TRABAJO CURTIEMBRES Final

SISTEMA DE GESTIÓN AMBIENTAL
PROCESO DE CURTIEMBRE
CODIGO: FECHA: PAGINA

GD-PR-01 VERSION: 001 24/03/2020 1 de 37
ELABORÓ REVISÓ APROBÓ
MARIA GOMEZ LINA MARCELA GIRALDO FABIAN

HERNANDEZ

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SISTEMAS DE GESTIÓN AMBIENTAL
PROCEDIMIENTO CURTIEMBRES LA MARIA
INSTRUCTORA:
LINA MARCELA GIRALDO
APRENDICES:
MARTHA LUCIA MEJÍA R.

EDITH LORENA CABEZAS B.
PAULA MARIANA CALLE M.
YULY ALEJANDRA DÍAZ R.
AURA CRISTINA MORENO
KAREM LISSET CAMACHO R.
TECNÓLOGO EN SISTEMAS INTEGRADOS DE GESTIÓN
SENA CENTRO AGROINDUSTRIAL

MARZO 2020

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TABLA DE CONTENIDO
Pagina
Alcance……………………………………………………………………………..4
Objetivo general…………………………………………………………………...4
Objetivos específicos……………………………………………………………...4
Política ambiental…………………………………………………………………..5
Diagnostico………………………………………………………………………….6
Estructura organizacional………………………………………………………….7
Descripción de los Proceso………………………………………….……………8
Listado de insumos………………………………………………………………...12
Flujograma………………………………………………………………………….13
Marco legal………………………………………………………………………....17
Diagrama de entradas y salidas …………………………………………………21
Aspectos e impactos ambientales……………………………………………….22
Evaluación cualitativa y cuantitativa…………………………………………….26

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ALCANCE
Este sistema de gestión ambiental aplica para las curtiembres del sector La María desde el
proceso de recepción de materias primas hasta la entrega del producto terminado.
OBJETIVO GENERAL
Planificar un sistema de gestión ambiental en la empresa curtiembre del sector La María

basado en la NTC ISO 14001:2015.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
• Identificar y evaluar los aspectos e impactos ambientales generados en desarrollo

de las actividades.
• Promulgar una política ambiental acorde con la organización y sus procesos para
impulsar la implementación y mejoramiento continuo de sistema de gestión
ambiental.
• Cumplir con la normatividad ambiental estableciendo requisitos legales que
comprometen a la empresa en cuanto a la responsabilidad ambiental en su sistema
de producción.

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POLÍTICA AMBIENTAL
La curtiembre “Toscana “ubicada en el sector La María, fundamenta sus procesos en razón

de un compromiso social de conservación y protección del medio ambiente establece
criterios de uso racional y eficiente de los recursos naturales, colocando en funcionamiento
programas y herramientas de gestión ambiental dirigidas a brindar un fortalecimiento
empresarial con un enfoque al desarrollo sostenible y mejora continua.

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DIAGNÓSTICO
El diagnóstico ambiental del sector industrial de las curtiembres ubicadas en el Sector la María,
ubicada en Calarcá Quindío resalta los aspectos ambientales relacionados con el recurso hídrico.
La finalidad del presente estudio es la de diseñar un Sistema de Gestión Ambiental que permita
establecer un seguimiento y control a través de los diferentes procesos y procedimientos de tipo
administrativo.
DESCRIPCIÓN
La empresa Curtiembre Rio La María Ltda se encuentra ubicada en la localidad de CALARCA, en

el departamento de QUINDIO. El domicilio social de esta empresa es VEREDA LA MARIA
BODEGA 17, CALARCA, QUINDIO.
La forma jurídica de Curtiembre Rio La María Ltda es SOCIEDAD LIMITADA y su principal actividad
es "Curtido y recurtido de cueros recurtido y teñido de pieles".
La imagen muestra la ubicación exacta de la curtiembre.

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ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL
Con el fin de estandarizar las necesidades de personal de la compañía se han diseñado la siguiente
estructura organizacional donde podemos ver cada área o puesto que se desempeña dentro de la
organización.
Junta de Socios
Gerencia General
Subgerencia
Contador
Área Administrativa Área Operativa Área de Recursos

Humanos
Secretaria
Secretaria
Área de Ribera Área de Área de Curtido Área de

Piquelado Terminado
Rebajador Curtidos

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DESCRIPCIÓN DE LOS PROCESOS
A continuación, daremos a conocer el paso a paso de cada actividad que se realiza

en el proceso de las curtiembres.
PROCESO DESCRIPCION
RECEPCION Luego de ser sacrificados los animales, sus cueros son tratados con sal
LA por el lado carne, con lo que se evita la putrefacción y se logra una
GENERACIÓN razonable conservación, es decir, una conservación adecuada para los
DE RESIDUOS procesos y usos posteriores a que será sometido el cuero
EN CADA
ETAPA
En esta etapa el cuero es preparado para ser curtido, en ella es limpiado
ETAPA DE y acondicionado
RIBERA
Asegurándole un correcto grado de humedad.
RECORTE EN Proceso que se realiza cuando la piel animal llega a la curtiembre, en
RECEPCIÓN donde se procede al recorte de partes correspondientes al cuello, la cola
y las extremidades.
Proceso para rehidratar la piel, eliminar la sal y otros elementos como
sangre, excretas y suciedad en general. Durante esta operación se
emplean grandes volúmenes de agua que arrastran consigo tierra,
REMOJO cloruros y materia orgánica, así como sangre y estiércol. Entre los
compuestos químicos que se emplean están el hidróxido de sodio, el
hipoclorito de sodio, los agentes tensoactivos y las preparaciones
enzimáticas.
Proceso a través del cual se disuelve el pelo utilizando cal y sulfuro de
sodio, produciéndose además, al interior del cuero, el desdoblamiento de
PELAMBRE fibras a fibrillas, que prepara el cuero para la posterior curtición. Este
proceso emplea un gran volumen de agua y la descarga de sus efluentes
representa el mayor aporte de carga orgánica. Además de la presencia
de sulfuro y cal, el efluente tiene un elevado pH (11 a 12).
Proceso donde se lava la piel para remover la cal y el sulfuro, para evitar
posibles interferencias en las etapas posteriores del curtido y en el que
se emplean volúmenes considerables de agua. Entre los compuestos
DESENCALADO químicos que se emplean están los ácidos orgánicos tamponados

