastos provoca el aumento del valor de la

productividad.

Otros indicadores de la productividad serian:

 La eficacia: se define como el grado en el que se logran las metas y objetivos de un plan, es decir, hasta qué punto se ha conseguido

el resultado esperado.

La eficiencia supone conseguir un objetivo al menor coste posible.

La Efectividad: Se traduce como el equilibrio entre los dos indicadores anteriores, consiguiendo llevar a cabo el máximo trabajo

previsto al mejor precio.

El cálculo de los indicadores

 Eficacia= (Resultado alcanzado*100)/Resultado previsto. Esto nos dará un porcentaje que podremos evaluar en función de

una tabla de percentiles, de modo que en función del resultado le otorgaremos una puntuación del 1 al 5, siendo 1 muy ineficaz

y 5 muy eficaz.

 Eficiencia= (Resultado alcanzado/Costo real)*Tiempo invertido/(Resultado esperado/Coste estimado)*Tiempo previsto.

En este caso, el análisis del indicador también se hará en virtud de una tabla donde si el resultado es menor a 1, se considerará

ineficiente; si es igual a 1, eficiente; y si supera la unidad, será muy eficiente. En cada caso, asignaremos una puntuación a cada

horquilla; por ejemplo, 5, 3 y 1 de más a menos eficiente.

 Efectividad= (Puntaje de eficiencia/Puntaje de eficacia)/2)/Máxima puntuación posible. Obtendremos un porcentaje que

nos dirá lo efectiva que es la actividad analizada.

6 PRINCIPALES INDICADORES PARA SEGUIR EN UNA ORGANIZACIÓN

1. INDICADORES DE CALIDAD

Los indicadores de calidad pueden ser bastante variados y tienen como objetivo medir si el resultado final de los servicios está o no

siguiendo patrones de la empresa o exigidos por los consumidores.

Si su empresa pierde en calidad por problemas operativos, por ejemplo, es cierto que su productividad caerá. Asimismo, utilizar la

tecnología para evaluar este aspecto es una buena solución para quien busca practicidad, seguridad y baja inversión.

2. INDICADORES DE CAPACIDAD

Por medio de ese indicador, se mide la cantidad de servicios (o productos) producida en cierto espacio de tiempo. Este indicador se

hace fundamental, pues solo así el empresario puede conocer capacidad de su negocio y descubrir si está utilizando todo su potencial o

si hay procesos que necesitan ser optimizados.

3. INDICADORES ESTRATÉGICOS

A su vez, estos son los indicadores que ayudarán al emprendedor a medir si los objetivos trazados para la empresa están siendo o no

alcanzados. Se analizan numéricamente y mes a mes, a partir de la medición del número de ventas o servicios prestados.

Es a partir de los indicadores estratégicos que el líder puede evaluar si se están produciendo retrabajos o gasto de energía innecesarios.

En ese caso, cuando las ventas están por debajo de lo esperado, es hora de cambiar el rumbo de la estrategia y pensar en maneras de

aumentar la productividad.

4. INDICADORES DE RENTABILIDAD

No siempre tener resultados de venta positivos es suficiente para una compañía, ya que el margen de beneficio se calcula a partir del

porcentaje de rentabilidad, excluyendo del valor los gastos fijos y variables.

Por lo tanto, todo buen emprendedor debe acompañar de cerca indicadores de rentabilidad, ya que solo así será capaz de conocer su

beneficio neto y adecuarlo a la realidad de la organización.

5. INDICADORES DE COMPETITIVIDAD

Estos indicadores buscan evaluar la participación del negocio en el mercado en relación a sus competidores, siendo esenciales para que

se delimite el espacio a ser ocupado en él. Sobre todo, de manera adecuada.

Al final, son ellos quienes permitirán la promoción de cambios en la estructura de la empresa a fin de que resuenen en su exterior

(como cambio de logísticas, procesos y disminución del trabajo operativo clásico).

6. INDICADORES DE VOLUMEN DE VENTAS

Por último, los indicadores de volumen de ventas tienen por objeto analizar la rotación de los empleados. Cuando son elevados, pueden

significar que hay fallas en el liderazgo, que el ambiente de trabajo no es adecuado o que los salarios son bajos, por ejemplo. Puede ser

una verdadera alerta para el cambio de procesos y la aplicación de nuevas estrategias.

INDICADORES DE PRODUCTIVIDAD EN AREAS ADMINISTRATIVAS:

Calidad del trabajo realizado: la calidad del trabajo realizado es uno de esos indicadores que complementan a la eficacia.

Supongamos que un objetivo para un proyecto ha obtenido un “sí” en el indicador de eficacia. Es decir, ha logrado ser alcanzado. Pero

¿cómo de bien ha sido alcanzado? ¿Mejor, peor…? Ahí es donde entra la calidad del trabajo realizado:
  Si el objetivo ha sido alcanzado de una forma creativa y novedosa, adecuada perfectamente al proyecto y que contribuya a

alcanzar otros objetivos relacionados, podremos otorgarle una calificación máxima, de diez, en lo que respecta a la calidad del

trabajo realizado.

 En cambio, si ha sido alcanzado de forma poco satisfactoria, aunque suficiente, a pesar de haber obtenido un “sí” en el

indicador de eficacia (porque el objetivo sí ha sido cumplido), su calificación será más próxima a cinco.

Asignar calificaciones numéricas a los indicadores no dicotómicos es una buena manera de tener bajo un control máximo la

productividad en el proyecto.

