4) De acuerdo a la lectura Theary of contrains y tomado de referencia el video un

‘’cuello de botella ‘’ es cualquier recurso cuya capacidad es menor que la demandada, los
cuellos de botella detienen todo el ritmo de producción

- La producción bajo este análisis se lleva que mejora la productividad gracias a fortalecer el
eslabón más débil del proceso de fabricación

5) INDICADORES EN LA INDUSTRIA

Los indicadores sirven para elaborar una medida cuantitativa o una observación cualitativa. Esa
comparación arroja un valor una magnitud o un criterio, que tiene un significado para quien lo
analiza.

INDICADORES DE EFICIENCIA:

Los indicadores de eficiencia miden la productividad y como afectan los costos sobre la
producción de bienes o servicios.

EJEMPLOS:

1. Tiempo de fabricación de un producto o servicio

2. Razón de piezas logradas por hora

6)

a. ¿QUE ES MUDA?

Una muda es un desperdicio que dentro de Lean Manufacturing refiere que el desperdicio
es cualquier elementó dentro del proceso de producción (incluyendo áreas de servicio y
administrativa)que añade costo sin añadir valor al producto.

Para Lean Manufacturing ‘’Desperdicio’’ significa:

 Cuesta dinero
 Consume tiempo para realizar el producto y entregarlo a tiempo
 Disminuye la productividad consumiendo más recursos

Los desperdicios según Lean Manufacturing se clasifican según su origen:

 Sobreproducción
 Tiempo de espera
 Transporte
 Procesamiento
 Inventario
 Movimiento
 Producción de productos defectuosos
b. ¿QUE ES EL FLUJO CONTINUO Y PULL DEL CLIENTE?

El flujo continúo o flujo de una sola pieza, es un sistema de producción en el que el

trabajo en curso fluye suavemente entre los diferentes puestos del proceso de
producción.

Reduce inventario, tiempos de espera y transportes innecesarios.

‘’Pull del cliente ‘’se basa en un sistema pull donde el consumidor es el disparador de
la producción y del requerimiento de actividades.

c. ¿QUE ES EL JIT?

Es hacer solo lo que necesita, en la cantidad que se necesita y con la calidad requerida.

 Flujo unitario. One piece flow.

 Sistemas de producción pull
 Nivelado de producción

ABASTECIMIENTO PRODUCCION DEMANDA

 Para ello debemos eliminar todas las mudas:

- Cero defectos
- Cero averías
- Cero esperas

d. ¿QUE ES EL VALOR?

Es cambiar la forma o función del material para cumplir los requisitos del cliente

Es hacer aquello por lo que el cliente va a pagar

EJEMPLO:

 En un viaje aéreo:
- Compra de billete
- Desplazarse hasta el aeropuerto
(Mínimo 1 hora antes del viaje)
- Transportar el equipaje
- Hacer cola para facturar
- Facturar
- Hacer cola para inspección de seguridad
- Esperar en puerta de embarque
- Hacer cola para embarcar
- Espera en el avión
- Desplazamiento hasta zona de despegue
- Vuelo