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(sulfúrico, clorhídrico, láctico, fórmico, bórico y mezclas), las sales de

amonio, el bisulfito de sodio, el peróxido de hidrógeno, azúcares y
melazas, e inclusive ácido sulfoftálico.
proceso que consiste en la eliminación mecánica de la grasa natural, y
DESCARNADO del tejido conjuntivo, esencial para las operaciones secuenciales
posteriores hasta el curtido, estos residuos presentan gran porcentaje de
humedad
Proceso que produce una descarga líquida que contiene materia
DESENGRASE orgánica, solventes y agentes tensoactivos. Entre los solventes utilizados
están el kerosene, el monoclorobenceno y el percloroetileno, este último
para pieles de oveja después de curtidas.
El efecto principal del rendido tiene lugar sobre la estructura fibrosa de la
piel, emplea enzimas proteolíticas, como el caso de la tripsina para la
PURGA limpieza de los poros de la piel. También se emplea cloruro de amonio.
ENZIMÁTICA Su acción es un complemento en la eliminación de las proteínas no
estructuradas, y una acción sobre la limpieza de la flor, la que se traduce
en lisura de la misma, y le confiere mayor elasticidad.
El proceso de piquelado comprende la preparación química de la piel
ETAPA DE para el proceso de curtido, mediante la utilización de ácido fórmico y
PIQUELADO sulfúrico principalmente, que hacen un aporte de protones, los que se
enlazan con el grupo carboxílico, permitiendo la difusión del curtiente
hacia el interior de la piel sin que se fije en las capas externas del
colágeno
Proceso por el cual se estabiliza el colágeno de la piel mediante agentes
ETAPA DE curtientes minerales o vegetales, transformándola en cuero, siendo las
CURTIDO sales de cromo las más utilizadas
Operación mecánica que quita gran parte de la humedad del "wet blue".
ESCURRIDO El volumen de este efluente no es importante pero tiene un potencial
contaminante debido al contenido de cromo y bajo Ph
PROCESO A continuación del curtido, se efectúan ciertas operaciones mecánicas

MECÁNICO DE que propenden a dar un espesor específico y homogéneo al cuero.
POST-CURTIDO
Para eliminar el exceso de humedad del "wet blue", además permite

DESAGUADO entregarle una adecuada mecanización al cuero para los procesos
MECÁNICO siguientes. El volumen de este efluente no es importante pero tiene un
potencial contaminante debido al contenido de cromo y bajo pH.

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DIVIDIDO O
PARTIDO Del cuero para separar el lado flor del lado carne de la piel
RASPADO Para dar espesor definido y homogéneo al cuero. Produce un aserrín

que contiene Cr+3 en aquellos cueros que han tenido un curtido mineral.
Proceso por el cual se elimina las partes del cuero que no van a tener
RECORTES una utilización posterior. Genera restos de cuero terminado, los que
aportan retazos de cuero con contenido de Cr+3 cuando el curtido ha
sido al cromo, a éstos restos se los denomina "virutas de cromo".
Esto consiste en un reprocesamiento del colágeno ya estabilizado,
tendiente a modificar sus propiedades para adecuarlas a artículos
determinados. Este objetivo se logra agregando otros curtientes en
PROCESO combinación o no con cromo.
HÚMEDO DE
POST-CURTIDO En este grupo de procesos se involucra el neutralizado, re curtido, teñido
y engrasado del cuero. Procesos que utilizan sales minerales diferentes
al cromo y curtientes sintéticos como los sintamos. Para el teñido se
emplean tintes con base de anilina. Estos baños presentan temperatura
elevada y color.
Los cueros, una vez recortados, son desaguados y retenidos para
eliminar el exceso de humedad, además son estirados y preparados
para luego secarlos. El proceso final incluye el tratamiento mecánico del
SECADO Y lado flor y el descarne, seguido de la aplicación de las capas de
TERMINACIÓN terminación.
La terminación consiste en anilinas o pigmentos dispersos en un binder,

típicamente caseína o polímeros acrílicos o poliuretánicos, los que son
aplicados por felpa, pistola o rodillo. Lacas nitrocelulósicas o uretánicas
pueden ser aplicadas con solventes orgánicos como capas de superficie.

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LISTADO DE INSUMOS, MAQUINARIA Y EQUIPOS
Cada uno de estos equipos aquí mencionados son los que se utilizan dentro de la
organización.
LISTADO DE INSUMOS, MAQUINARIA Y EQUIPOS

INSUMOS
• Pieles frescas
• Pieles saladas
MAQUINARIA Y ESQUIPOS
• Ablandadoras por corcheado
• Acondicionadores
• Apelambradoras en húmedo y seco
• Apiladoras automáticas
• Batanes para golpear, ablandar y granear
• Batanes para recurtido, tejido y engrase
• Batanes y tambores para remojo, encalado y curtido
• Cardadoras
• Cuchillas para dividir en tripa, en curtido, en secado y otros
• Depiladoras
• Desaladoras
• Descarnadoras
• Desengrasadoras
• Deslanadoras
• Esmeriladoras
• Lijas
• Lustradoras con vidrio de plano inclinado
• Maquinas con cilindros para acabado
• Máquinas de dar felpa y de cortina con secadores
• Máquinas de desempolvar - Cepilladoras
• Máquinas de dividir en tripa
• Máquinas de dividir wet blue
• Máquinas para pintar mediante pulverización
• Máquinas para tintura en continuo
• Máquinas para escurrir

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• Máquinas para escurrir y secar combinadas

• Máquinas para humidificar
• Máquinas para reencuchillar, rectificar y balancear
• Medidoras de superficie
• Piquetes rotativos
• Piquetes vibradores
• Prensas para planchar, satinar y estampar continuas
• Prensas para planchar, satinar y estampar de repisa
• Prensas para secar tradicionales o continuas (después del curtido)
• Prensas para secar tradicionales o en continuo (después del tejido)
• Pulidoras de rodillo de ámbar
• Secadores de bastidor continuo - Maquinas de clavar
• Secadores pasting
• Secadores por vacío
• Sistemas automáticos de dosificación de productos químicos
• Sistemas de automatización
• Sulfuradoras
• Transportadores aéreos
• Túnel de secado

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FLUJOGRAMA DE PROCESO
INICIO
RECEPCIÓN DE
MATERIA PRIMA
REALIZAR EL
REMOJO
ELIMINAR DE LAS PIELES

REMREMOJADAS LA LANA O EL
PELO Y LA EPIDERMIS (PELAMBRE)
PONER EN CONTACTO LOS

PRODUCTOS ALCALINOS Y LAS
ESPESIMES (CALERO)

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REALIZAR EL
DESCARNADO
AJUSTAR EL PH DE LA PIEL
PARA EL PROCESO DE PURGA
(DESENCALADO)
REALIZAR EL RENDIDO
(PURGA)
DESENGRASAR
REALIZAR EL
PIQUELADO
REALIZAR LA
CURTICIÓN

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DEJAR EN REPOSO
(ESCURRIDO)
DIVIDIR, OPERACIÓN
MECANICA
AJUSTAR EL ESPESOR DEL

CUERO A LO DESEADO
(REBAJADO)
NEUTRALIZAR
RECURTIR
TEÑIR

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ENGRASAR
SECAR
ACONDICIONAR
REALIZAR EL
ABLANDADO
REALIZAR LA MEDICIÓN Y
EXPEDICION
FIN

