UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE PANAMÁ

FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

LICENCIATURA EN INGENIERÍA INDUSTRIAL

LABORATORIO DE PROCESOS DE FLUJO

LABORATORIO #1:
“DETERMINACIÓN DE DENSIDAD EN SÓLIDOS Y LÍQUIDOS”

ESTUDIANTES:

GABRIELA AROSEMENA 8-947-655

JOHAN OYOQUE 20-70-3160
ANDRÉS PÉREZ 20-14-4035
JULIO RODRÍGUEZ 8-924-1422

GRUPO: 1-II-135

PROFESOR: MILVIA CASTILLO

FECHA DE ENTREGA: PANAMÁ, MARTES 14 DE ABRIL DE 2020

 INTRODUCCIÓN
Supongamos que vamos a ver un partido de fútbol y nos damos cuenta de que en las galerías
del estadio hay muy poca gente. Si dividimos todos los asientos disponibles por el número
total de asistentes tendremos como resultado un valor numérico grande, donde habrá más de
un asiento por cada persona presente. Si el estadio está lleno totalmente, en la división
propuesta tendríamos un valor numérico menor, si no sobran asientos, la división sería uno
y significaría que hay un asiento por persona.
Dividir un espacio disponible por el número de personas presentes nos refleja el concepto de
densidad poblacional. También sabemos que New York tiene más densidad poblacional que
la ciudad de Panamá. Eso significa que en New York hay más personas por metro cuadrado
de superficie que en Panamá En los textos de geografía suele darse información sobre
densidad de la población en diversas ciudades del país y del planeta.
Es altamente probable que, en un bosque de pinos, que a futuro será madera, la densidad de
los pinos plantados sea mayor que el de una plaza de una ciudad. Si contamos los pinos que
hay en un cuadrado de 50 metros de lado, probablemente en el bosque hay más pinos que en
la plaza. Entonces diríamos que el bosque tiene mayor densidad de árboles plantados que la
plaza de la ciudad.
Ahora bien, un cuerpo está formado por materia y cada punto que contiene vendría a
representar la unidad de la materia. Por mucho tiempo se consideró que el átomo era la unidad
de la materia, ahora se sabe que no lo es, pero por ahora es conveniente que hablemos del
átomo como unidad de la materia.
Una pequeña colección de átomos da origen a una molécula. Y una gran colección de
moléculas da lugar a un cuerpo de algún tipo de sustancia. Las moléculas, con su respectivo
tamaño y número de átomos, son diferentes para cada sustancia.
En Procesos de Flujo tenemos que trabajar con cuerpos que tienen materia, por lo tanto, cada
unidad de materia podría significar una molécula o un átomo. Si el cuerpo es una sustancia
pura, de un solo elemento (como un trozo de aluminio puro, por ejemplo), entonces cada
unidad material será un átomo, pero si el cuerpo es una sustancia compuesta (como un trozo
de bronce, por ejemplo), cada unidad material podrá considerarse como una molécula.
Cuántas unidades de materia hay en un cuerpo con determinado volumen determinan el
concepto de densidad.
Objetivo General:
El objetivo del siguiente experimento será el de obtener la densidad, mediante la obtención
de datos de masa y volumen del elemento a evaluar.
Objetivos Específicos:
• Realizar mediciones de masa y volumen de varias muestras de un material.
• Construir tablas y gráficos para determinar la densidad del material.
 MARCO TEÓRICO
Aproximadamente 250 años A.C., a Arquímedes, matemático griego, le dieron como tarea
determinar si un artesano defalcaba al Rey de Siracusa al construir una corona que debía ser
completa de oro, el rey sospechaba que el artesano podía haber modificado la Aleación,
sustituyendo parte del oro por otro metal más barato, pero el monarca no quería que en el
proceso de verificación se dañase la corona.
Arquímedes reflexionando sobre el problema mientras se relajaba en una piscina, se dio
cuenta que el agua se desparramaba a los lados de la piscina a medida que él se sumergía más
en ella. En este momento tuvo una revelación. Se dio cuenta que la cantidad de agua que se
desparramaba era igual en volumen al espacio que ocupaba su cuerpo.
Este hecho sirvió para probar mediante experimento si la corona del artesano era de oro puro
o de oro y plata. Porque la medida de plata ocupa más espacio que su equivalente en oro. Así
pues, el científico preparó dos tubos y los llenó de agua, puso la corona del artesano en uno
de ellos y otra corona equivalente en el otro, de oro puro. Demostrando que la primera no era
de oro puro por cuanto desparramaba más agua. Resulta que el artesano sí había estado
defraudando al Rey.
Según la leyenda, Arquímedes estaba tan entusiasmado con su descubrimiento que corrió
desnudo, por las calles de Grecia, gritando ¡Eureka! ¡Eureka! (palabra griega que significa
'Lo encontré').
Podemos definir que la densidad de un elemento como la masa por unidad de volumen, esto
es, una sustancia de masa m con un volumen V tiene una densidad ρ:
ρ=m/V
La ecuación anterior representa una relación lineal que existe entre la masa y el volumen de
un elemento y por lo tanto en una gráfica m vs V la función de la gráfica se puede expresar
como:
m=ρV
y=mx+b
m es la densidad en el grafico
Donde ρ es igual a la pendiente de la función lineal.

