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Contenido:
2.3 Propiedades de las sustancias. Sustancia pura. Postulado de estado. Capacidad térmica
específica. Entalpia.
2.4 Concepto de calor sensible y latente. El signo del calor que entra en un sistema es positivo.
Concepto de trabajo. El signo del trabajo que se realiza sobre el sistema es positivo.
Interpretación gráfica del trabajo en el diagrama (v, P).
2.6 Modelo de gas ideal. Capacidades térmicas específicas a presión y volumen constantes.
Procesos con gas ideal: isométrico, isobárico, isotérmico, adiabático y politrópico, y sus
relaciones presión-volumen-temperatura.
Termodinámica
“La termodinámica es la parte de la física que estudia la energía, sus
transformaciones y los medios empleados para efectuar dichas
transformaciones y aquellas propiedades de las sustancias que guardan
alguna relación con la energía”.
Es una porción con masa del universo la que se separa del universo para
su análisis.
Superficie fija
Frontera
Variable con
el tiempo
Permeable
Pasaje
de masa
Impermeable
Diatérmica
Interacción
térmica
Adiabática
Flexible
Interacción
mecánica
Rígida
Abierto
Sistema Cerrado
Aislado
Sistema cerrado
Es aquel que contiene una cantidad fija e invariable de masa y solamente la energía
es la que puede cruzar la frontera.
Sistema aislado
Es un caso particular del sistema cerrado, en el cual no hay transferencia de masa ni
de energía a través de la frontera.
Llamamos sistema aislado a aquel cuyas paredes no permiten ni la transferencia de
masa ni la transferencia de energía
Propiedades Termodinámicas
Es una característica de un sistema termodinámico y sólo depende de la condición o
estado en que se encuentre, es decir es independiente de cómo se llego a ese
estado.
Intensivas:
No dependen de la
masa.
Propiedades
Extensivas:
Si dependen de la
masa.
Intensivas
Las propiedades intensivas de una sustancia son las que no dependen de la cantidad de
masa de dicha sustancia, es decir, conservan su mismo valor aún cuando la masa presente
aumente o disminuye; por ejemplo, su peso específico, su resistividad, su temperatura, su
volumen específico y su permeabilidad magnética.
Sólido
Fase Líquido
Gas
En los sólidos, las posiciones relativas (distancia y orientación) de los átomos o moléculas
son fijas.
En los líquidos las distancias entre las moléculas son fijas, pero su orientación relativa
cambia continuamente.
En los gases, las distancias entre moléculas, son en general, mucho más grandes que las
dimensiones de las mismas. Las fuerzas entre las moléculas son muy débiles y se
manifiestan principalmente en el momento en el que chocan. Por esta razón, los gases son
más fáciles de describir que los sólidos y que los líquidos.
El gas contenido en un recipiente, está formado por un número muy grande de moléculas,
6.02·1023 moléculas en un mol de sustancia. Cuando se intenta describir un sistema con un
número tan grande de partículas resulta inútil (e imposible) describir el movimiento
individual de cada componente. Por lo que mediremos magnitudes que se refieren al
Fluido
Es aquella sustancia que debido a su poca cohesión intermolecular carece de forma
propia y adopta la forma del recipiente que lo contiene.
Líquido:
Incompresible, tiene un
volumen definido.
Fluido
Gas:
Altamente compresible.
Su volumen depende del
recipiente que lo contenga.
Líquidos
A una presión y temperatura determinadas ocupan un volumen determinado. Introducido
el líquido en un recipiente adopta la forma del mismo, pero llenando sólo el volumen que
le corresponde. Si sobre el líquido reina una presión uniforme, por ejemplo la
atmosférica, el líquido adopta una superficie libre plana, como la superficie de un lago.
Gases
A una presión y temperatura determinada, tienen también un volumen determinado,
pero puestos en libertad, se expansionan hasta ocupar el volumen completo del
recipiente que lo contiene y no presentan superficie libre.
Estado
Estado es la condición en la que se encuentra un sistema en un determinado
momento y se puede definir por dos o más propiedades independientes.
Proceso
Proceso es la trayectoria o la sucesión de estados por los que pasa un sistema para ir
de un estado inicial a otro final.
o Reversibles : se puede regresar del estado final al estado inicial siguiendo los
mismos estados
Proceso cíclico
Es aquel en el que el sistema parte de un estado de equilibrio inicial, transita por
otro estado de equilibrio diferente y termina en el estado de equilibrio inicial.
