FACTORIAL: EFECTO DEL TIPO DE ENSILADO Y NIVEL DE

INCORPORACION EN LA DIETA, SOBRE CONTENIDO DE

GRASA EN LECHE DE VACA

Objetivo: Se desea conocer el efecto que tiene el tipo de ensilaje (basado en

pasto y maíz), con dos niveles de incorporación (alto y bajo) en la dieta, sobre el
porcentaje de grasa y proteína en la leche de vacas Holstein. Como variable de
bloqueo se utilizó las semanas del periodo experimental.

Tabla 1. Efecto del ensilaje sobre el porcentaje de grasa y proteína en la leche

de vacas Holstein.

Tipo de ensilaje A Pasto Maíz Pasto Maíz Pasto Maíz Pasto Maíz
  3.80 3.32 3.88 3.32 3.93 3.38 4.00 3.48
Bajo 4.00 3.30 3.90 3.35 3.95 3.40 4.20 3.50
Nivel de   4.20 3.34 3.92 3.37 3.97 3.42 4.24 3.52
concentración   4.08 3.08 4.00 3.08 4.00 2.98 4.48 3.00
B Alto 4.10 3.10 4.20 3.10 4.20 3.00 4.50 3.20
    4.12 3.12 4.22 3.12 4.24 3.02 4.52 3.24