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CUADRO NORMATIVIDAD LEGAL AMBIENTAL
Se describe a continuación la normatividad pertinente en el proceso de curtiembres e implementación de la norma

ISO 14001:2015
MARCO LEGAL
NORMA OBJETIVO OBSERVACION
Decreto 1090 de Por el cual se adiciona el decreto 1076 Adiciona una subsección al
2018 del 2015 decreto único reglamentario del decreto 1076 de 2015 para
sector ambiente y desarrollo sostenible reglamentar la ley 373 de 1997
en lo relacionado con el programa para el frente a la reglamentación del
uso eficiente y Ahorro de agua y se programa para el uso eficiente y
dictan otras disposiciones Ahorro de agua de entidades
con concesiones de agua
Decreto 1076 de Por medio del cual se expide el Decreto Único Artículo 2.2.3.3.3.2 Define la
2015 competencia para definir Los
criterios de calidad del recurso
hídrico
Artículo 2.2.3.3.9.19 Reducción

del caudal promedio de
vertimiento
NORMATIVI
DAD DEL Artículo 2.2.3.3.11.1 Régimen
AGUA de transición para la aplicación
de normas de vertimiento
Artículo 2.2.3.3.4.3
Prohibiciones no se admiten
vertimientos
Ley 373 de 1997 Por la cual se establece el programa para
el uso eficiente y ahorro del agua.
Decreto Por el cual se reglamenta el artículo 15
3102/1997 de la Ley 373 de 1997 en relación con la
instalación de equipos, sistemas e
implementos de bajo consumo de agua
Resolución Por la cual se establecen normas y
058/2002: límites máximos permisibles de emisión
para incineradores y hornos crematorios
de residuos sólidos y líquidos.
Decreto Por el cual se modifica el Decreto Único

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2099/2016 Reglamentario del Sector Ambiente y
Desarrollo Sostenible, Decreto 1076 de 2015,
en lo relacionado con la "Inversión Forsoza
por la utilización del agua tomada
directamente de fuentes naturales" y se
toman otras determinaciones
Resolución 2254 Por lo cual se adopta la norma de calidad
de 2017 del aire ambiente y se dictan otras
disposiciones
Decreto 1076 de Por medio del cual se expide el Decreto Único Artículo 2.2.5.1.3.7 Realiza el
2015 control de emisiones molestas
de establecimientos comerciales
los establecimientos
comerciales que produzcan
emisiones al aire tales como
restaurante lavandería son
pequeños negocios deberán
contar con ductos disposiciones
que aseguren la adecuada
dispersión de los gases vapores
partículas u olores y que
impidan causar con ellos
molestia a los vecinos o a los
transeúntes
NORMATIVI
DAD DEL Artículo 2.2.5.1.4.6 Obligación
AIRE de cubrir la carga contaminante
de los vehículos de transporte
cuya carga o residuos pueden
evitar el aire en vías o lugares
públicos polvo gases partículas
o sustancias volátiles de
cualquier naturaleza deberán
poseer dispositivos protectores
carpas o coberturas hechos de
material resistente debidamente
asegurados al contenedor o
carrocería de manera que se
evite al máximo posible el
escape de dichas sustancias al
aire
Resolución 935 Por la cual se establecen los métodos para la
de 2011 evaluación de emisiones contaminantes por
fuentes fijas y se determina el número de
pruebas o corridas para la medición de

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contaminantes en fuentes fijas.
Decreto 948 de Por el cual se reglamentan, parcialmente,
1995 la Ley 23 de 1973, los artículos 33, 73,
74, 75 y 76 del Decreto - Ley 2811 de
1974; los artículos 41, 42, 43, 44, 45, 48
y 49 de la Ley 9 de 1979; y la Ley 99 de
1993, en relación con la prevención y
control de la contaminación atmosférica y
la protección de la calidad del aire
Decreto Por medio del cual se modifica
2107/1995 parcialmente el Decreto 948 de 1995 que
contiene el Reglamento de Protección y
Control de la Calidad del Aire.
Decreto 1076 de Por medio del cual se expide el Decreto Único Compila temas cómo
2015 comparendo ambiental
(2.2.5.14.1.2 – 2.2.5.14.1.3),
generación de residuos
peligrosos (2.2.6.1.2.1 –
2.2.6.1.1.2 – 2.2.6.1.14), entre
otros.
DIAGRAMA DE ENTRADAS Y SALIDAS
En el cuadro se puede observar de manera detallada las entradas , el proceso y las salidas, que permite entender
el proceso de su inicio hasta el fin conociendo asi el producto terminado en cada etapa.
ENTRADAS PROCESOS SALIDAS
RECEPCIÓN DE MATERIA PRIMA

Pieles frescas o saladas, Recorte de
sacudido de pieles, maquina PRE-DESCARNE retaes(cola,orejas,tetillas)sal,
descarnadora y la grasa subcutanea (sebo)
Pieles, agua, aux. de remosjo Agua residual con alto
biodegradable (bactericidas, REMOJO contenido de DBO, PH y
enzimas,detergentes solidos (sal, sangre, grasa )
Pieles limpias y rehidratadas, Agua residual con altos
agua;sulfuro de sodio, hidroxido PELAMBRE contenidos de DBO, sulfuros,
de calcio, aux. de pelambre grasas ya ceites, solidos
(pelos, lodos)
Piel en tripa, agua DESENCARNADO Carnazas, retazos de piel
MANUAL apelambrados, agua

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Piel en tripa, agua, maquina DIVIDIDO Retazos de piel, agua con alto
divididora contenido DQO,DBO, solidos
y ph
Agua, sulfato de armonio, Agua residual amoniacal con
bisulfito de sodio, solucion de DESENCALADO Y enzimas, DQO,DBO,sulfuros,
purga (con enzimas) PURGADO ph,solidos
Agua, cloruro de sodio, acido Agua residual acida con alto
formico/acetico y sulfurico, PIQUELADO Y contenido de cromo, cloruros
sulfato de cromo 33% basico, CURTIDO y iones sodio, DBO,DQO,PH
bicarbonato de sodio y solidos
(basificante )
Virutas de cromo, consumo
Cuero, maquina rebajadora ESCURRIDO de energia
(Electricidad)
Agua, agentes neutralizantes, Agua residual acida con
recurtientes RECURTIDO cromo, taninos y alto
contenido de DBO,DQO y PH
Agua residual acida con alto
DESAGUADO contenido de DBO,DQO,
grasas y aceites, color y PH
SECADO
Energia electrica, maquina Virutas y polvo de lijado –
ablandadora,esmeril,brochas ABLANDADO, esmeraldado,desorille del
(Electricidad) ESMERILADO Y cuero, emisiones
DESEMPOLVADO atmosfericas, consumo de
energia
Emisiones atmosfericas,
Solventes,pigmentos,lacas,ceras PIGMENTADO, envases,aerosoles,recortes
PLANCHADO,LACA de cuero
DO
CUERO ACABADO,ALMACENADO Y MEDIDO