Gestión del tiempo: El tiempo es uno de los indicadores de productividad que merece un lugar de protagonismo debido a que es uno

de los recursos que más se suelen malgastar inconscientemente en la gestión de proyectos. De hecho, hay una disciplina que se

denomina específicamente gestión del tiempo.

Podemos manejar la gestión del tiempo como un indicador numérico y, al igual que con la eficiencia, asignarle una calificación de cero

a diez en función de cuánto se ha gastado e independientemente de si el objetivo ha sido alcanzado o no. En este sentido, debemos

valorar aspectos como:

 Actividades que consumen más tiempo del que deberían

 Distracciones

 Reuniones, tanto si se avanza en ellas como si no

  Ladrones de tiempo

Horas Extras: El tiempo extra es una buena forma de medir el costo y el rendimiento de los empleados individuales, aunque la

consideración del contexto es importante para esta medida de productividad. Por ejemplo, si la compañía tiene un aumento en las

ventas, las personas tienen que trabajar más arduamente para cumplir con las promesas que están vendiendo. Si las horas extra son el

resultado directo de una mayor carga de trabajo, puede indicar que debe contratar a más empleados talentosos en lugar de revisar los

que están en su lugar.

Eficacia laboral General: La eficacia laboral global es una métrica multifacética que conecta una serie de detalles, como la cantidad

de personal, la efectividad del turno y más. Esto es esencial para los departamentos de recursos humanos porque proporciona la

información que necesitan para responder preguntas complicadas sobre el personal

Calcular esta métrica dividiendo las ventas totales por el número de empleados es una manera muy simple y directa de lograr la

respuesta. Sin embargo, una vez más, si bien esta es una gran métrica, siempre debe haber otros indicadores para tener en cuenta que

impactan el rendimiento productivo, como la cantidad de producto entregado, el control de calidad y más. Aquí hay un elemento de

fabricación que atrae a todas las industrias. Los profesionales que calculan la eficacia laboral global son capaces de comprender

exactamente qué ha logrado la empresa y cómo de eficiente es su fuerza de trabajo de forma regular.

Tasa de Rotación: La tasa de rotación es una medida de productividad esencial utilizada por los profesionales de recursos humanos

para medir la retención de empleados. La rotación es una parte inherente al funcionamiento de una empresa. Para bien o para mal, los
empleados irán y vendrán de acuerdo con sus talentos y deseos. La métrica de la tasa de rotación le da a los gerentes la capacidad de

pronosticar una necesidad de reemplazo de talentos, de modo que ningún deber residual de un empleado saliente quede sin asignar.

Para calcular la tasa de rotación, elija un período de tiempo. Mes a mes es un método común aquí. A partir de ahí, divida el número de

separaciones entre la cantidad de empleados activos durante ese período de tiempo.

Una baja tasa de rotación es una señal de empleados felices. En última instancia, conduce a, al menos, menores costos de reclutamiento

y capacitación. Si su empresa tiene una alta tasa de rotación, busque a sus gerentes para identificar las áreas que requieren atención

adicional.

Margen neto de utilidad: Es la relación entre la utilidad neta y las ventas totales (ingresos operacionales). Es la primera fuente de

rentabilidad en los negocios y de ella depende la rentabilidad sobre los activos y sobre el patrimonio.

Este índice mide el  rendimiento de ingresos operacionales.

Margen bruto de utilidad: Es la relación entre la utilidad bruta y las ventas totales (ingresos operacionales) Es el porcentaje que

queda de los ingresos operacionales una vez se ha descontado el costo de venta. 

Margen operacional: Es la relación entre la utilidad operacional y las ventas totales (ingresos operacionales).  Mide el rendimiento de

los activos operacionales de la empresa en el desarrollo de su objeto social.  Este indicador debe compararse con el costo ponderado de

capital a la hora de evaluar la verdadera rentabilidad de la empresa. 

Rentabilidad neta sobre la inversión: Es la razón de las utilidades netas a los activos totales de la empresa.  Evalúa la rentabilidad

neta (uso de los activos, gastos operacionales, financiación e impuestos) que se ha originado sobre los activos.
Crecimiento sostenible: Es el resultado de la aplicación de políticas de ventas, financiación, dividendos y capitalización. Ésta apunta

a que el incremento de las ventas, los activos y el patrimonio de la compañía sea consecuente con el crecimiento de la demanda.
 CONCLUSIONES

Actualmente lograr que una empresa sea eficiente y competitiva, constituye un reto. La definición de diferentes indicadores es un

pilar clave para la adopción de los nuevos patrones de gestión empresarial, ejercer un mayor control y lograr la efectividad deseada.

En la definición de administración está implícito el concepto productividad como una de las metas principales a lograr, que implica

eficiencia, eficacia, y efectividad, a su vez la productividad en su fórmula considera la calidad para el buen desempeño individual y

organizacional.

El establecimiento de un conjunto de indicadores que permitan medir la efectividad de la gestión en la organización resulta pertinente

para garantizar una toma de decisiones acertada y el perfeccionamiento efectivo del sistema de dirección.

Los indicadores constituyen una herramienta para medir el cumplimiento de los objetivos de cualquier proceso o institución. Lo que

no se mide no se puede controlar, y lo que no se controla no se puede gestionar. No se pueden tomar decisiones por simple intuición.

Los indicadores mostrarán los puntos problemáticos del proceso y ayudarán a caracterizarlos, comprenderlos y confirmarlos.