CÓDIGO Descripción Unidad Cantidad

A) PREPARACION DE TERRENO
1 1. Preparacion del sustrato
1.1 Mano de obra jornal 3
1.2 carretilla unidad 0.5
1.3 pala unidad 0.5
1.4 escoba unidad 2
1.5 tierra agricola m3 0.21
1.6 turba m3 0.14
1.7 arena fina m3 0.08
2 2. Germinativo
1.1 Mano de obra jornal 2
2.1 sustrato m3 0.43
1.3 pala unidad 0.5
2.2 bolsas de repique paquete 3.0
2.3 semilla kls 0.25
b) PLANTACIÓN
3 3. apertura de hoyos
1.1 mano de obra jornal 5
3.1 pico unidad 5
3.2 barreta unidad 5
1.3 pala unidad 1
4 4 transporte de plantas
1.1 mano de obra jornal 5
4.1 camioneta unidad 1
1.2 carretilla unidad 2.0
5 5. plantacion
1.1 mano de obra jornal 5
5.1 guano sacos 20
5.2 baldes unidad 5
5.3 costales unidad 25
c) MANEJO
6 6. poda y sanidad
1.1 mano de obra jornal 6
6.1 machete unidad 6
6.2 escalera unidad 2
6.3 serrucho unidad 6
6.4 cenizas sacos 20
d) COSECHA
7 7. cosecha de frutos
1.1 mano de obra jornal 8
7.1 mantadas unidad 10
5.3 costales unidad 50.0
4.1 camioneta unidad 1
E) TRANSFORMACION
8 8. PRODUCCION
1.1 Mano de obra Jornal 5
8.1 Harina kg 1
8.2 Ajonjolí tostado gr 150
8.3 Anís gr 150
8.4 Canela gr 100
8.5 Molle kg 30
8.6 Clavos de olor gr 50
8.7 Piña kg 2
8.9 Membrillo kg 1
8.1 Cascaras de naranja gr 100
8.11 Hinojo gr 100
8.12 Chancaca kg 1
8.13 Chicha de maiz lt 4
8.14 Azucar kg 3
8.15 Agua lt 12
8.16 Vasigas de barro Unidad 20
9 9. ENVASADO
1.1 Mano de obra Jornal 5
9.1 Botellas Unidad 6000
9.2 Cajas Unidad 650
TOTAL
 Costos s/.
unitario parcial total

40 120
120 60
35 17.5
10 20 264.9
120 25.2
110 15.4
85 6.8

40 80
15.8 47.4
35 17.5 159.15
4.5 13.5
3 0.75

40 200
35 175
710
60 300
35 35

40 200
50 50 490.0
120 240.0

40 200
50 1000
1250
5 25
1 25

40 240
10 60
40 80 660
30 180
5 100

40 320
5 50
470.0
 470.0
1 50
50 50

20 100
2.5 2.5
4 0.6
5 0.75
8 0.8
0 0
6 0.3 1330.3
1 2
1 1
1.5 0.15
2 0.2
2.5 2.5
1.5 6
2.5 7.5
0.5 6
60 1200

20 100 1025
0.1 600
0.5 325
6359.4
 INGRESOS

EGRESOS
COSTOS DE PRODUCCION
CODIGO DESCRIPCIÓN CANTIDAD TOTAL PREC. UNIT TOTAL
1.1 MANO DE OBRA 44.0 40 1760.0
1.2 CARRETILLA 2.500 120 300.0
1.3 PALA 2 35 70.0
1.4 ESCOBA 2 10 20.0
1.5 TIERRA AGRICOLA 0.21 120 25.2
1.6 TURBA 0.14 110 15.4
1.7 ARENA FINA 0.08 85 6.8
2.1 SUATRATO 0.43 15.8 47.5
2.2 BOLSAS DE REPIQUE 3 4.5 13.5
2.3 SEMILLA 0.25 40 10.0
3.1 PICO 5 35 175.0
3.2 BARRETA 5 60 300.0
4.1 CAMIONETA 2 50 100.0
5.1 GUANO 20 50 1000.0
5.2 BALDES 5 5 25.0
5.3 COSTALES 25 1 25.0
6.1 MACHETE 6 10 60.0
6.2 ESCALERA 2.0 40 80.0
6.3 SERRUCHO 6.0 30 180.0
6.4 CENIZAS 20.0 5 100.0
7.1 MANTADAS 10.0 5 50.0
COSTOS COMERCIALES
8.1 HARINA 1 2.5 2.5
8.2 AJONJOLI TOSTADO 150 4 0.6
8.3 ANIS 150 5 0.75
8.4 CANELA 100 8 0.8
8.5 MOLE 30 0 0
8.6 ClAVOS DE OLOR 50 6 0.3
8.7 PIÑA 2 1 2
8.9 MEMBRILLO 1 1 1
8.1 CASCARA DE NARANJA 100 1.5 0.15
8.11 HINOJO 100 2 0.2
8.12 CHANCACA 1 2.5 2.5
8.13 CHICHA DE MAIZ 4 1.5 6
8.14 AZUCAR 3 2.5 7.5
8.15 AGUA 12 0.5 6
8.16 VASIJAS DE BARRO 20 60 1200.0
9.1 BOTELLAS 6000.0 0.1 600.0
9.2 CAJAS 650.0 0.5 325.0
COSTOS ADMINISTRATIVOS 148028.0
TOTAL 154546.7
 remuneraciones Beneficios sociales
Gratificaciones
Nº cargos Mensual Anual Essalud F-.Patrias
1 Gerente 2000 24000 180 2000
2 A. producción 1800 21600 162 1800
3 A. Marketing 1800 21600 162 1800
4 A. administración 1800 21600 162 1800
5 A. Comercialización 1800 21600 162 1800
 Beneficios sociales
Gratificaciones
Navidad CTS Vacación AFP Total
2000 2000 - - 32180
1800 1800 - - 28962
1800 1800 - - 28962
1800 1800 - - 28962
1800 1800 - - 28962
148028