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ASPECTOS E IMPACTOS AMBIENTALES
El siguiente cuadro detalla los aspectos e impactos ambientales para cada proceso.
PROCESO ASPECTO IMPACTO AMBIENTAL

AMBIENTAL
Generación de olores (Pieles
frescas o saladas, sacudido de Afectación a la calidad del
pieles, maquina descarnadora) aire
• PRE-DESCARNE
Producción de residuos solidos Contaminación del suelo
(Pieles frescas o saladas,
sacudido de pieles, maquina Contaminación del agua
descarnadora)
Contaminación del agua
Generación de olores (Pieles Contaminación del aire
frescas o saladas, sacudido de
pieles, maquina descarnadora)
Generación de ruido (Pieles Disminución de la
frescas o saladas, sacudido de capacidad auditiva
pieles, maquina descarnadora)
• REMOJO Generación de ruido (Pieles, Disminución de la
agua, aux de remojo capacidad auditiva
biodegradable, bactericidas,
enzimas, detergentes)
Generación de residuos sólidos Contaminación al agua y el
y líquidos (Pieles, agua, aux de suelo
remojo biodegradable,
bactericidas, enzimas,
detergentes)
Uso prolongado de grandes Disminución del recurso
cantidades de agua (Pieles, hídrico
agua, aux de remojo
biodegradable, bactericidas,
enzimas, detergentes)
• PELAMBRE Generación de olores (Pieles Disminuye la calidad del
limpias y rehidratadas, agua; aire
sulfuro de sodio, hidróxido de
calcio, aux de pelambre)
Producción de lodos (Pieles Contaminación del suelo
limpias y rehidratadas, agua;

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sulfuro de sodio, hidróxido de Contaminación del agua
Generación de ruido (Pieles Disminución y afectación
limpias y rehidratadas, agua; en la capacidad auditiva
sulfuro de sodio, hidróxido de
Uso constante y prolongado de Contaminación del agua
agua (Pieles limpias y
rehidratadas, agua; sulfuro de Disminución del recurso
sodio, hidróxido de calcio, aux hídrico
de pelambre)
Generación de aguas Contaminación del agua
residuales (Piel en tripa, agua)
• DESENCARNADO MANUAL
Generación de olores ( piel en Disminución en la calidad
tripa, agua) del aire
Generación de residuos solidos Contaminación del suelo
( piel en tripa, agua) Contaminación del agua
• DIVIDIDO Generación de olores (Piel en Disminución en la calidad

tripa, agua, maquina divididora) del aire
Generación de humos (Piel en Reducción de la capa de

tripa, agua, maquina divididora) ozono
Generación de ruido (Piel en Reducción en la cuidada
tripa, agua, maquina divididora) auditiva
residuales (Piel en tripa, agua,
maquina divididora)
• DESENCALADO Y Generación de aguas Contaminación del agua
PURGADO residuales (agua, sulfato de
amonio, bisulfito de sodio,
solución de purga con
enzimas)
Generación de ruido (agua, Reducción en la capacidad
sulfato de amonio, bisulfito de auditiva
sodio, solución de purga con
enzimas)
Generación de residuos sólidos Contaminación del agua
y líquidos (agua, sulfato de
amonio, bisulfito de sodio,

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solución de purga con
enzimas)
Generación de lodos (agua, Contaminación del suelo y

sulfato de amonio, bisulfito de agua
sodio, solución de purga con
enzimas)
• PIQUELADO Y CURTIDO Usos constante y prolongado Reducción del recurso
de agua (agua, cloruro de hídrico
sodio, ácido fórmico/acético y
sulfúrico, sulfato de cromo 33%
básico, bicarbonato de sodio
(basificante)
Generación de residuos Contaminación del agua

líquidos (agua, cloruro de
sodio, ácido fórmico/acético y
(basificante)
Generación del ruido (agua, Reducción en la capacidad
cloruro de sodio, ácido auditiva
fórmico/acético y sulfúrico,
sulfato de cromo 33% básico,
bicarbonato de sodio
(basificante)
Producción de residuos sólidos Contaminación del suelo
y líquidos (agua, cloruro de
sodio, ácido fórmico/acético y Contaminación del agua
(basificante)
Generación de olores (agua, Afectación en la calidad
cloruro de sodio, ácido del aire
(basificante)
Generación de lodos (agua, Contaminación del suelo y
cloruro de sodio, ácido agua
(basificante)
• ESCURRIDO Generación de ruido ( Cuero, Reducción en la capacidad
maquina rebajadora) auditiva

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residuales ( Cuero, maquina
rebajadora)
• RECURTIDO
Generación de ruido (Agua, Reducción en la capacidad
agentes neutralizantes, re auditiva
curtientes)
residuales (Agua, agentes
neutralizantes, re curtientes)
• DESAGUADO Generación de olores Contaminación del aire

residuales
Producción de residuos solidos Contaminación del suelo
• SECADO
Generación de ruido (energía Reducción en la capacidad
eléctrica, maquina auditiva
• ABLANDADO, ablandadora, esmeril, brochas)
ESMERILADO Y Producción de residuos sólidos Contaminación del suelo
DESEMPOLVADO (energía eléctrica, maquina
ablandadora, esmeril, brochas)
Generación de ruido (energía Reducción en la capacidad
eléctrica, maquina auditiva
Producción de residuos sólidos Contaminación del suelo
(energía eléctrica, maquina
• PIGMENTADO, Generación de residuos sólidos Contaminación del agua y
PLANCHADO, LACADO y líquidos suelo
(Solventes, pigmentos, lacas,
ceras)
residuales (Solventes,
pigmentos, lacas, ceras)
Generación de olores Contaminación del aire
ceras)
Generación de olores Contaminación del aire
ceras)
Derrame de aceites Contaminación del agua y
(Solventes, pigmentos, lacas, suelo
ceras)

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MATRIZ

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METODOLOGIA CONESA SIMPLIFICADA

PROCESOS ASPECTOS AMBIENTALES IMPACTOS AMBIENTALES
NT IN EX MO PE RV SI AC EF PR MC CA IMPORTANCIA
Generacion de olores Contaminacion del aire (-) 2 1 1 1 1 2 1 4 1 1 -20 20 IRRELEVANTE