Tipos de densidad:
• Densidad absoluta: es una magnitud intensiva de la materia; se emplea para
expresar la relación entre la masa y el volumen de una sustancia. Por lo
general, se formula en kg/m3.
• Densidad relativa: aquella que hay entre una sustancia en relación con otra
sustancia que es tomada como referencia. Generalmente se usa como densidad
 de referencia la del agua a una presión de una atmósfera a 4 °C, en cuyas
condiciones la densidad del agua es de 1000 kg/m3.
• Densidad aparente: aquella que presentan materiales que están constituidos
por materiales heterogéneos. Un ejemplo de ello sería el suelo, que se
encuentra compuesto por diversas sustancias y que contiene en su interior
intersticios de aire. Por ello, su densidad total es en realidad inferior que si
este estuviese compacto.
• Densidad media: aquella que se calcula para un sistema heterogéneo. Para
obtener la densidad media se divide la masa del objeto por su volumen.
• Densidad puntual: se utiliza para calcular la densidad en sistemas
heterogéneos que presentan una densidad distinta dependiendo del punto, la
posición o la porción de una sustancia.
 RESULTADOS

ACTIVIDAD #1
SÓLIDO

SÓLIDO #1
MASA (g) DIÁMETRO (cm) ALTURA= h (cm) VOLUMEN (cm3)
500 4 4.628 58.157
200 4 1.865 23.436
100 4 0.928 11.662
50 4 0.465 5.843
20 3 0.331 2.340
10 3 0.166 1.173

VOLUMEN vs MASA y = 0.1163x + 0.0407

R² = 1
70

60

50

40

30

20

10

0
0 100 200 300 400 500 600

La fórmula obtenida es: y = 0.1163x – 0.0407

De ahí:
𝜌=0.1163 g/cm3= 116.3 kg/m3
LÍQUIDOS

LÍQUIDO #1
MASA (g) VOLUMEN (ml)
3.1 3.4
5.5 5.8
7.6 8
11.5 11.8
13.8 14.2
16.7 17

VOLUMEN vs MASA y = 1.0015x + 0.3189

18 R² = 0.9999

16
14
12
10
8
6
4
2
0
0 2 4 6 8 10 12 14 16 18

La fórmula obtenida es: y = 1.2988x – 0.6608

De ahí:
𝜌=1.0015 g/cm3= 1001.5 kg/m3
De acuerdo con la tabla, el líquido evaluado es agua.

LÍQUIDO #2
MASA (g) VOLUMEN (ml)
4.4 4.6
7.2 9
10.2 13
11.6 14.4
13.8 17.2
17.6 22
 VOLUMEN vs MASA y = 1.2988x - 0.6608
R² = 0.9972
25

