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LABORATORIO #1 Curva de calentamiento.

-Nicolas Santiago Tejedor Dominguez
-Karoline Stephany Villalobos

. Ingeniería Industrial

Universidad Santo Tomas.

Villavicencio, Meta, Colombia

OBJETIVO GENERAL fue llevar el hielo a vapor (su punto de ebullición). Los
cambios de estado que se generaron a medida que su
Determinar de manera experimental la curva de
temperatura va siendo cada vez más alta.
calentamiento, que se presenta en las tres determinadas
sustancias, como los son: El agua, alcohol y benceno. De esta
manera se nos es posible comparar la variación que se va
Podemos ver los cambios de fases, acompañados de cambios
generando a medida que se va calentando cada una. Logrando
de energía también. Esto se determina por la forma en la que
observar sus cambios de estado (de sólido a líquido y de
están compuestos y por todas sus propiedades.
líquido a gaseoso); en los cuales va aumentando su energía
interna como se muestra en la función del tiempo

PALABRAS CLAVES
METODOLOGIA 1. Curva de calentamiento
2. Calor
Para lograr tener la curva de calentamiento, ya sea del alcohol,
3. Energía
agua o benceno (o incluso de cualquier otro líquido), lo que se
4. Tiempo
procede a hacer es calentar la sustancia y de esta manera ir
5. Física
tomando la temperatura a medida de cierto tiempo. El tiempo
6. Dirección
puede ser en minutos o segundos, según sea la sustancia.
7. Sustancia
Al ir tomando apuntes de cada dato que nos va arrojando, se 8. Medida
procede a hacer una pareja de variables (x, y). En los que se 9. Energía interna
verían representados T (temperatura) y t (tiempo). Ya que, al 10. Ejes
ubicar los puntos obtenidos, finalmente se tendría como 11. Cambio
resultado la curva de calentamiento.

De esta manera logramos ver reflejado la representación de

manera gráfica de cada uno de los valores de la temperatura
que adquiere el cuerpo al aplicarle calor durante un
determinado tiempo.
CONCLUCIONES MAS IMPORTANTES
Mediante el ejercicio pedagógico, pudimos observar en la
curva de calentamiento a cierto tiempo transcurrido, lo que
DESCRIPCION TEORICA
La transferencia de calor de cuerpos calientes y fríos; son
identificados con el nombre de fuente y receptor, los cuales
cuentan con su propia conducción, convección y radiación. La
propagación de calor es importante en los procesos, porque es
una energía transitoria, debido a la diferencia de temperaturas,
generando una transformación mecánica, por ejemplo; para
producir trabajo, generar vapor, etc.
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ESTADO DEL ARTE último mantenga constante su temperatura durante el proceso

[ CITATION Tip05 \l 9226 ] La ley de enfriamiento de
Newton enuncia que, cuando la diferencia de temperaturas
entre un cuerpo y su medio ambiente no es demasiado grande,
el calor transferido por unidad de tiempo hacia el cuerpo o
desde el cuerpo por conducción, convección y radiación, es
aproximadamente proporcional a la diferencia de temperaturas
entre el cuerpo y dicho medio externo, siempre y cuando este
de enfriamiento. La genialidad de Newton se pone de
manifiesto nuevamente cuando utilizando un horno de carbón
de una pequeña cocina, realizó un sencillo experimento:
calentó al rojo vivo un bloque de hierro, al retirarlo lo colocó
en un lugar frío y observó cómo se enfriaba el bloque de metal
en el tiempo. Sus conjeturas sobre el ritmo al cual se enfriaba
el bloque dieron lugar a lo que hoy conocemos con el nombre
de ley enfriamiento Newton.
REFERENCIAS

[1] M. G. Tipler Paul A., Física para la Ciencia y la de ebullición, la temperatura permanece igual mientras se le
Tecnología, 2005. va suministrando más calor hasta que esté se evapore.

La ebullición y evaporación, son procesos que absorben calor.

Eso también podría explicar por qué la temperatura no cambia
una vez se alcanza la fundición (o evaporación) hasta que el
líquido se ha fundido completamente
OBJETIVOS ESPECIFICOS

DESARROLLO Y RESULTADOS
 Determinar experimentalmente las curvas de
calentamiento de diferentes sustancias. AGUA 250W
 Determinar puntos de fusión y de ebullición de
Se realizo la toma de datos con el agua con masa constante de
diferentes sustancias.
200 gr y se calentó a una temperatura constante de 250w.


DESCRIPCIÓN DE VARIABLES DIRECTAS E

INDIRECTAS

Sabemos que una variable directa se identifica por ser la que

describe una relación simple entre dos variables, entonces, lo
que se quiere decir es que "y" varía directamente con "x". De
esta manera, se dice que, así como "x" va aumentando a través
de cierta temperatura, "y" tendrá que aumentar de la misma
manera. Así mismo tendrá que pasar por si dado caso "x"
disminuye; entonces la "y" de ver obligada a disminuir
también.

DESCRIPCIÓN DE FENOMENOLOGÍA

Aquí notablemente podemos observar que, mediante se le va

aumentando calor a la sustancia líquida, la temperatura
aumentará de una manera constante hasta que, logre alcanzar
su punto de ebullición. Cuando el líquido alcanza este punto
 3

AGUA 1000W

Se realizo la toma de datos con el agua con masa constante de

200 gr y se calentó a una temperatura constante de 1000w.