Contaminacion del agua (-) 4 2 2 2 2 2 4 1 2 2 -33 33 MODERADO
PRE-DESCARNE Produccion de residuos solidos
Contaminacion del suelo (-) 4 2 2 2 2 1 4 1 2 2 -32 32 MODERADO
Disminucion y afectacion en la capacidad
Generacion de ruido auditiva (-) 2 1 1 1 1 1 1 4 2 1 -20 20 IRRELEVANTE
REMOJO
Generacion de residuos solidos y liquidos Contaminacion del suelo y agua (-) 4 2 2 2 2 4 4 1 4 4 -39 39 MODERADO
Uso prolongado de grandes cantidades
de agua Disminucion del recurso hidrico (-) 8 4 2 2 2 2 4 4 4 2 -54 54 SIGNIFICATIVO
Generacion de olores Contaminacion del aire (-) 4 2 1 2 1 1 1 4 4 2 -32 32 MODERADO
Produccion de lodos
PELAMBRE
Generacion de ruido
auditiva (-) 2 1 1 1 1 1 1 4 2 1 -20 20 IRRELEVANTE
Uso constante y prolongado del agua Disminucion del recurso hidrico (-) 8 4 2 2 2 2 4 4 4 2 -54 54 SIGNIFICATIVO
Generacion de aguas residuales

DESENCARNADO
MANUAL
Generacion de reiduos solidos
Geneacion de humos Contaminacion del aire (-) 2 1 1 2 1 1 1 4 2 1 -21 21 IRRELEVANTE
DIVIDIDO Disminucion y afectacion en la capacidad
Generacion de aguas residuales Contaminacion del agua (-) 4 4 2 2 2 2 4 4 4 2 -42 42 MODERADO

DESENCALADO Y
PURGADO
Generacion de residuos solidos y liquidos Contaminacion del agua (-) 4 4 2 2 2 2 4 1 4 2 -39 39 MODERADO
Generacion de lodos Contaminacion del suelo y agua (-) 8 4 2 2 2 4 4 4 4 4 -58 58 SIGNIFICATIVO
Uso constante y prolongado del agua Disminucion del recurso hidrico (-) 8 4 2 2 2 2 1 4 4 2 -51 51 SIGNIFICATIVO
Generacion de residuos liquidos Contaminacion del agua (-) 4 4 2 2 2 2 4 4 4 2 -42 42 MODERADO
Generacion de ruido auditiva (-) 2 4 1 1 1 1 1 4 2 1 -26 26 MODERADO
PIQUELADO Y CURTIDO
Contaminacion del suelo
Generacion de residuos solidos y liquidos (-) 4 4 2 2 2 2 4 1 4 2 -39 39 MODERADO
Generacion de lodos Contaminacion del suelo y agua (-) 8 4 2 2 2 4 4 4 4 4 -58 58 SIGNIFICATIVO
ESCURRIDO Generacion de ruido auditiva (-) 2 1 1 1 1 1 1 4 2 1 -20 20 IRRELEVANTE
RECURTIDO Generacion de ruido auditiva (-) 2 1 1 1 1 1 1 4 2 1 -20 20 IRRELEVANTE
DESAGUADO
SECADO Generacion de residuos solidos Contaminacion del suelo (-) 4 4 2 2 2 2 4 1 4 2 -39 39 MODERADO
ABLANDADO, Disminucion y afectacion en la capacidad
Generacion de ruido
ESMERILADO Y auditiva (-) 2 1 1 1 1 1 1 4 2 1 -20 20 IRRELEVANTE
DESEMPOLVADO Generacion de residuos solidos Contaminacion del suelo (-) 4 4 2 2 2 2 4 1 4 2 -39 39 MODERADO
Generacion de residuos solidos y liquidos Contaminacion del suelo y agua (-) 8 4 2 2 2 4 4 4 4 4 -58 58 SIGNIFICATIVO
PIGMENTADO,
PLANCHADO, LACADO
Generacion de desechos quimicos Contaminacion del suelo y agua (-) 8 4 2 2 2 4 4 4 4 4 -58 58 SIGNIFICATIVO

HERNANDEZ

GD-PR-01 VERSION: 001 24/03/2020 27 de 37
EVALUACION CUALITATIVA Y CUANTITATIVA DE LOS IMPACTOS AMBIENTALES
Al realizar la implementación de la matriz se determino que de los 44 impactos evaluados 15 son irrelevantes, 22
son moderados y 7 significativos, y no se reportó ningún caso muy significativo (0), ya que la zona donde se
encuentra la curtiembre se hace reutilización de esos recursos y cuentan con permisos de uso de suelos acorde al
plan territorial del departamento del Quindío, tampoco se encuentra en una zona de protección ambiental.
Se encontró también en la evaluación de los impactos ambientales de menor calificación son los irrelevantes como
el ruido, los olores que se generan con un total de (20) ya que se trata de tener un control en estos, la mayor
valoración está en la contaminación del agua y el suelo ya que estos son los de mayor consumo con un total de
(58).
De todos los impactos ambientales que se evaluaron se puede decir que se tiene un gran control de muchos de
ellos, y de los significativos que tuvieron la mayor puntuación son muy pocos y se puede realizar un control para
disminuir estos.
IMPORTANCIA
IMPACTOS AMBIENTALES MUY TOTAL
IRRELEVANTE MODERADO SIGNIFICATIVO
SIGNIFICATIVO
Contaminación del agua 0 13 0 0 13
Contaminación del aire 7 1 0 0 8
Contaminación del suelo 0 6 0 0 6
Contaminación del suelo y agua 0 1 4 0 5
Disminución del recurso hídrico 0 0 3 0 3
Disminución y afectación en la
capacidad auditiva 8 1 0 0 9
TOTAL 15 22 7 0 44
IMPORTACIA DEL
CALIFICACION
IMPACTO
AMBIENTAL
AMBIENTAL
< 25 Irrelevante
>25 Y < 50 Moderado
>50 Y < 75 Significativo
>75 Muy significativo

HERNANDEZ

GD-PR-01 VERSION: 001 24/03/2020 28 de 37
RESPONSABILIDADES AMBIENTALES
En el cuadro se establecen las responsabilidades ambientales que corresponden al encargado o líder de cada área
de la curtiembre.
ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL
RESPONSABILIDADES OBJETIVOS
Establecer políticas de ventas, producción, administración y finanzas.
GERENCIA GENERAL Dirigir, planificar y evaluar el buen funcionamiento de las gerencias de
área.
Planificar, organizar, dirigir y controlar las labores operativas
GERENTE DE productivas, coordinando las actividades con las diferentes áreas,
OPERACIONES buscando alcanzar altos niveles de eficiencia y calidad.
Planificar, organizar, dirigir y evaluar actividades del proceso contable,