20

15

10

0
0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20

La fórmula obtenida es: y = 1.2988x – 0.6608

De ahí:
𝜌=1.2988 g/cm3= 1298.8 kg/m3
De acuerdo a la tabla, el líquido evaluado podría tratarse de glicerina ya que es la sustancia
en estado líquido con el valor más cercano encontrado, teniendo una densidad de 1261
kg/m3.
ACTIVIDAD #2
Luego de ver el video asignado, analizamos el comportamiento de los elementos mostrados.
El corcho queda flotando en el aceite, la tapa queda flotando en el agua, la zanahoria flota en
la miel y el tornillo y la moneda se hunden hasta el fondo, pasando las tres capas, una de
aceite, otra de agua y la ultima de miel. Estos tres niveles de líquidos se crean gracias a la
densidad de cada uno de estos, la densidad de un material es su peso por unidad de volumen.
En esta actividad, el agua flota sobre la miel, pero se hunde en el aceite. Los tres líquidos han
quedado ordenados de arriba hacia abajo, de menor a mayor densidad y mientras mayor sea
la densidad del liquida mayor será la fuerza que tendrá el líquido para repeler cualquiera de
estos materiales, siendo los metales los más densos, al hundirse del todo y el corcho el más
liviano al no hundirse ni siquiera en el aceite, el plástico sería el segundo material menos
denso seguido por la zanahoria que es más densa que la tapa de plástico.
 PREGUNTAS Y RESPUESTAS

1. La gravedad especifica de la acetona a una temperatura de 25℃ es de 0.787.

Calcule su densidad.

𝐺𝐸 = d/dH2O
0.787 = d/1000 kg/m3
d=(0.787) (1000 kg/m3)
densidad =787 𝑘𝑔/𝑚3

2. El etanol tiene densidad de 789.3 𝑘𝑔/𝑚3 a 20℃. Calcule su peso específico.

PE = dg = PE = (789.3 kg/m3) (9.81 m/s2) = 7743.03 𝑁/𝑚3

3. Una pieza cilíndrica de 70𝑚𝑚 de diámetro y 130𝑚𝑚 de altura tiene una masa de
1.35𝑘𝑔. Calcule su densidad, peso específico y gravedad especifica de la pieza de metal.
R: d=0.07 m, h=0.13 m

d =m/v=1.35kg/((π) 〖(0.035m)〗^2 (0.13m))= 2698.39 𝑘𝑔/𝑚3

GE= (2698.39kg/m3 )/(1000kg/m3) =2,69
PE = (2698.39 𝑘𝑔/𝑚3)(9.81 𝑚/𝑠2) = 26471.21 𝑁/𝑚3

4. Un contenedor cuyas dimensiones son 150𝑚𝑚 de largo, 80𝑚𝑚 de ancho y 33𝑚𝑚 de

alto tiene una masa de 0.75𝑘𝑔. Calcule su densidad, peso específico y gravedad
especifica.

R: largo=0.15 m, ancho=0.08 m, alto=0.033m

d =0.75kg/((0.15m)(0.08m)(0.033m)) = 1893.94 𝑘𝑔/𝑚3
𝐺𝐸 = (1893.94kg/m3)/(1000kg/m3) = = 1.89
PE = (1893.94 𝑘𝑔/𝑚3)(9.81 𝑚/𝑠2) = 18579.55 𝑁/𝑚3

5. Mencione los métodos para medir la densidad. Explique. Puede agregar imágenes.
La densidad puede obtenerse de forma indirecta y de forma directa. Para la obtención
indirecta de la densidad, se miden la masa y el volumen por separado y posteriormente se
calcula la densidad.
La masa se mide habitualmente con una balanza, mientras que el volumen puede medirse
determinando la forma del objeto y midiendo las dimensiones apropiadas o mediante el
desplazamiento de un líquido, entre otros métodos. Los instrumentos más comunes para
medir la densidad son:
El densímetro, que permite la medida directa de la densidad de un líquido.

El picnómetro, que permite la medida precisa de la densidad de sólidos, líquidos y gases

(picnómetro de gas).
La balanza hidrostática, que permite calcular densidades de sólidos.

La balanza de Mohr (variante de balanza hidrostática), que permite la medida precisa de la

densidad de líquidos.