Sustancia pura
Substancia que tiene una composición química homogénea e invariable en todas sus
fases.
Puede existir en más de una fase, de manera que mezclas de agua y vapor siguen
considerándose substancia pura.
Mezclas de gases a veces pueden considerarse substancia pura si no hay cambio de
fase.
Sistema Homogéneo
Sistema en el que cada propiedad intensiva es constante.
Si el sistema no es homogéneo puede constar de varias partes que si cada una es
homogénea, se le llama fase.
Sustancia Simple
Aquella que sólo tiene una forma relevante de realizar trabajo.
Propiedades Intrínsecas
Se originan de las características particulares de la masa dentro de las fronteras del
sistema.
Son propiedades intensivas e independientes para una situación física determinada.
Ecuación de estado
Es la relación que existe entre las variables P, V, y T. La ecuación de estado más sencilla es la
de un gas ideal PV=nRT, donde n representa el número de moles y R la constante de los
gases R=0.082 atm·l/(K mol).
Postulado de estado
“El estado de equilibrio de una substancia simple queda fijo al especificar los valores de
dos propiedades intrínsecas e independientes cualesquiera”.
Calor sensible
Es el calor evidente al tacto y en el que se observa una variación de temperatura.
No hay cambio de fase
Q m Ce (T2 T1 )
Calor latente
Cuando una sustancia cambia de fase absorbe o cede calor sin que se produzca un
cambio de su temperatura.
El calor Q que es necesario aportar para que una masa m de cierta sustancia cambie de
fase es igual a
Q mh
h se denomina calor latente por unidad de masa de la sustancia y depende del tipo de cambio
de fase.
Es la suma de las energías que tienen las moléculas en un estado determinado como
traslación, rotación, molecular, eléctrica, etc.
Como no es posible medir cada una de esas energías se determina el valor total en
forma experimental indirectamente y se asigna un valor con relación a un estado de
referencia.
Los valores se pueden obtener de tablas de propiedades de la sustancia, de graficas o
de programas de computadora. La energía interna total es una propiedad extensiva que
se designa con la letra U y sus unidades son Joules, kilocalorías o Btu.
La energía interna especifica u es una propiedad intensiva y es igual a la energía
interna total por unidad de masa. Las unidades son J/kg, kJ/kg o BTU/Lb.
Calor vs Energía
El calor no es una nueva forma de energía, es el nombre dado a una transferencia de energía
de tipo especial en el que intervienen gran número de partículas. Se denomina calor a la
energía intercambiada entre un sistema y el medio que le rodea debido a los choques entre las
moléculas del sistema y el exterior al mismo, siempre que no pueda expresarse
macroscópicamente como producto de fuerza por desplazamiento.
El flujo de calor es una transferencia de energía que se lleva a cabo como consecuencia
de las diferencias de temperatura.
La energía interna es la energía que tiene una sustancia debido a su temperatura, que
es esencialmente a escala microscópica la energía cinética de sus moléculas.
El calor se considera positivo cuando fluye hacia el sistema, cuando incrementa su
energía interna.
El calor se considera negativo cuando fluye desde el sistema, por lo que disminuye su
energía interna.
Para que dos sistemas estén en equilibrio térmico deben de estar a la misma
temperatura.
La primera ley no es otra cosa que el principio de conservación de la energía
aplicado a un sistema de muchísimas partículas. A cada estado del sistema le
corresponde una energía interna U.
H U PV J
Entalpía Específica
H U PV
m m m
J
h u pv
kg
Valores de entalpía
h de fusión =334.88[kJ/kg]
h de evaporación =2257[kJ/kg]
h de sublimación =2834.8[kJ/kg]
Q+W = 0
Q+W = U
Gas ideal
El gas ideal, también se conoce como gas perfecto, es una idealización del
comportamiento de los gases reales.
En algunas condiciones de Presión y Temperatura, los gases reales tienen un
comportamiento semejante al modelo del gas ideal.
Se define al gas ideal como aquel que se comporta de acuerdo con las leyes de:
Boyle – Mariotte
Charles
Gay-Lussac
Joule
Avogadro
Temperatura constante
1
P a T cte
V
C
P PV C
V
Ley de Charles
Presión es contante
VT a P cte
V
V CT C
T
Volumen es contante
P T a V cte
P
P CT C
T
Ley de Joule
Ley de Avogadro
Procesos isobárico
Presión es constante.
P1V1 P2V2
n n
P V cte
n
n exponente politrópico
Isotermica – Adiabática –
Temperatura Constante aislada Termicamente