ÁREA ADMINISTRATIVA en permanente búsqueda de niveles de alta eficiencia, manejar de
manera eficaz los recursos humanos, materiales y económicos que
estén bajo su jurisdicción.
SECRETARIA Brindar apoyo al área administrativa, con el fin de contribuir con el
desarrollo de los procesos administrativos que aporten al logro de los
objetivos estratégicos del área.
SUPERVISOR GENERAL Es el encargado de planear, organizar, ejecutar, controlar y evaluar
DE MEDIO AMBIENTE todos los procesos desde la perspectiva ambiental, tomando en cuenta
los criterios de mitigación de impactos ambientales a nivel nacional.
SUPERVISOR DE Planificar, organizar, dirigir y controlar la producción en el Sector
PRODUCCIÓN SECTOR Húmedo en sus diferentes etapas, buscando alcanzar altos niveles de
HÚMEDO calidad, comprobando que los controles de calidad y de procesos sean
implementados rigurosamente.
SUPERVISOR DE Planificar, organizar, dirigir y controlar la producción del sector acabado
PRODUCCIÓN SECTOR en sus diferentes etapas, buscando alcanzar altos niveles de calidad,
ACABADO comprobando que los controles de calidad y de procesos sean
implementados rigurosamente.
SUPERVISOR DE Manejar en forma eficiente y adecuada los bienes existentes en
ALMACENES Y almacenes para coadyuvar al adecuado funcionamiento de la
LOGÍSTICA Empresa.
SUPERVISOR DE Es el encargado de ejecutar y controlar todos los procesos desde la
SEGURIDAD perspectiva de seguridad industrial y salud ocupacional. Además debe
INDUSTRIAL Y SALUD controlar el correcto uso de los equipos de protección del personal,
OCUPACIONAL garantizando su bienestar, tomando en cuenta los criterios de
mitigación de impactos ambientales, disminución de riesgos y peligros,
los cuales eviten accidentes de trabajo.

HERNANDEZ

GD-PR-01 VERSION: 001 24/03/2020 29 de 37
OPERARIOS DE Operar las máquinas y procesar los materiales

PRODUCCIÓN
OPERARIOS DE Organizar, embalar y cargar los materiales para que sean
ALMACÉN PRODUCTO despachados a clientes y/o sucursales.
TERMINADO
JEFE DE Controlar, cumplir y hacer cumplir el programa de mantenimiento de
MANTENIMIENTO acuerdo a lo planificado, velando por la seguridad y buen estado de
maquinarias, herramientas e instalaciones.
AYUDANTES DE Colaborar a los Encargados de mantenimiento en las tareas asignadas
MANTENIMIENTO y entregar los trabajos en el tiempo establecido.
PERSONAL DE Brindar servicios de limpieza a las oficinas administrativas y demás
LIMPIEZA dependencias de la empresa.
MEDIDAS ALTERNATIVAS PARA MITIGAR LOS IMPACTOS AMBIENTALES
En los procesos del curtido del cuero se generan cantidades significativas de polvo y sulfuro de hidrogeno.
Las otras emisiones gaseosas se presentan de la separación del amoníaco y de las calderas. Además,
estos procesos generan desperdicios sólidos en forma de carne, polvo arenoso, recorte de las pieles,
lodos, grasas entre otros. La dermatitis constituye el peligro principal para la salud y accidentes causados
por químicos. Los otros riesgos para la salud ocurren a raíz de la exposición al polvo, químicos tóxicos y
el carbono.
Por este motivo es importante iniciar brindando alternativas de sustitución a los procesos de la elaboración
del cuero, siendo que, en el proceso de curtido, pelambre y acabado, se utilizan sustancias altamente
alcalinas, las cuales presentan variaciones en el pH de los efluentes receptores afectando los cuerpos
hídricos, limitando su utilización como recurso hídrico por uso de productos químicos como hidróxido de
calcio, hidróxido de sodio y sulfuro de sodio, entre otros. (Universidad Militar Nueva Granada, Dirección
de Investigación, Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 2018, pág. 9)
En el siguiente cuadro se presentan alternativas para la producción más limpia como estrategia ambiental
y preventiva en los procesos de producción del cuero con el fin de incrementar la eficiencia y reducir los
riesgos en el ambiente y la población.

HERNANDEZ

GD-PR-01 VERSION: 001 24/03/2020 30 de 37
MODIFICACION, ALTERNATIVAS PARA MITIGAR LOS IMPACTOS IMPACTOS

SUSTITUCION AMBIENTALES
O CAMBIOS.
Sustitución de Sustituir los productos químicos por otras más amigables • Contaminación
materias primas con el medio ambiente y así evitar la contaminación del del suelo
por otras menos Suelo y el agua.
toxicas que • Productos auxiliares exentos de sulfuro de sodio. • Contaminación
generan daños • Agentes desengrasantes libres de solventes del agua.
durante el • Bactericidas libres de olor
proceso de • Alcoholes grasos biodegradables
producción Implementar el uso de:
• Polímeros naturales al agua
• Pigmentos libres de metales pesados
Sistemas de tratamiento de fluentes.

Programa de monitoreo de fluentes.
Modificación de Como alternativa se deberá implementar: • Contaminación
equipos y del aire
maquinarias. • Curtición libre de cromo • Reducción de la
• Biocidas sin impacto ambiental capacidad
• Agentes desencalantes libres de nitrógeno y de amonio. auditiva
• Fungicidas biodegradables.
De igual forma implementar estrategias de producción más

limpias, es decir, tecnologías limpias, cambios de las
maquinarias obsoletas o que generan mayor contaminación
por su funcionamiento.
Implementar también un sistema de control de emisiones.

Cambios que Correcto manejo de residuos peligrosos: • Disminución de
permitan el la calidad del
correcto manejo • Correcta disposición de los residuos solidos suelo
de los residuos. • Plan de gestión y manejo de residuos industriales. • Malos olores
producto de la
descomposición
de la materia
orgánica.

HERNANDEZ

GD-PR-01 VERSION: 001 24/03/2020 31 de 37
PROGRAMAS DE MANEJO AMBIENTAL
Los siguientes formatos se establecieron la forma en que se manejan eso impactos y de qué manera se va a
mitigar.
1 FORMATO DE CONTROL DE LA CONTAMINACIÓN DEL AGUA Y EL SUELO
1. Objetivo
disminuir los impactos que afectan el suelo y el agua con la ejecución de químicos que no son
actos para el ambiente.
2. Alcance
Este documento tiene el control de productos químicos que afectan el suelo y agua el cual es
implementado en los procesos de curtido del cuero
3. Metas
Sustituir la mayor cantidad de sustancias químicas por sustancias que sean más amigables con
el medio ambiente, lo cual permita reducir el impacto al medio y a la salud humana
4. Actividades que generan el 5. Impactos considerados

impacto
En los procesos del curtido del cuero se • Disminución y afectación en la capacidad
generan emisiones las cuales crean auditiva
grandes cantidades de olores y vapores de • Contaminación del suelo y agua
solventes provenientes de las operaciones • Contaminación del aire
de acabado (ablandado, esmerilado y
desempolvado, pigmentado, planchado,
lacado)
6. Tipo de medidas a desarrollar
Prevención Mitigación Corrección Compensación
X X
7. Medidas a implementar
8. Indicadores
Sustancias biodegradables utilizadas /
#de sustancias químicas utilizadas *100
9. Periodo de implementación
Estas medidas deberán ser implementadas en el año 2020 a partir del segundo semestre, mes de
junio del mismo año