6. Mencione los estándares y normas sobre la determinación de la densidad.

Existen muchos estándares y normas sobre la determinación de la densidad. Algunos de los
más usados son:
ISO 1183-1: Plásticos. Métodos para determinar la densidad de plásticos no celulares
OIML G 14: Medición de la densidad conforme a la OIML
ASTM D 792: Métodos de comprobación estándar para determinar la densidad y la gravedad
específica
La ISO 1183-1 especifica el uso de una balanza analítica de cuatro cifras decimales.
 CONCLUSIÓN

Determinar la densidad de sólidos y líquidos es muy importante ya que la misma es una

propiedad intensiva característica de una sustancia. Por lo tanto, las mediciones de densidad
se pueden utilizar para identificar una sustancia desconocida si existe o hay disponible una
lista de densidades de posibles referencias. Por ejemplo, la densidad se puede utilizar para
distinguir entre elementos con propiedades de material con apariencia externa igual o
semejante. Con respecto a la actividad #2, puedo concluir que las sustancias con diferentes
densidades formarán capas verticales, con un orden relacionado con la densidad de cada
sustancia. La sustancia menos densa se colocará en la parte superior, mientras que la
sustancia más densa se colocará en la parte inferior.
Gabriela Arosemena, 8-947-655.

Este laboratorio me permitió adentrarme un poco más en el mundo de la densidad donde pude
estudiar más a fondo cómo se podía calcular, además, de conocer sus variaciones entre un
sólido y el líquido. Por otra parte, pude notar la importancia del mismo en cuanto a su
aplicación en la ingeniería industrial que les daré más adelante.
Podemos ver la presencia del mismo desde lo más mínimo como la comida (cuando se
sumerge cualquier vegetal en el agua hirviendo debido a que la densidad baja cuando la
temperatura sube) hasta algo más macro (un crucero flotando debido a cómo juega un papel
importante la densidad en el principio de la flotabilidad) .
Bien, como mencioné en un principio, voy a mencionar algunos usos que me llamaron la
atención de la densidad:
• Todas las industrias, aun las medianas, deben tener su departamento de control de
calidad, toda sustancia, material, líquido, sólido, tiene su densidad o su peso específico, esta
es una característica que identifica a lo que estas analizando, es decir, que sirve como parte
de las pruebas de identificación de materias primas.
• Todo producto terminado, de cualquier clase, tiene su densidad o su peso específico,
por lo cual, es parte de las variadas pruebas que se le hacen, antes de dar el visto de bueno
por parte de control de calidad, para que salga a la venta al público.
• Para calcular el diámetro, grosor de tuberías que van a transportar un líquido.
• Para calcular el tamaño del contenedor, donde se va a procesar dicha materia prima.
• Para calcular el poder de agitación necesario del motor, que lleva el contenedor donde
se va a procesar dicha materia prima.
• Procesos que no contemplan los litros de un líquido sino la masa de un líquido ya que
con esto se independiza de los cambios de volumen que sufre el líquido ante los cambios de
temperatura. Para luego durante las distintas etapas del proceso hace un balance de masa para
conocer las distintas alteraciones que sufrió el líquido.
Johan Oyoque, 20-70-3160

Podemos concluir que la densidad es una propiedad física que nos permite saber la cantidad
de masa contenida en un determinado volumen de una sustancia, la cual puede ser
determinada por la relación masa volumen. En el desarrollo de la experiencia de laboratorio
se necesitaba hacer una relación entre la masa y el volumen para así poder calcular la
densidad de los líquidos y sólidos dados.
Andrés Pérez, 20-14-4035

La densidad en conclusión podríamos definirla como la cantidad de masa en volumen

definido, es una propiedad intensiva de la materia ya que no dependen de la cantidad de
sustancia o del tamaño de un sistema, por lo que su valor permanece inalterable, por este
motivo no son propiedades aditivas. Cada sustancia presenta una densidad que no depende
de la cantidad de materia que la constituya. La densidad de un cuerpo resulta del cociente
entre su masa y su volumen. La determinación de la densidad de un cuerpo sólido puede
simplificarse si el objeto presenta una forma definida.
Julio Rodríguez, 8-924-1422
 REFERENCIAS
• TERMODINÁMICA; Yunus A. Cengel, Michael A. Boles; McGraw Hill, Edición,
2015.
• Significados. (2015, January 29). Significado de Densidad.
https://www.significados.com/densidad/
• Densidad. (2014, August 28). Ingeniería mecánica industrial.
https://ingerick18.wordpress.com/fisica-de-fluidos-y-
termodinamica/arquimedes/densidad/
• https://www.atpplleal.com/userfiles/files/densidad-y-peso-especifico.pdf
• Densidad. (2001, November 9). Wikipedia, la enciclopedia libre. Retrieved April
13, 2020, from https://es.wikipedia.org/wiki/Densidad#Medici%C3%B3n