AGUA 500W

Se realizo la toma de datos con el agua con masa constante de

ALCOHOL 250W
200 gr y se calentó a una temperatura constante de 500w.
Se realizo la toma de datos con el alcohol con masa constante
de 200 gr y se calentó a una temperatura constante de 250w.
TIEMPO TEMPERATURA
13,1 6,6
26,3 13,3
40,3 20,4
54,7 27,7
69,7 35,4
83,7 42,5
97,9 49,7
112,9 57,3
 4

126,3 64,1
138,7 70,4
150,7 76,5

160,3 78,3

ALCOHOL 500W

Se realizo la toma de datos con el alcohol con masa constante

de 200 gr y se calentó a una temperatura constante de 500w.

X2 TIEMPO TEMPERATUR X*Y

(s) A
X (°C) Y
171,61 13,1 6,6 86,46
691,69 26,3 13,3 349,79 TIEMPO(S) TEMPERATUR
1624,09 40,3 20,4 822,12 X A (ºC) Y
2992,09 54,7 27,7 1515,19 7,5 7,6
13,5 13
4858,09 69,7 35,4 2467,38
20,5 20,8
7005,69 83,7 42,5 3557,25
26,3 26,7
9584,41 97,9 49,7 4865,63
33,5 34
12746,41 112,9 57,3 6469,17
40,7 41,3
15951,69 126,3 64,1 8095,83
47,9 48,6
19237,69 138,7 70,4 9764,48
55,1 55,9
22710,49 150,7 76,5 11528,55
62,1 63,1
25696,09 160,3 78,3 12551,49
69,1 70,2
123270,04 1074,6 542,2 62073,34
76,1 77,3
 5

TIEMPO(S TEMPERATURA (°C)

) Y
X
4,9 9,9
9,2 18,6
13,5 27,4
X2 TIEMPO(S TEMPERATUR X*Y
)X A (ºC) Y
18 36,5 ALCOHOL
56,25 7,5 7,6 57 1000W 22,2 45,1
182,25 13,5 13 175,5 26,7 54,2
420,25 20,5 20,8 426,4
Se realizo la
toma de 31,5 64 datos con el
691,69 26,3 26,7 702,21
1122,25 33,5 34 1139 alcohol 36,3 73,7 con masa
1656,49 40,7 41,3 1680,91 39,3 78,3 constante de
2294,41 47,9 48,6 2327,94 200 gr y se calentó a
3036,01 55,1 55,9 3080,09 una temperatura
3856,41 62,1 63,1 3918,51 constante de 1000w.
4774,81 69,1 70,2 4850,82
5791,21 76,1 77,3 5882,53
23882,03 452,3 458,5 24240,91
 6

X2 TIEMPO TEMPERATURA (°C) X*Y 

(S) Y
X
24,01 4,9 9,9 48,51
84,64 9,2 18,6 171,12
182,25 13,5 27,4 369,9
324 18 36,5 657
492,84 22,2 45,1 1001,22
712,89 26,7 54,2 1447,14
992,25 31,5 64 2016
1317,6 36,3 73,7 2675,31
9
1544,4 39,3 78,3 3077,19
9
5675,0 201,6 407,7 11463,3
6 9

BENCENO 250W

BENCENO 1000W

BENCENO 500W
 7

Y(distancia m)
0.9
0.8
f(x) = 3.43 x^2.43
0.7
0.6
0.5
0.4
0.3
0.2
0.1
0
0.15 0.2 0.25 0.3 0.35 0.4 0.45 0.5 0.55 0.6

Y
X (TIEMPO
(DISTANCIAM
S)
) X2 X*Y
2,9405336 5,1370769
-1,714798428 -2,995732274 5 9
1,7143537 2,4839624
-1,30933332 -1,897119985 4 1
1,1638302 1,4125214
-1,078809661 -1,30933332 9 4
0,8395887 0,8627871
-0,916290732 -0,94160854 1 8
0,7122854 0,7122854
-0,84397007 -0,84397007 8 8
0,5387107 0,4125779
-0,733969175 -0,562118918 5 6
0,4804530 0,3313491
-0,693147181 -0,478035801 1 7
0,4030704 0,2085600
-0,634878272 -0,328504067 2 9
0,3796853 0,1691041
-0,616186139 -0,274436846 6 8
Actividad 2
0,3574090 0,1334034
-0,597837001 -0,223143551 8 7
Hallar la expresión funcional que relacione variables. 9,5299204 11,863628
Y=Po X φPotencial -9,13921998 -9,854003372 8 4

ANÁLISIS DE RESULTADOS

X Y
(TIEMPO (DISTANCIA
S) M) Observamos qué a medida que se va calentando la
0,18 0,05 sustancia, esta va pasando por diversos estados: De ser
0,27 0,15 sólido, pasó a vapor atravesando también su estado líquido.
0,34 0,27 Aquí la muestra va aumentando su energía interna mientras
0,4 0,39 va adquiriendo cada vez más calor.
0,43 0,43
0,48 0,57
0,5 0,62
0,53 0,72
Comenzando con su estado sólido, cuando se funde, pasa a
0,54 0,76
ser líquida y al vaporizarse pasa a convertirse en gas, para
0,55 0,8 que, por último, la ionización la convierta en plasma.

Aquí vemos como el líquido atraviesa estos cambios de

estado y mientras esto, la temperatura se mantiene
 8

constante hasta llegar a un nuevo estado. Y cuando ha

llegado or fin a su punto de ebullición, su temperatura
sigue constante hasta que se haya convertido
completamente en vapor.