HERNANDEZ

GD-PR-01 VERSION: 001 24/03/2020 32 de 37
10. Registro de cumplimiento y monitoreo
• Registro fotográfico
• Fichas técnicas de los productos sustituidos
• Formato de productos sustituidos
• Formatos de capacitación para el uso de los nuevos productos
• Formato de proveedores
11. Responsable de la ejecución

Líder del sistema de gestión ambiental de la curtiembre del rio la María
FORMATO DE CONTROL DE LA CONTAMINACIÓN DEL AIRE Y REDUCCION DE LA

2 CAPACIDAD AUDITIVA
12. Objetivo
Regular los contaminantes de la atmósfera que pueden afectar la salud humana y el bienestar de
la población, fijando niveles adecuados para proteger la salud de la población y el
bienestar humano.
13. Alcance
El presente documento contempla todas las actividades para poder tener un control sobre las
emisiones y deterioro de la capacidad auditiva que abarca desde todas las actividades que
generan el impacto pasando por los tipos de medidas a implementar con sus respectivos
indicadores finalizando con un registro y monitoreo.
14. Metas
Disminuir la mayor cantidad de emisiones utilizando tecnología limpias para que permitan reducir
el impacto al medio ambiente y a la salud humana
15. Actividades que generan el 16. Impactos considerados
impacto
En los procesos del curtido del cuero se • Disminución y afectación en la capacidad
generan emisiones las cuales crean auditiva
grandes cantidades de olores y vapores de • Contaminación del aire
solventes provenientes de las operaciones
de acabado (ablandado, esmeraldado y
desempolvado, pigmentado, planchado y
lacado)
17. Tipo de medidas a desarrollar
Prevención Mitigación Corrección Compensación
X X
18. Medidas a implementar

• Implementar estrategias de producción más limpias, es decir, tecnologías limpias,
cambios de las maquinarias obsoletas o que generen mayor contaminación por su
funcionamiento.
• Implementar un sistema de control de emisiones

HERNANDEZ

GD-PR-01 VERSION: 001 24/03/2020 33 de 37
19. Indicadores
- Nivel de exposición sonora
- Nivel de presión sonora
- Emisiones de material particulado
- Emisiones de gases contaminantes
20. Periodo de implementación
Esta medidas deberán ser implementadas en el año 2020 a partir del segundo semestre, mes de
junio del mismo año
21. Registro de cumplimiento y monitoreo
- Registro fotográfico
- Fichas técnicas de modificación de equipos y maquinaria
- Registro de medición del ruido (sonómetro)
- Registro de medición de emisiones atmosféricas
22. Responsable de la ejecución
Líder del sistema de gestión ambiental de la curtiembre del rio la maría

HERNANDEZ

GD-PR-01 VERSION: 001 24/03/2020 34 de 37
TABLA DE PRESUPUESTO
La tabla de presupuesto nos indica de que manera la alta dirección se compromete con otorgar los recurso en el
manejo de las medidas ambientales
FICHA DE MANEJO MEDIDAS DE MANEJO COSTO ($)

AMBIENTAL AMBIENTAL
ACTIVIDADES PERSONAL
(mes)
1 Estudios técnicos 500.000
Instalación sistema de 1.500.000
Programa de manejo de monitoreo
fuentes hídricas Capacitaciones 150.000
Sistemas de 120.000
mantenimiento 1.800.000
Adquisición de Grifería 200.000
Sistemas de ahorro de 350.000
agua en sanitarios
2 Programa de Manejo de Capacitaciones 150.000
Emisiones Atmosféricas Adquisición de maquinaria 3.500.000
(tecnologías limpias)
Compra de extractores 800.000
Instalación de Extractores 250.000
Sistemas de 120.000
mantenimiento
ACTIVIDADES PLANEADAS
Manejo De Fuentes Hídricas

1.
• Imprentar un programa de optimización y uso eficiente del agua a través del control de los procesos
• Monitorear el consumo de agua en todos los procesos de producción en la empresa, críticos y mediante la
instalación de depósito de ahorradores
• Capacitar el personal de la curtiembre sobre el uso eficiente del recurso hídrico en los procesos
• Gestionar de manera adecuada los vertimientos de los residuos líquidos que sobran del proceso productivo
2.
• Reutilizar el agua de salida en cualquier otra actividad que sea posible
• Utilización de baños en cortos lazos de tiempo

HERNANDEZ

GD-PR-01 VERSION: 001 24/03/2020 35 de 37
• Cierre de llaves cuando estas no se estén utilizando
• Realizar el agua de remojo, para el primer lavado en el siguiente lote de producción
• Realizar mantenimiento periódico de llaves, desaguas, acueductos y de más instalaciones hídricas
• Realizar la instalación de grifos ahorradores en los lugares donde más se utilice
3.
• Realizar capacitación sobre uso eficiente y ahorro de agua
• Capacitar y realizar la separación de las agua residuales y contaminadas con productos químicos, (si el
agente químico es contrario, estas no pueden ir mezcladas)
• Realizar el retiro del exceso de sal de las peles de forma manual
Manejo De Emisiones Atmosféricas

1.
• Minimizar la generación de emisiones atmosféricas mediante el control a la fuente
• Instalar tecnologías limpias
• Rediseñar procesos que reduzcan la generación de emisiones atmosféricas
• Instalar ductos extractores para evitar atmosferas peligrosas en el lugar de trabajo
2.
• Realizar un muestreo isocinetico, antes de implementar los programas, para conocer su viabilidad con las
actividades que se desarrollan en la curtiembre
• Realizar un segundo muestreo isocinetico (11 meses después) de haber implementado el programa
• Adquirir el cuero ya descarnado desde el matadero
• Realizar un mantenimiento periódico de los equipos de curtido
• Realizar limpieza a rejillas y pisos, programa de limpieza y desinfección
3.
• Comprar el extractor de aire
• Realizar capacitaciones sobre el uso y manejo adecuado del extractor
• Contratar la mano de obra quien va a instalar el extractor de aire
• Realizar el mantenimiento del extractor de aire ya una vez instalado (este lo puede realizar un empleado
de la fábrica)
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
El siguiente cuadro se muestra el cronograma de implementación de actividades para mitigar los impactos
ambientales durante un año

HERNANDEZ

GD-PR-01 VERSION: 001 24/03/2020 36 de 37
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES PLAN DE MANEJO AMBIENTAL CURTIEMBRE LA MARIA

MESES PARA EL AÑO 2021
ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIMBRE DICIEMBRE
MANEJO DE FUENTES HIDRICAS
actividades
Imprentar un programa de optimización y uso

eficiente del agua a través del control de los
procesos
Monitorear el consumo de agua en todos los

procesos de producción en la empresa, críticos
y mediante la instalación de depósito de
ahorradores
Capacitar el personal de la curtiembre sobre el

uso eficiente del recurso hídrico en los procesos
Capacitar el personal de la curtiembre sobre el

uso eficiente del recurso hídrico en los procesos
Reutilizar el agua de salida en cualquier otra
actividad que sea posible (tiempo de purba)
Utilización de baños en cortos lazos de tiempo

Cierre de llaves cuando estas no se estén
utilizando (tiempo de prueba)
Realizar el agua de remojo, para el primer lavado
en el siguiente lote de producción (tiempo de
prueba)
Realizar mantenimiento periódico de llaves,
desaguas, acueductos y de más instalaciones
hídricas
Realizar la instalación de grifos ahorradores en
los lugares donde más se utilice
Realizar capacitación sobre uso eficiente y
ahorro de agua
Capacitar y realizar la separación de las agua
residuales y contaminadas con productos
químicos, (si el agente químico es contrario,
estas no pueden ir mezcladas)
capacitar en el pelambre manual de la remocion
de ecceso de sales
Realizar el retiro del exceso de sal de las peles
de forma manual (periodo de prueba)
MANEJO DE EMISIONES ATMOSFERICAS
Minimizar la generación de emisiones

atmosféricas mediante el control a la fuente
Instalar tecnologías limpias

Rediseñar procesos que reduzcan la generación
de emisiones atmosféricas
Instalar ductos extractores para evitar
atmosferas peligrosas en el lugar de trabajo
Realizar un muestreo isocinetico, antes de
implementar los programas, para conocer su
viabilidad con las actividades que se desarrollan
en la curtiembre
Realizar un segundo muestreo isocinetico (11
meses después) de haber implementado el
programa
Adquirir el cuero ya descarnado desde el
matadero
Realizar un mantenimiento periódico de los
equipos de curtido
Realizar limpieza a rejillas y pisos, programa de

limpieza y desinfección
Comprar el extractor de aire

Realizar capacitaciones sobre el uso y manejo
adecuado del extractor
Contratar la mano de obra quien va a instalar el
extractor de aire
Realizar el mantenimiento y revision del
extractor de aire ya una vez instalado (este lo
puede realizar un empleado de la fábrica)
RESPONSABLE SISTEMA DE GESTION DEL MEDIO AMBIENTE

HERNANDEZ

GD-PR-01 VERSION: 001 24/03/2020 37 de 37
CONCLUSIONES
• En la implementación de un sistema de gestión ambiental específicamente de la norma ISO 14001:2015 en la

industria del curtido del cuero, puede resultar en una disminución de la producción de residuos y a su vez una
disminución de la contaminación ambiental, siendo necesario concientizar a esta industria de la situación ambiental
y que tengan en cuenta que tipo de residuos están generando y cuáles son sus riesgos a la salud y el medio
ambiente.
• En la implementación de un Sistema de Gestión ambiental se hace necesario el apoyo de autoridades ambientales

y la cooperación de la alta dirección de la organización, ya que la mayoría de las curtiembres en el sector de la
María no cuentan con un programa de gestión ambiental, dado que con una buena gestión se pueden obtener
beneficios económicos y la reducción del daño ambiental.
• Al detallar la normatividad que vigila las curtiembres nos damos cuenta de que se focaliza en dos puntos, el
primero es dar un uso racional del recurso hídrico, y el segundo, la disminución de los impactos ambientales, siendo
este sector económico un gran consumidor de este recurso económico.

HERNANDEZ

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SISTEMA DE GESTIÓN AMBIENTAL

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MARIA GOMEZ LINA MARCELA GIRALDO FABIAN

CODIGO: FECHA: PAGINA

SISTEMAS DE GESTIÓN AMBIENTAL

PROCEDIMIENTO CURTIEMBRES LA MARIA

LINA MARCELA GIRALDO

MARTHA LUCIA MEJÍA R.

TECNÓLOGO EN SISTEMAS INTEGRADOS DE GESTIÓN

SENA CENTRO AGROINDUSTRIAL

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CODIGO: FECHA: PAGINA

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CODIGO: FECHA: PAGINA

Planificar un sistema de gestión ambiental en la empresa curtiembre del sector La María

• Identificar y evaluar los aspectos e impactos ambientales generados en desarrollo

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MARIA GOMEZ LINA MARCELA GIRALDO FABIAN

CODIGO: FECHA: PAGINA

La curtiembre “Toscana “ubicada en el sector La María, fundamenta sus procesos en razón

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MARIA GOMEZ LINA MARCELA GIRALDO FABIAN

CODIGO: FECHA: PAGINA

La empresa Curtiembre Rio La María Ltda se encuentra ubicada en la localidad de CALARCA, en

La imagen muestra la ubicación exacta de la curtiembre.

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MARIA GOMEZ LINA MARCELA GIRALDO FABIAN

CODIGO: FECHA: PAGINA

Área Administrativa Área Operativa Área de Recursos

Área de Ribera Área de Área de Curtido Área de

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MARIA GOMEZ LINA MARCELA GIRALDO FABIAN

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DESCRIPCIÓN DE LOS PROCESOS

A continuación, daremos a conocer el paso a paso de cada actividad que se realiza

ELABORÓ REVISÓ APROBÓ

MARIA GOMEZ LINA MARCELA GIRALDO FABIAN

CODIGO: FECHA: PAGINA

(sulfúrico, clorhídrico, láctico, fórmico, bórico y mezclas), las sales de

PROCESO A continuación del curtido, se efectúan ciertas operaciones mecánicas

Para eliminar el exceso de humedad del "wet blue", además permite

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MARIA GOMEZ LINA MARCELA GIRALDO FABIAN

CODIGO: FECHA: PAGINA

RASPADO Para dar espesor definido y homogéneo al cuero. Produce un aserrín

La terminación consiste en anilinas o pigmentos dispersos en un binder,

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MARIA GOMEZ LINA MARCELA GIRALDO FABIAN

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LISTADO DE INSUMOS, MAQUINARIA Y EQUIPOS

LISTADO DE INSUMOS, MAQUINARIA Y EQUIPOS

ELABORÓ REVISÓ APROBÓ

MARIA GOMEZ LINA MARCELA GIRALDO FABIAN

CODIGO: FECHA: PAGINA

• Máquinas para escurrir y secar combinadas

ELABORÓ REVISÓ APROBÓ

MARIA GOMEZ LINA MARCELA GIRALDO FABIAN

CODIGO: FECHA: PAGINA

ELIMINAR DE LAS PIELES

PONER EN CONTACTO LOS